"Say" ngất ngây với món gà om rượu thơm lừng

Món gà om rượu hấp dẫn bởi từng thớ thịt mềm, ngọt, thơm phưng phức, quyện với vị rượu nồng đậm. Cách làm món gà om rượu khá đơn giản bởi không quá phức tạp về nguyên liệu cũng như khâu chế biến.
>>Mát lạnh mùa Hè cho gia đình với các loại cocktail trái cây

Nguyên liệu làm món gà om rượu

"Say" ngất ngây với món gà om rượu thơm lừng - 1

- 1/2 con gà ta

- 40 gr mộc nhĩ

- 30 gr gừng

- 200 ml rượu nếp (chọn loại rượu nếp ngon)

- 350 ml nước

- 3 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê muối

Cách làm món gà om rượu

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Thịt gà xát muối, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 2 thìa hạt nêm, 1 thìa nhỏ muối trong khoảng 30 phút.

"Say" ngất ngây với món gà om rượu thơm lừng - 2

Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, cắt tai, rửa sạch, thái sợi.

"Say" ngất ngây với món gà om rượu thơm lừng - 3

- Bước 2: Gừng non cạo vỏ, thái chỉ dài. Cho chảo lên bếp, cho vào trong chảo 3 thìa canh dầu mè. Sau đó cho gừng thái sợi vào xào thơm, tiếp tục cho thịt gà đã chặt khúc vừa ăn cùng mộc nhĩ vào đảo đều.

- Bước 3: Khi thịt gà chuyển màu trắng vàng thì cho muối (tùy theo khẩu vị cho nhiều hay ít), 100ml rượu nếp cùng 350ml nước vào, để lửa nhỏ và đun trong khoảng 20-25 phút.

"Say" ngất ngây với món gà om rượu thơm lừng - 4

- Bước 4: Khi thịt gà đã chín, trước khi tắt bếp khoảng 1-3 phút, bạn cho nốt 100 ml rượu còn lại vào nồi đun sôi.

Món gà om rượu không những ngọt, ngon mà còn rất kích thích vị giác, hấp dẫn bởi vị thơm nồng của rượu, gừng.

"Say" ngất ngây với món gà om rượu thơm lừng - 5

Chúc các bạn thành công với cách làm món gà om rượu này nhé!

Theo Nguyên Thảo
Dân Việt

MỚI NHẤT
Vợ chồng thường xuyên cãi nhau vì mẹ chồng khó tính
Vợ chồng thường xuyên cãi nhau vì mẹ chồng khó tính

Tôi nghĩ mẹ chồng cũng là phụ nữ, từng mang nặng đẻ đau, hơn ai hết bà phải hiểu và yêu thương tôi mới phải, đằng này suốt ngày bà cứ ghen tị với tôi.

Thứ sáu, 07/07/2017 - 11:29

Gái phố nghĩ gì mà ăn mặc “đơn sơ, thiếu vải” về quê nhà người yêu!
Gái phố nghĩ gì mà ăn mặc “đơn sơ, thiếu vải” về quê nhà người yêu!

(Dân trí) - "... Tôi đây đi làm dâu 10 năm, ở thành phố thì ăn mặc bất cứ kiểu gì mình thích, những đã về quê là lúc nào cũng kín cổng cao tường. Thỉnh thoảng trời nắng nóng có mặc quần đùi thì có việc ra ngoài mẹ chồng đều nhắc nhở thay quần dài hoặc quần ngố..."

Thứ sáu, 07/07/2017 - 10:24

Chấn động clip rơi máy bay khiến cô dâu qua đời trên đường đến đám cưới
Chấn động clip rơi máy bay khiến cô dâu qua đời trên đường đến đám cưới

(Dân trí) - Đoạn clip ghi lại hành trình hạnh phúc của một cô dâu trên đường bay đến chỗ chú rể để làm đám cưới bỗng chốc hóa thành thảm kịch khiến nhiều người xem phải đau lòng.

Thứ sáu, 07/07/2017 - 06:00

Chàng trai cầu hôn cả chị lẫn em gây xúc động
Chàng trai cầu hôn cả chị lẫn em gây xúc động

Một chàng trai tại Mỹ đã ngỏ lời cầu hôn với vị hôn thê của mình và cả em gái cô vì những lý do vô cùng đặc biệt.

Thứ sáu, 07/07/2017 - 05:00

Cho con nghỉ hè kiểu "lười biếng" của nữ nhà báo Mỹ
Cho con nghỉ hè kiểu "lười biếng" của nữ nhà báo Mỹ

Mệt vì việc nhà, mệt vì tìm nơi học, mệt vì các áp lực nên bà mẹ Mỹ quyết định cho con nghỉ hè theo kiểu “chẳng làm gì cả”.

Thứ sáu, 07/07/2017 - 02:00

Xúc động bức thư vợ gửi chồng tả về thân hình chảy xệ sau sinh
Xúc động bức thư vợ gửi chồng tả về thân hình chảy xệ sau sinh

Bà mẹ hai con đăng một tấm hình đen trắng chụp phần bụng chảy xệ, ngấn mỡ sau sinh với dòng chữ từng nói với chồng: "Đây không phải thân hình anh ấy từng yêu".

