Dân sinh
FicaCánh đồng bí ngô khổng lồ ở Đức qua ống kính của cô gái Việt
(Dân trí) - Lần đầu được tận mắt ngắm nhìn và trải nghiệm hái bí ngô ở Đức, chị Chang vô cùng choáng ngợp, chị ví cả một đồi bí ngô hiện ra trước mắt phủ một màu cam rực rỡ như hàng ngàn ông mặt trời nhỏ.
Chị Chang Nguyễn (35 tuổi) là người gốc Hà Nội và hiện đang sinh sống tại Pháp. Chị chia sẻ, đây là ruộng bí ngô ở vùng Gerhardsbrunn, Đức. Chủ nhân của cánh đồng là một thị trưởng của vùng này. Ông tâm sự, gia đình ông 3 đời làm nông dân và rất tâm huyết với đồng ruộng, các loại nông sản, đặc biệt là bí ngô.
Cánh đồng bí ngô rộng lớn tại vùng Gerhardsbrunn, Đức.
"Sáng dậy trời lành lạnh, ăn một bát phở bò gân nước dùng được ninh thơm lừng mùi gừng nướng, hành tây, hồi, quế thật là ấm cái bụng. Bạn mình rủ đi hái bí ngô kẻo hết mùa. Mình sắp xếp bếp núc gọn gàng, cầm cái áo, đội cái mũ và đi đến điểm hẹn", chị Chang kể lại.
Quả bí ngô có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và được người bản địa tại Mỹ trồng và làm thực phẩm từ nhiều thế kỷ, trước khi người châu Âu tới định cư tại Mỹ. Sau đó, những người châu Âu đã đưa cây giống bí ngô về trồng tại châu Âu.
Kể từ lần đầu tiên được nhân giống tại châu Âu, những món ăn từ quả bí ngô đã được nhiều người dân tại các châu Âu ưa thích, đặc biệt là ở Đức. Ngày nay, lễ hội về bí ngô lớn nhất thế giới không phải ở Mỹ hay Canada, mà lại chính ở TP Ludwigsburg, Đức.
Lễ hội bí ngô Ludwigsburg đã trở thành một truyền thống, một nét văn hóa không thể thiếu trong đời sống của người Đức. Mỗi năm, tại lễ hội Ludwigsburg, bí ngô sẽ được sử dụng để thể hiện các chủ đề. Một điểm nhấn đặc biệt của lễ hội Ludwigsburg chính là cuộc đua thuyền bí ngô, với thuyền chính là những quả bí ngô khổng lồ được khoét rỗng vừa chỗ một người ngồi.
Từ giờ đến cuối tháng có rất nhiều trang trại hay nông trại khác trên khắp nước Đức sẽ tổ chức các chương trình lễ hội chào mừng Halloween.
