18 loại thực phẩm giàu vitamin K

Vitamin K là một loại vitamin cần thiết cho cơ thể đặc biệt để cải thiện hệ cơ xương và giúp quá trình đông máu.

Vitamin K kết hợp với can xi giúp cho hệ xương chắc khỏe, nếu thiếu hụt loại vitamin này sẽ gây ra tình trạng loãng xương. Ngoài ra nó còn được biết tới là một loại vitamin giúp cho quá trình đông máu trong cơ thể, đặc biệt hiệu quả trong điều trị nhiều bệnh chảy máu trong. Nếu bị thương, loại vitamin K này sẽ góp phần làm cho cơ thể bạn không bị mất máu quá nhiều, quá trình đông máu diễn ra nhanh hơn.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 1

Một trong những lợi ích quan trọng của vitamin K mà không phải ai cũng biết là phòng ngừa sỏi thận. Những người thường xuyên ăn rau xanh hầu như không bị tình trạng thiếu hụt vitamin K, nhưng những bệnh nhân mắc các bệnh về tụy, mật, cơ thể thường thiếu hụt loại vitamin thiết yếu này.

Cơ thể con người có thể hấp thụ dễ dàng vitamin K từ thực phẩm thông qua các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên cần lưu ý rằng vitamin K chỉ hấp thu tốt nhất vào cơ thể khi tiêu thụ nó cũng chất béo. Việc sử dụng vitamin K quá nhiều như một thực phẩm bổ sung cần tư vấn của bác sĩ bởi nếu sử dụng quá nhiều vitamin K cũng gây hại cho cơ thể.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 2

1 . Rau cải bó xôi

Cho dù bạn ăn sống, luộc hoặc nấu chín, rau bina (cải bó xôi) chính là một siêu thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng trong đó có cả vitamin K.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 3

2.Basil (húng quế)

Với một muỗng cà phê bột quế khô có thể đáp ứng nhu cầu vitamin K của bạn trong ngày. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng về nhu cầu vitamin K của cơ thể, thanh thiếu niên dưới 18 tuổi cần 75 microgram/ ngày, trên 19 tuổi cần 120 microgram/ngày.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 4

3. Cải xoăn

Cải xoăn là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe như làm giảm cholesterol và ngăn ngừa ung thư, nó rất giàu vitamin K.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 5

4.Bắp cải

Nếu bạn không muốn ăn cải xoăn, bắp cải là một lựa chọn thích hợp. Mặc dù nó không nhiều vitamin K như cải xoăn, hàm lượng vitamin K chỉ bằng một nửa cải xoăn, nhưng một nửa bát bắp cải có thể cung cấp cho bạn đủ lượng vitamin K trong ngày.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 6

5.Mù tạt

Mù tạt là một nguồn nguyên liệu tuyệt vời giàu vitamin K. Đây là một loại gia vị ăn kèm phổ biến ở nhiều quốc gia châu Á.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 7

6. Mùi tây

Mùi tây tươi thường được dùng để trang trí thức ăn và ăn như rau gia vị, nhưng ít ai biết được rằng chỉ cần hai muỗng cà phê rau mùi tây có thể đáp ứng yêu cầu vitamin K của một người trưởng thành cho cả ngày.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 8

7. Bông cải xanh

Bông cải xanh là loại rau có nhiều công dụng trong đó cả phòng chống ung thư, chống lão hóa, và các gốc tự do. Nó còn là loại thực phẩm nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm cả vitamin K.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 9

8. Măng tây

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn một vài thân cây của măng tây có thể làm tăng đáng kể mức độ của các vitamin đặc biệt là loại vitamin K.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 10

9. Cần tây

Cần tây là một món ăn tuyệt vời, nó vừa giàu chất xơ vừa có vitamin K.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 11

10. Cây ngón tay

Loài cây này phổ biến ở các vùng của người Hindi nhưng nó cũng được ghi nhận là một loại thực phẩm nhiều vitamin K.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 12

11. Dưa chuột

Dưa chuột rất nhiều vitamin trong đó có cả nhóm K, đây là loại thực phẩm dễ dàng trong chế biến và cả ăn sống.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 13

12. Rau xà lách

Bất kỳ loại rau xà lách nào đều dồi dào vitamin K. Nên ăn các loại salad mỗi ngày để bổ sung vitamin K cho cơ thể.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 14

13. Cà rốt

Cũng giống dưa chuột, cà rốt cũng là một nguồn thực phẩm nhiều vitamin K và có thể ăn sống.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 15

