Bí mật bánh cưới Hoàng gia nhiều năm trôi qua vẫn... ngon lành

Mỗi lễ cưới của Hoàng gia Anh đều đặc trưng với bánh cưới khổng lồ, dù vậy, từng tầng bánh được sử dụng thế nào đều sẽ được tính toán cân nhắc kỹ lưỡng và có giá trị sử dụng lên tới nhiều năm.

Chẳng hạn bánh cưới của Hoàng tử William và công nương Kate hồi năm 2011 đã được giữ lại để đem phục vụ tại lễ rửa tội của ba người con của họ, những em bé lần lượt ra đời vào các năm 2013, 2015 và 2018.

Một số tầng bánh trong chiếc bánh cưới khổng lồ của Hoàng tử William và công nương Kate đã được giữ lại để phục vụ trong những bữa tiệc trà mừng lễ rửa tội của các con họ. Bánh này đã từng được phục vụ trong lễ rửa tội của Hoàng tử George, công chúa Charlotte, và giờ tới Hoàng tử Louis. Thực tế, đây là một truyền thống đã có từ lâu trong Hoàng gia Anh.

Chiếc bánh cưới vị hoa quả từng được thực hiện hồi năm 2011 chứa tới 17 loại hoa quả. Lý do giúp chiếc bánh vẫn có thể ăn được sau nhiều năm là bởi khi làm bánh, các thợ bánh đã chú ý sử dụng nhiều rượu để bảo quản bánh được lâu dài.

Theo truyền thống, các cặp đôi trong Hoàng gia Anh sẽ giữ lại một tầng bánh cưới để dùng trong lễ rửa tội của người con đầu lòng, nhưng Hoàng tử William và công nương Kate đã quyết định sẽ thực hiện truyền thống này trong cả ba lễ rửa tội của ba người con.

Những tầng bánh cưới được giữ lại sau hôn lễ sẽ được bảo quản rất cẩn thận. Bánh cưới hoa quả với hàm lượng rượu cao được sử dụng trong quá trình thực hiện bánh giúp việc bảo quản được dễ dàng hơn.

Ngoài việc sử dụng lại bánh cưới trong lễ rửa tội của con theo truyền thống Hoàng gia, vợ chồng Hoàng tử William cũng sẽ mặc cho Hoàng tử Louis bộ đồ lễ rửa tội vốn được lưu truyền trong Hoàng gia Anh để các hoàng tử, công chúa lần lượt sử dụng sau khi ra đời.

Bích Ngọc
Theo Harper’s Bazaar