Những ai không nên ăn hành tím?Không chỉ thêm hương vị ngọt và cay cho công thức nấu ăn, hành tím còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C và một số khoáng chất quan trọng. Dù vậy, nó vẫn tiềm ẩn một số rủi ro khi sử dụng.
Mùa treo hành tímDiện tích nhà nhỏ, không đủ chỗ chứa nên người dân Quảng Ngãi phải treo hành tím lên cao. Đợi hành khô, người dân cắt bỏ thân rồi bán cho thương lái.
Bất ngờ với công dụng của hành tím với sức khỏeHành tím được sử dụng vì cả đặc tính dinh dưỡng và hương thơm trong ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, khoáng chất...
Đã “giải cứu” 1.000 tấn hành tímDù đang dịp nghỉ lễ nhưng tại thị xã Vĩnh Châu và TP Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, không khí “giải cứu” 50.000 tấn hành tím tồn đọng đang rất khẩn trương nhằm giúp nông dân thoát cảnh trắng tay, nợ nần. Tính đến ngày 30-4, sản lượng hành tím được “giải cứu” khoảng 1.000 tấn.
02:16Cô gái Sóc Trăng biến củ hành tím thành thứ mứt độc lạVới mong muốn tìm ra hướng đi giải cứu cho củ hành tím, chị Phạm Thị Mới (ở Sóc Trăng) đã nghĩ ra món mứt củ hành tím, nâng giá trị củ hành lên gấp 10 lần.
Lãi 300 triệu đồng/ha nhờ...trồng hành tímVào thời điểm này, nông dân trồng hành ở huyện Vĩnh Châu (Sóc Trăng) đang tất bật thu hoạch hành tím để kịp đón Tết. Nhiều người dân cho biết, Tết năm nay bà con ăn Tết vui vẻ bởi hành tím được trúng mùa, trúng giá.
Người trồng hành tím kỳ vọng kiếm 20 triệu đồng tiền lãi vụ giáp TếtNhững ngày này, người dân ở thị xã Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng) đang tích cực trồng vụ hành tím chính vụ. Đây là vụ hành tím được người dân kỳ vọng cả về năng suất và giá cả.
Chủ tịch thị xã vận thơ Tố Hữu để kêu gọi "giải cứu" hành tím"Chúng tôi tha thiết kêu gọi mọi người với tinh thần "người yêu người sống để yêu nhau", chung tay giải cứu hành tím cho nông dân", Chủ tịch thị xã Vĩnh Châu đã vận thơ Tố Hữu kêu gọi "cứu" hành tím.
Cay xè nước mắt hành tím Vĩnh Châu!Hành tím tăng thêm thu nhập, cho người dân ấm no nhưng mặt trái của nó không chỉ ở việc hành mất giá, mà còn ảnh hưởng đến sức khoẻ của người trồng. Ấp Đại Bái, xã Lạc Hòa, huyện Vĩnh Châu có khoảng 300 nhân khẩu thì có 100 người bị mù.
Nhiều người trồng hành tím bị mù mắtThị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng) có diện tích trồng hành tím lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long, nhiều năm qua người trồng hành ở đây luôn phải đối mặt với nguy cơ mù lòa.
Làm rõ tin đồn người dân bị mù do hành tímThời gian qua, trên nhiều phương tiện thông tin có nêu tình trạng nhiều người dân ở Vĩnh Châu (Sóc Trăng) bị mù lòa do hành tím hoặc chất bảo quản hành tím. Đây là thông tin chưa chính xác và đã gây tâm lí hoang mang cho người dân đang muốn giúp đỡ bà con tiêu thụ hành.
"Giải cứu" hành tím: Chỉ là giải pháp tình thế!Việc “giải cứu” hành tím đang thực hiện dù khá hiệu quả nhưng cũng chỉ là giải pháp tình thế chứ không thể bền vững, ông Nguyễn Chí Công - Phó Chủ tịch UBND thị xã Vĩnh Châu thừa nhận.
Dân sinh
Fica
DTiNews