14. Trứng

Ngoài các loại rau lá màu xanh lá cây, có một vài loại thực phẩm khác giàu vitamin K như trứng, loại vitamin này có nhiều ở lòng đỏ trứng.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 16

15. Ớt bột

Nhiều người thường cho rằng ớt bột rất nóng, nhưng đây là một trong những gia vị chứa vitamin K vừa giúp kích thích vị giác của con người. Ngoài ra các loại gia vị khác như bột cà ri, ớt cayenne (ớt đỏ) và bột ớt đều được cho là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin K.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 17

16. Dầu Olive

Dầu olive có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và có hàm lượng vitamin K dồi dào. Chất dinh dưỡng này có trong cả dầu cải và dầu vừng…

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 18

17. Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô như mận, quả việt quất, đào, quả sung và nho đều là những nguồn thực phẩm giàu vitamin K.

18 loại thực phẩm giàu vitamin K - 19

18. Đinh hương

Đinh hương là một loại gia vị với một hương vị riêng và đặc biệt chúng rất nhiều vitamin K, khi chế biến thực phẩm đừng quên loại gia vị này.

Theo Hải Yên
Báo Sức Khỏe và Đời sống

MỚI NHẤT
Bài học xương máu của nàng dâu phải ly hôn vì... mẹ chồng
Bài học xương máu của nàng dâu phải ly hôn vì... mẹ chồng

Cho dù con dâu có đúng đến đâu đi chăng nữa mà không được lòng mẹ chồng, không được chồng yêu thì cũng vẫn là sai.

Thứ tư, 12/07/2017 - 08:42

Sự thật đẫm nước mắt đằng sau hình ảnh bé gái bị vứt bỏ giữa bãi rác bẩn thỉu
Sự thật đẫm nước mắt đằng sau hình ảnh bé gái bị vứt bỏ giữa bãi rác bẩn thỉu

Bé gái 4 tuổi khóc thút thít và bị đói lả giữa một bãi rác công cộng. Bố mẹ đẻ đã nhẫn tâm vứt bỏ và để mặc em đói rét.

Thứ tư, 12/07/2017 - 06:26

Khởi kiện bệnh viện vì đến sinh mổ, bị cắt luôn ống dẫn trứng
Khởi kiện bệnh viện vì đến sinh mổ, bị cắt luôn ống dẫn trứng

(Dân trí) - Bà mẹ 3 con Victoria Hutchinson cho biết, cô đã bị đoạn sản trái với nguyện vọng của mình khi đến sinh mổ tại một bệnh viện lớn ở Anh.

Thứ tư, 12/07/2017 - 02:21

Cô gái trẻ ôm bụng bầu oán hận gã Sở Khanh và cái kết không ngờ
Cô gái trẻ ôm bụng bầu oán hận gã Sở Khanh và cái kết không ngờ

Họ đến từ nhiều vùng miền khác nhau. Họ là những cô gái tuổi đời từ 14 đến 30, lỡ mang thai bị người tình phụ rẫy. Các cô gái này không nỡ bỏ giọt máu của mình đã tìm đến đây để tạm lánh miệng thế gian. Nhà tạm lánh Mai Tiến (phường Hố Nai, TP. Biên Hòa, Đồng Nai) từ nhiều năm nay đã đón nhận và cưu mang những phận người như thế...

Thứ tư, 12/07/2017 - 10:07

Những thực phẩm các bà nội trợ tuyệt đối cần tránh xa
Những thực phẩm các bà nội trợ tuyệt đối cần tránh xa

Việc hiểu rõ những loại thực phẩm nào không nên ăn, cần tránh xa là rất quan trọng. Dưới đây là những thực phẩm ăn không đúng cách sẽ để lại hậu quả khôn lường, các bà nội trợ cần biết tránh xa để bảo vệ gia đình của mình:

Thứ tư, 12/07/2017 - 09:57

Bé gái Mỹ tử vong vì dùng điện thoại trong phòng tắm
Bé gái Mỹ tử vong vì dùng điện thoại trong phòng tắm

Sáng 9.7 (giờ Mỹ), một bé gái 14 tuổi sống ở tiểu bang Texas đã tử vong vì sử dụng điện thoại trong phòng tắm.

Thứ tư, 12/07/2017 - 09:53

Chùm ảnh vui: Những em bé siêu quậy
Chùm ảnh vui: Những em bé siêu quậy

(Dân trí) - Đôi khi cha mẹ không thể nào ngăn cản được khả năng quậy phá của trẻ và chỉ biết bật cười trước những gì đã xảy ra.