Thứ năm, 06/07/2017 - 07:38

Cách làm kem rán giòn thơm mát lịm
Cách làm kem rán giòn thơm mát lịm

(Dân trí) - Điều duy nhất cần lưu ý là nên chiên bánh thật nhanh để nhân kem chưa kịp chảy, bạn sẽ có một món ngon thú vị để thưởng thức trong ngày Hè.

Thứ năm, 06/07/2017 - 07:29

Điểm chung khác biệt của những người phụ nữ hấp dẫn mà bạn không bao giờ nghĩ tới
Điểm chung khác biệt của những người phụ nữ hấp dẫn mà bạn không bao giờ nghĩ tới

Trên tất cả, có điểm chung khác biệt của tất cả những người phụ nữ hấp dẫn mà người đàn ông nào cũng muốn sở hữu. Đó là cô ấy không làm to những điều nhỏ nhặt.

Thứ năm, 06/07/2017 - 02:32

Các cụ "ngứa mắt" vì gái phố về quê không biết giữ gìn ý tứ
Các cụ "ngứa mắt" vì gái phố về quê không biết giữ gìn ý tứ

(Dân trí) - Theo cách nhìn của các cụ nhà mình ở quê, phụ nữ đứng đắn là ăn mặc kín đáo, áo không được hở ngực, quần phải dài qua đầu gối. Vậy nên khi họ nhìn thấy em ăn mặc “thoáng” như thế, lại là bạn gái của con trai mình, khó chịu một chút cũng không có gì là khó hiểu.

Thứ năm, 06/07/2017 - 11:01

8 điều mà những cặp vợ chồng hạnh phúc nhất thường làm trước khi lên giường
8 điều mà những cặp vợ chồng hạnh phúc nhất thường làm trước khi lên giường

(Dân trí) - Bất chấp tất cả những rắc rối trong ngày, những khó chịu gặp phải từ người khác và cảm giác lo lắng về ngày sắp tới, hãy nỗ lực để cho người kia biết rằng họ đang được yêu.

Thứ năm, 06/07/2017 - 11:00

Tôi là "tấm bình phong đẹp" che cho vợ ngoại tình
Tôi là "tấm bình phong đẹp" che cho vợ ngoại tình

Vậy là tôi đã hiểu, tôi như tấm bình phong đẹp che đậy tất cả những gì xấu xa mà nhà vợ muốn giấu kĩ cho cô con gái rượu của họ.

Thứ năm, 06/07/2017 - 10:06

Về ra mắt, bị bố mẹ người yêu nhận xét “ăn mặc như ca-ve”
Về ra mắt, bị bố mẹ người yêu nhận xét “ăn mặc như ca-ve”

(Dân trí) - Em năm nay 24 tuổi, người yêu em 27. Em sinh ra ở thành thị, còn quê anh ấy là một vùng nông thôn khá hẻo lánh. Hồi em tuyên bố chuyện tình cảm với anh ấy, bố mẹ em bảo em “đường quang không đi lại đi quàng bụi rậm”, bạn bè thì chửi “thành phố hết đàn ông con trai rồi hay sao lại đi yêu anh chàng nhà quê ấy”. Xét về mọi thứ, có thể anh ấy không bằng em, nhưng em không quan tâm đến những thứ đó.

Thứ năm, 06/07/2017 - 08:07

ĐÁNG QUAN TÂM
Những ý tưởng thú vị dạy con về giá trị đồng tiền
Những ý tưởng thú vị dạy con về giá trị đồng tiền

(Dân trí) - Nếu muốn trẻ hiểu và trân trọng tiền bạc ngay từ khi còn bé, bạn có thể thử cho con kinh doanh, đưa bé đến ngân hàng hoặc cho con tham gia lớp quản lý tài chính.

Thứ năm, 06/07/2017 - 04:00

Tuyển tập các pha nghịch dại “có một không hai” của bé
Tuyển tập các pha nghịch dại “có một không hai” của bé

(Dân trí) - Cha mẹ không thể quay lưng lại với trẻ một giây phút nào bởi các "tiểu quỷ" có khả năng nghịch dại và tàn phá đồ đạc đáng kinh ngạc.

Thứ năm, 06/07/2017 - 02:00

Chết lặng khi nhìn thấy người chồng sắp cưới của chị họ
Chết lặng khi nhìn thấy người chồng sắp cưới của chị họ

Ngồi trên máy bay quay lại Australia, nước mắt tôi vẫn không ngừng chảy. Tôi tự hỏi, không biết lâu nay, tôi là cái gì trong con mắt của hai người bọn họ?

Thứ tư, 05/07/2017 - 08:09

Mát lạnh mùa Hè cho gia đình với các loại cocktail trái cây
Mát lạnh mùa Hè cho gia đình với các loại cocktail trái cây

(Dân trí) - Cùng học cách pha chế các loại đồ uống ngon từ trái cây mùa hè cho gia đình nhâm nhi bạn nhé!

