Bắt lô thịt gà nghi tẩm bột sắtSáng ngày 22/1, ông Nguyễn Minh Đức, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm và Thủy sản (Sở NN&PTNT Hậu Giang) cho biết đã gửi mẫu đi kiểm nghiệm sản phẩm thịt gà làm sẵn tại chợ Vị Thanh (Hậu Giang) vì nghi tẩm bột sắt.
Những bí quyết “tránh xa” gà tẩm bột sắt!Bột sắt là hóa chất không được phép cho vào thực phẩm nhưng nhiều người kinh doanh thiếu hiểu biết hoặc vì lợi nhuận vẫn cho chất độc hại này vào bún cua, chim cút rán, gà làm sẵn để hấp dẫn người mua.
Kinh hoàng công nghệ nhuộm gà vàng ruộm bằng… bột sắtSau khi được nhúng vào nồi nước sôi có hòa trộn "bột sắt", gà sẽ có màu vàng ruộm, béo ngậy, trông rất bắt mắt. Thực hư câu chuyện này ra sao?
Kinh hoàng công nghệ nhuộm gà vàng ruộm bằng… bột sắtSau khi được nhúng vào nồi nước sôi có hòa trộn "bột sắt", gà sẽ có màu vàng ruộm, béo ngậy, trông rất bắt mắt. Thực hư câu chuyện này ra sao?
Vụ chim quay tẩm màu bột sắt: Cục ATTP chỉ đạo lấy mẫu kiểm tra!Sau khi các phương tiện truyền thông phản ánh việc “Chim quay Ninh Hiệp có mầu gạch non nhờ … bột sắt”, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản yêu cầu Chi cục An toàn VSTP thành phố Hà Nội chủ động giám sát, phát hiện mối nguy ô nhiễm thực phẩm.
Hồng xiêm bắt mắt nhờ ôxít sắtÐể hồng xiêm bắt mắt, nhiều người bán thường ngâm quả vào một loại dung dịch được cho là bột sắt hòa với nước. Việc làm này có gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Phát hiện gà tẩm phẩm màu độc hạiNhững vụ lùm xùm quanh vấn nạn thịt gà làm sẵn nhuộm bột sắt công nghiệp còn chưa kịp lắng xuống thì tại TPHCM lại phát hiện thịt gà có chứa phẩm màu dùng trong sản xuất polymer, thuốc nhuộm tóc và cao su.
Bộ Y tế công bố kết quả rà soát sữa a2 Platinum PremiumNgày 21/5, Bộ Y tế công bố kết quả rà soát liên quan đến việc cảnh báo và thu hồi sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh từ 0-12 tháng tuổi nhãn hiệu a2 Platinum Premium USA.
Bộ Y tế: Thu hồi ngay sữa công thức a2 Platinum Premium USA nghi nhiễm độcBộ Y tế yêu cầu các Sở Y tế, Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh rà soát bản công bố, tự công bố với sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh từ 0-12 tháng tuổi nhãn hiệu a2 Platinum Premium USA.
Vì sao chuyên gia khuyên ăn tới 20 loại thực phẩm mỗi ngày?Theo các chuyên gia, để đảm bảo dinh dưỡng cần ăn đủ 4 nhóm thực phẩm, ăn đa dạng từ 15-20 loại thực phẩm mỗi ngày. Nhiều người kêu khó, nhưng chuyên gia nói hoàn toàn khả thi.
Loại củ người Việt hay nấu canh được người Nhật ví như "món trường thọ"Khoai môn là thực phẩm bình dân, dễ mua, có thể chế biến thành nhiều món ăn. Loại củ này giàu chất xơ, tinh bột phức hợp và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.