Thứ tư, 12/07/2017 - 09:48

Quà cưới - đừng chết vì sĩ diện!
Quà cưới - đừng chết vì sĩ diện!

(Dân trí) - Con trai cưới vợ cho mỗi chỉ vàng xong rồi “mượn lại”, mà con gái lấy chồng thì bắt anh chị phải cho em tới tận những 5 chỉ vàng. Như thế rõ ràng là mẹ chồng chị không công bằng. Quà cưới có nhiều cho nhiều có ít cho ít, sao phải cố vì sĩ diện!

Thứ tư, 12/07/2017 - 09:33

Hội chứng yêu đàn ông đã có vợ: Hái bông hoa đã có chủ là mình trở thành kẻ trộm
Hội chứng yêu đàn ông đã có vợ: Hái bông hoa đã có chủ là mình trở thành kẻ trộm

Không ít cô gái vì tin vào cảm xúc, tin vào lý lẽ của trái tim nên đã lao vào những cuộc tình trái phép và tự chuốc lấy những đau thương. Họ quên mất một thực tại rằng, hái một bông hoa có chủ là mình thành kẻ trộm.

Thứ tư, 12/07/2017 - 04:00

Chồng không thể làm ngơ trước cô hàng xóm độc thân đa tình
Chồng không thể làm ngơ trước cô hàng xóm độc thân đa tình

Và em gái tôi đã tận mắt chứng kiến cảnh Lập cùng chị hàng xóm quấn chặt lấy nhau ngay tại nhà tôi. Lập tái dại khi nhìn thấy cô em vợ, anh lắp bắp xin lỗi và thanh minh rằng anh bị cô hàng xóm độc thân đa tình quyến rũ nên anh khó chối từ…

Thứ ba, 11/07/2017 - 07:00

Hạnh phúc đáng mơ ước của cô gái tí hon
Hạnh phúc đáng mơ ước của cô gái tí hon

Số phận không ưu ái khiến chị Phạm Thị Khánh Xuân (SN 1981, quê Đồng Nai) tật nguyền từ nhỏ, dù đã trưởng thành nhưng chị chỉ cao 1.27m và cân nặng 27kg như một đứa trẻ. Nhờ sự thông minh, can đảm và nghị lực vượt lên số phận, cuối cùng Khánh Xuân đã có được hạnh phúc, tình yêu và sự nghiệp khiến nhiều người phải mơ ước, ngưỡng mộ.

Thứ ba, 11/07/2017 - 01:40

Nở rộ các quán cà phê hẹn hò với nữ sinh ở Nhật Bản
Nở rộ các quán cà phê hẹn hò với nữ sinh ở Nhật Bản

Theo thống kê của cảnh sát, Nhật Bản hiện có khoảng 300- 400 quán cà phê do nữ sinh phục vụ, chỉ riêng ở Tokyo đã có 170 quán cà phê như thế. Trên thực tế đây là tấm bình phong cho việc buôn bán và xâm hại trẻ em.

Thứ ba, 11/07/2017 - 01:30

ĐÁNG QUAN TÂM
Vợ chồng lục đục vì chuyện quà cưới cho em chồng
Vợ chồng lục đục vì chuyện quà cưới cho em chồng

(Dân trí) - Gần đây, vì chuyện chuẩn bị quà cưới cho em gái chồng mà vợ chồng tôi tranh cãi lục đục bởi chồng tôi cho rằng tôi tính toán với gia đình chồng, khác máu nên tanh lòng, nhỏ nhẹn chật hẹp.

Thứ ba, 11/07/2017 - 09:52

Các cách chế biến lườn gà giảm cân hiệu quả vẫn ngon và bổ dưỡng
Các cách chế biến lườn gà giảm cân hiệu quả vẫn ngon và bổ dưỡng

Nghe có vẻ vô lý nhưng ức gà nằm trong số 21 loại thực phẩm có tác dụng giảm cân được cả thế giới công nhận.

Thứ ba, 11/07/2017 - 09:29

Rầm rộ "nhờ" mạng xã hội tìm kiếm con bị bắt cóc, liệu có an toàn?
Rầm rộ "nhờ" mạng xã hội tìm kiếm con bị bắt cóc, liệu có an toàn?

"Với đối tượng phạm tội lần đầu thì khi nghe thấy thông tin rầm rộ như vậy thì có thể rất hoảng sợ, hoang mang. Nhưng với những đối tượng nguy hiểm, đặc biệt là người đã có tiền án, tiền sự thì sẽ phản tác dụng...".

