Lạ miệng món bún thang lươn Hưng Yên, chế biến cầu kỳ từ 20 nguyên liệuBún thang lươn có hình thức bắt mắt, chế biến cầu kỳ, khéo léo từ 20 nguyên liệu, gia vị khác nhau như: Trứng, giò thái sợi, thịt ba chỉ chiên giòn, lươn...
Món bún thang Bà Ẩm khiến vị tỷ phú nổi tiếng thế giới ăn liền 2 bátSau khi thưởng thức 2 bát bún thang và 2 cốc cà phê đen đá ở Hà Nội, tỷ phú nổi tiếng Jensen Huang tấm tắc: "Tôi đi khắp thế giới nhưng chưa bao giờ ăn một bữa ăn sáng ngon thế này".
Quán bún thang bình dân ở Hà Nội thuê 11 nhân viên, ngày bán 800 bátQuán bún thang của vợ chồng chị Gái tại Tô Hiến Thành (Hà Nội) đã trở thành địa chỉ thân quen với nhiều thực khách. Mỗi ngày quán bán từ 600-800 bát bún thang, phở gà.
“Bún thang cô Ẩm” - nét tinh túy của ẩm thực Hà ThànhỞ Hà Nội, nhắc đến bún thang không thể không nhắc đến “quán cô Ẩm” – một nghệ nhân có công rất lớn trong việc thổi hồn và giúp món ăn này được lan tỏa khắp Hà Thành. Chẳng thế mà nhiều người vẫn có câu nói vui “chưa ăn bún thang cô Ẩm, chưa phải người Thủ đô”.
06:09Diễn viên Việt Anh hướng dẫn làm bún thang "chuẩn" vị Hà Nội.Diễn viên Việt Anh hướng dẫn làm bún thang "chuẩn" vị Hà Nội.
Phở, bún chả, bún thang “đốn tim” các phóng viên quốc tếBà Nguyễn Thị Hương Thủy, Phó trưởng phòng Quản lý di sản (Sở Văn hóa- Thể thao Hà Nội) cho biết, 3 món ăn truyền thống được phóng viên quốc tế lựa chọn thưởng thức nhiều nhất là phở, bún chả và bún thang.
Bếp Ngon: Cùng "Phan Hải" học cách làm bún thang chuẩn vị Hà NộiNgoài món phở đã làm nức lòng bao người sành ăn thì các món bún của ẩm thực Hà Nội cũng đã trở nên quen thuộc với khách du lịch. Trong đó, món bún thang là món ăn tinh tế và chế biến cầu kỳ bậc nhất được người Hà Thành xưa sáng tạo nên.
Foodtour Hoa hậu Kỳ Duyên thưởng thức trong một ngày ở Hà NộiTrong một ngày khám phá foodtour Hà Nội, Hoa hậu Kỳ Duyên cùng siêu mẫu Minh Triệu đã thưởng thức loạt món ngon sau Tết như bún thang, bún tóp mỡ mọc giòn, nem chua rán, thịt nướng Hàn Quốc,…
Nếp sống đặc biệt ngày Tết của gia đình danh giá ở Hà Nội xưaNgày mùng 3 Tết, gia đình bà Yến thường có món bún thang đãi khách. Món ăn vừa giúp mọi người giải tỏa sự ngán ngấm của mỡ hành, vừa thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực của người Hà Nội xưa.
Những món ăn Việt "chiêu đãi" phóng viên quốc tế nhân thượng đỉnh Mỹ TriềuThực đơn được chọn lựa "chiêu đãi" các nhà báo nước ngoài đều là các món ăn nổi tiếng, lâu đời và tượng trưng cho ẩm thực Hà Nội như: Phở Thìn, bún thang bà Ẩm, cà phê trứng, xôi khúc cô Lan...
Ba "gia tộc ẩm thực" Hà Nội hồi hộp, ngóng chờ ngày dỡ bỏ lệnh cách lyBa gia tộc ẩm thực lớn ở Hà Nội như Phở Thìn Bờ Hồ, bún thang bà Ẩm, cà phê Giảng cùng chung tâm lý háo hức, chờ đợi ngày dỡ bỏ lệnh cách ly xã hội .
Dân sinh
Fica
DTiNews
