Vớt cá "tiến vua" về nuôi lợnNgày nay, người dân xã Xuân Lộc (huyện Thanh Thủy – Phú Thọ) đi vớt cá lăng - loài cá được mệnh danh là “cá tiến vua” về nuôi lợn, hoặc ủ làm phân bón cây. Hàng chục hộ dân nuôi cá lồng thì khốn khổ vì cá chết.
Ngược vùng cao “săn” cá tiến VuaTừng được mệnh danh là “ngũ quý hà thủy”, cá dầm xanh là một trong 5 loại cá tiến Vua hiếm có khó tìm trong truyền thuyết. Nếu có may mắn được thưởng thức, chắn chắn thực khách sẽ không ngớt lời khen ngợi với hương thơm và vị ngọt từ thịt cá rất đặc trưng.
01:20Lão ngư đất võ Bình Định đổi đời nhờ nuôi loài cá “tiến vua”Dành cả tuổi trẻ chinh phục loài cá chình mun, ông Bảy Tú được người dân địa phương ưu ái phong ông là “vua cá chình” đầm Trà Ổ. Bởi, ông đã thuần dưỡng loài cá “tiến vua” trước nguy cơ tuyệt chủng.
Lão ngư đất võ Bình Định đổi đời nhờ nuôi loài cá “tiến vua”Dành cả tuổi trẻ chinh phục loài cá chình mun, ông Bảy Tú được người dân địa phương ưu ái phong ông là “vua cá chình” đầm Trà Ổ. Bởi, ông đã thuần dưỡng loài cá “tiến vua” trước nguy cơ tuyệt chủng.
5 loài cá tiến Vua dành cho thực khách sành ănVới hương vị độc đáo, thơm ngon và quý hiếm, cá Anh Vũ, cá Lăng, cá Dầm Xanh, cá Chiên, cá Bò Hòm được nhiều thực khách sành ăn săn tìm. Đây cũng chính là những loài cá tiến Vua danh bất hư truyền thời xưa.
02:26Chủ nhà hàng bỏ Sài Gòn về quê làm ruốc loài cá tiến Vua 1.000 năm trướcĐang làm chủ chuỗi nhà hàng ở TP HCM với mức thu nhập "khủng", bất ngờ anh Ngô Đức Tâm bỏ phố về quê mày mò nghiên cứu, làm ra món ruốc đặc sản từ cá rô Tổng trường - loài cá tiến Vua 1.000 năm trước.
Chủ nhà hàng bỏ Sài Gòn về quê làm ruốc cá tiến vua truyền thống 1.000 nămĐang làm chủ chuỗi nhà hàng ở TPHCM với mức thu nhập "khủng", anh Ngô Đức Tâm bất ngờ bỏ phố về quê mày mò nghiên cứu, làm ra món ruốc từ cá rô Tổng trường - loài cá tiến vua 1.000 năm trước.
Tiệc cá tiến vua: Hàng thửa 200 triệu đại gia không tiếc tiềnCá trắm đen tự nhiên, cá chiên sông Đà, cá lăng sông Đà,... đều phải nặng trên 15kg - là đơn hàng của một đại gia để chuẩn bị cho bữa Tất niên của đại gia đình mình. Tính ra, nếu đúng như yêu cầu thì bữa tiệc này, riêng tiền mua những đặc sản được mệnh danh là cá tiến vua đã hết trên dưới 200 triệu đồng.
Đi offroad ăn cá tiến vua!Dân phượt, dân offroad hành xác mới chỉ nghe nhắc Tây Bắc, Đông Bắc đã như thấy mận, đào nở trạt rừng; thấy múa xòe, thấy tiếng khèn gọi bạn. Thế đã là thích, đã muốn đi ngay. Huống hồ giờ có thêm lý do khác để đi?
5 loài cá tiến vua huyền thoại của Việt NamNhững loài cá quý hiếm, thịt tuyệt ngon này từng "vinh dự" được hiện diện trên bàn tiệc của các vua chúa Việt Nam thời xưa.
Cá "tiến vua" vượt 1.200km ra Hà Nội làm quà TếtNhững con cá Anh Vũ "tiến vua" đã phải vượt chặng đường dài khoảng 1.200km từ Tây Nguyên ra Hà Nội, có giá lên đến hàng chục triệu đồng mỗi con. Chúng đang được giới đại gia Việt ráo riết "săn" mua về thưởng thức hoặc làm quà biếu dịp Tết.
Bốn loài cá "tiến Vua" nổi tiếng giữa lòng sông LôBốn loài: cá Lăng, cá Dầm Xanh, cá Anh Vũ, Cá Chiên sống ở sông Lô rất khỏe, khả năng bơi, di chuyển vượt thác tốt. Thịt cá chắc, dai, thơm ngon hơn cá nuôi trong các ao hồ… Xưa bốn loài cá này được liệt kê vào những sản vật tiến vua…
Dân sinh
Fica
DTiNews
