Sinh viên nghiên cứu phương pháp đếm và phân loại nông sản bằng AIÁp dụng kỹ thuật Explainable AI, nhóm sinh viên FPT Edu đã phát triển hệ thống "Tomatoes Healthy Check" đếm số lượng và phân loại chất lượng cà chua dựa trên hình ảnh, video, giúp nông dân chọn thời điểm thu hoạch thích hợp.