Thứ tư, 05/07/2017 - 02:32

Hội chứng yêu đàn ông đã có vợ: Tâm sự đắng đót của một cô gái trẻ
Hội chứng yêu đàn ông đã có vợ: Tâm sự đắng đót của một cô gái trẻ

Chúng tôi khá ăn ý với nhau trong công việc cũng như trong nói chuyện. Anh ấy thường cười đùa với tôi rằng “Nếu anh gặp em sớm hơn chắc mình sẽ là một cặp đôi hoàn hảo. ha ha…”. Lúc đó tôi chỉ biết cười trừ nhưng trong lòng cảm thấy vô cùng xao xuyến...

Thứ tư, 05/07/2017 - 02:04

"Nghi án gạ tình" và sự la ó của đám đông
"Nghi án gạ tình" và sự la ó của đám đông

(Dân trí) - Nhìn lại sự việc một cô diễn viên dính "nghi án" nhắn tin gạ tình bạn diễn, mới thấy nét xấu xí của người Việt trong việc biểu lộ tâm lý đám đông. Chưa bàn đến tính thực hư của sự việc bởi những người trong cuộc còn chưa lên tiếng, nhưng sự la ó, a dua đả kích thì đã kéo thành vệt dài khiến sự việc trở nên lùm xùm và bị đẩy đi xa dù chẳng có gì đáng nói.

Thứ tư, 05/07/2017 - 01:58

Đổ vỡ một lần như “chim sợ cành cong”
Đổ vỡ một lần như “chim sợ cành cong”

(Dân trí) - "Không thể quên đi quá khứ là một gánh nặng. Hãy nhấc nó ra khỏi trái tim người đàn ông em yêu, cho anh ấy hạnh phúc mới mà em mang lại..."

Thứ tư, 05/07/2017 - 11:08

Câu chuyện gắn kết gia đình nhân ngày gia đình Việt Nam 28-06
Câu chuyện gắn kết gia đình nhân ngày gia đình Việt Nam 28-06

Nhân ngày Gia đình Việt Nam 28/6 trong cuộc trò chuyện tại sự kiện "Vị ngon mịn gắn kết tiếng cười", 3 bà mẹ tài năng: MC Thanh Thảo, Top 3 Vua Đầu Bếp Việt Nam 2013 – chị Phan Thắng Thái Hòa và Thạc sỹ tâm lý Đinh Quỳnh Châu (giám khảo chương trình Con Đã Lớn Khôn) đã có dịp hội ngộ để chia sẻ về “Bí quyết giúp gia đình thêm gắn kết”.

Thứ tư, 05/07/2017 - 10:28

Nàng 71, chàng 16 tuổi dọa chết nếu không được bên nhau
Nàng 71, chàng 16 tuổi dọa chết nếu không được bên nhau

(Dân trí) - Mới đây, một đám cưới đến từ Nam Sumatra, Indonesia đã thu hút sự chú ý của cư dân mạng khi sự chênh lệch tuổi tác của cô dâu chú rể lên tới 55 tuổi và họ cùng dọa tự tử nếu không đến được bên nhau.

Thứ tư, 05/07/2017 - 06:00

Cô gái trẻ mở lớp dạy cách cặp kè với đại gia gây "sốt" mạng
Cô gái trẻ mở lớp dạy cách cặp kè với đại gia gây "sốt" mạng

Nếu bạn luôn có ước mơ được hẹn hò và kết hôn với một người đàn ông giàu có nhưng không biết phải làm thế nào thì hãy đến gặp người phụ nữ này.

Thứ tư, 05/07/2017 - 02:00

Bức ảnh chồng đi guốc của vợ khiến mạng xã hội xôn xao tranh cãi
Bức ảnh chồng đi guốc của vợ khiến mạng xã hội xôn xao tranh cãi

Theo tác giả bức ảnh, ông chồng tuyệt vời này không chỉ trông hai con cho vợ mà còn sẵn sàng hi sinh vẻ ngoài, đổi giày của mình cho vợ để giúp vợ đỡ đau chân.

Thứ ba, 04/07/2017 - 09:31

Chồng cũ cặp bồ gây đổ vỡ, còn đổ oan cho vợ lừa đảo chiếm tài sản
Chồng cũ cặp bồ gây đổ vỡ, còn đổ oan cho vợ lừa đảo chiếm tài sản

(Dân trí) - Trường hợp của mình thế này, xin chia sẻ với mọi người. Khi chưa ly hôn, chồng (cũ) của mình thường xuyên nói xấu, đặt điều cho mình với bố mẹ chồng, anh chị em nhà chồng cũ.

Thứ ba, 04/07/2017 - 07:00

Vợ mất cảm hứng yêu khi mang bầu, chồng quay ra dằn dỗi như trẻ con
Vợ mất cảm hứng yêu khi mang bầu, chồng quay ra dằn dỗi như trẻ con
(Dân trí) - Em ngoài 20 tuổi, vừa kết hôn chưa được bao lâu đã mang bầu 2 tháng. Trước khi em biết mình có thai, chuyện vợ chồng vô cùng nồng nhiệt.