Thứ ba, 11/07/2017 - 09:16

Phản ứng "siêu cute" của bé 3 tháng nhược thị lần đầu được đeo kính
Phản ứng "siêu cute" của bé 3 tháng nhược thị lần đầu được đeo kính

(Dân trí) - Nhờ có kính mắt, lần đầu bé Everett được nhìn thấy mẹ và có phản ứng khiến cho trái tim mọi người đều tan chảy.

Thứ ba, 11/07/2017 - 08:32

Ngộ nghĩnh bộ ảnh gia đình với "kì nghỉ hè trên cạn" thu hút cư dân mạng
Ngộ nghĩnh bộ ảnh gia đình với "kì nghỉ hè trên cạn" thu hút cư dân mạng

Có bố mẹ hài hước nên cậu con trai 5 tuổi cũng “ diễn sâu” không kém . Bố mẹ nào con đấy, cực nhắng cực đáng yêu !

Thứ ba, 11/07/2017 - 06:15

Bị kỳ thị vẫn quyết tâm mang thai và... làm bố
Bị kỳ thị vẫn quyết tâm mang thai và... làm bố

(Dân trí) - Hayden Cross, 21 tuổi cho biết anh đã phải nhận vô số lời đe dọa kể từ sau khi sinh cô con gái của mình, Trinity-Leigh, vào tháng trước.

Thứ ba, 11/07/2017 - 02:00

Hạnh phúc của “gái xấu”
Hạnh phúc của “gái xấu”

Anh yêu tôi bởi sự kiên nhẫn, chu đáo trong công việc và ở nét duyên thầm khi tôi cười. Nụ cười ấy nhiều năm khiến anh sống lại sau cú sốc hôn nhân. Tôi yêu anh, hạnh phúc bên anh và thấy rằng mình thật may mắn khi làm “gái xấu”.

Thứ hai, 10/07/2017 - 05:16

Mọi cô gái thành công và hạnh phúc đều biết rõ điều này - còn bạn thì sao?
Mọi cô gái thành công và hạnh phúc đều biết rõ điều này - còn bạn thì sao?

(Dân trí) - Hạnh phúc và thành công không phải là những điều tự nhiên có được, kể cả khi bạn là người cực kỳ may nắm, thì vẫn cần đến những yếu tố tự thân.

Thứ hai, 10/07/2017 - 03:00

3 "bài học xương máu" với vấn đề mẹ chồng - nàng dâu
3 "bài học xương máu" với vấn đề mẹ chồng - nàng dâu

(Dân trí) - Tôi rút ra 3 bài học xương máu từ lần suýt đổ vỡ hôn nhân của bản thân xin chia sẻ cùng các bạn:

Thứ hai, 10/07/2017 - 01:25

Bạn đã bao giờ phát điên với những trò quậy này của bé hay chưa?
Bạn đã bao giờ phát điên với những trò quậy này của bé hay chưa?

(Dân trí) - Cùng thử phản ứng thần kinh với những trò nghịch sau của lũ trẻ con, nếu không phát điên, xin chúc mừng, bạn chắc chắn có thể trở thành cha mẹ... tốt!

Thứ hai, 10/07/2017 - 01:11

Ức chế sống chung với mẹ chồng: Hãy hiểu mẹ không còn nhiều thời gian nữa
Ức chế sống chung với mẹ chồng: Hãy hiểu mẹ không còn nhiều thời gian nữa

(Dân trí) - Sống với mẹ chồng quả là ức chế thật, phẫn uất ấy chứ, nhưng “bản tính khó dời”, nhất là người đã sống đến bên kia dốc cuộc đời. Nàng dâu nên hiểu, thay đổi suy nghĩ và hành động của mình dễ hơn rất nhiều thay đổi người khác.

Thứ hai, 10/07/2017 - 01:00

Con thoát khỏi nguy cơ bị bắt cóc nhờ "quy tắc an toàn" mẹ dạy
Con thoát khỏi nguy cơ bị bắt cóc nhờ "quy tắc an toàn" mẹ dạy

Bà mẹ đã vô cùng sửng sốt khi nghe các con mình kể lại đầu đuôi câu chuyện.

Thứ hai, 10/07/2017 - 10:03

Góa chồng đã 6 năm giờ muốn tìm bạn trai, liệu tôi có được hạnh phúc?
Góa chồng đã 6 năm giờ muốn tìm bạn trai, liệu tôi có được hạnh phúc?
(Dân trí) - Năm tôi 28 tuổi, chồng tôi mất vì ung thư, để lại cho tôi nỗi đau đớn, nhớ nhung vô cùng.  Cũng may là những ngày tháng ấy, tôi còn có con gái nhỏ bên cạnh.