Một vài công thức nấu ăn đơn giản với trái bơ

Bơ là loại thực phẩm rất tuyệt vời với vô số lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe cho mọi người. Cùng học vài công thức nấu ăn cực ngon với trái bơ ngay nhé!

Trộn salad

Bơ chỉ cần cắt quân cờ hoặc cắt lát tùy theo sở thích, trộn cùng với các thực phẩm khác.  Để bơ không bị thâm đen thì bạn có thể vắt lên một ít nước cốt chanh hoặc giấm táo là được. 

Sốt trái bơ

Sốt này mình hay dùng cho các bé chấm khoai tây hoặc khoai lang chiên giòn cũng rất ngon. 

Bơ xay với một ít sữa đặc và sữa tươi cho loãng và ngọt nhẹ, thêm mayonnaise và một ít mù tạt vàng là có ngay sốt trái bơ cực ngon rồi. 

Bơ nướng trứng hồng đào

Món này rất ngon miệng và làm vô cùng đơn giản, chỉ cần đập 1-2 quả trứng gà ta vào lòng trái bơ, rắc một ít muối tiêu, ớt bột, rau thơm lên là ngon lành, xịn hơn thì rắc thêm phomai.

Vấn đề của món này là mọi người nướng hay bị đắng, bí quyết là mình chỉ nướng lửa trên thôi nhé, lửa dưới làm cho vỏ bơ nóng lên và gây đắng.

Sinh tố bơ

Đơn giản thì mình chỉ xay bơ với sữa tươi, sữa đặc. Muốn thêm hương vị thì xay với kem dừa hoặc kem sầu riêng.

Có thể biến tấu một chút với nước cốt dừa ngâm hạt é hoặc hạt chia rồi cứ một lớp bơ, một lớp cốt dừa là có ly sinh tố quá ngon rồi.

Pudding trái bơ

Bơ xay nhuyễn mịn với whipping cream, thêm sữa đặc để tạo vị ngọt nhẹ. Cứ 250ml bơ xay nhuyễn thì mình dùng 2-3 lá gelatine hoặc 5gr bột gelatine. Đổ khuôn và giữ lạnh.

Trên đây là các công thức cực đơn giản giúp các bà nội trợ khỏi đau đầu nghĩ phải làm món gì với trái bơ cho ngon miệng. Hãy thử các công thức này để chiêu đãi cả nhà ngay nhé.