Quán bún ốc nguội gia truyền 3 đời, bà chủ U70 gẩy ốc điệu nghệ như múaBún ốc nguội từ lâu đã gắn bó với cuộc sống của người dân Hà Thành, thay vì những bát bún đầy ụ, nóng hổi, bún ốc nguội là món ăn được ưa chuộng hơn hẳn mỗi khi mùa hè đến.
01:21Quán bún ốc nguội gia truyền 3 đời, bà chủ U70 gẩy ốc điệu nghệ như múaBún ốc nguội từ lâu đã gắn bó với cuộc sống của người dân Hà Thành, thay vì những bát bún đầy ụ, nóng hổi, bún ốc nguội là món ăn được ưa chuộng hơn hẳn mỗi khi mùa hè đến.
Đầu thu, thưởng thức bún ốc nguội đúng điệuMón bún ốc xuất hiên khá nhiều tại một số vùng miền trên khắp cả nước. Nhưng bún ốc nguội lại trở thành “độc quyền” của mảnh đất Hà Thành. Từ nguyên liệu quen thuộc dễ kiếm, dưới bàn tay chế biến khéo léo và nêm nếm tinh tế, tạo nên món ngon dễ ăn mà hấp dẫn.
Độc nhất Hà Thành: "Bún ốc nguội vừa ăn vừa khóc", 30 năm chỉ bán vỉa hèĐã là "bún ốc" mà lại còn "nguội" thì mùi vị sẽ ra sao? Tuy nhiên, đây lại là đặc sản trứ danh ở Hà Nội. Đặc biệt, ăn bún ốc nguội ngon thì phải "vừa ăn vừa khóc" (vì cay) mới chuẩn vị.
Quán bún ốc "vị xưa" hơn 30 năm tuổi, bán 500 bát/ngày ở Hà NộiQuán bún ốc trên đường Nguyễn Siêu, bà Huệ làm chủ đã ngót nghét hơn 30 năm tuổi. Hương vị bún ốc nguội ở đây khác biệt bởi nước dùng hơi cay, xen lẫn vị chua dịu của dấm bỗng.
01:18Quán bún ốc "vị xưa" hơn 30 năm tuổi, bán 500 bát/ngàyQuán bún ốc trên đường Nguyễn Siêu, bà Huệ làm chủ đã ngót nghét hơn 30 năm tuổi. Hương vị bún ốc nguội ở đây khác biệt bởi nước dùng hơi cay, xen lẫn vị chua dịu của giấm bỗng.
Quán bún ốc không biển hiệu: Có người đến chỉ mua canh ốc về chan cơm nguộiDù không biển bảng chỉ dẫn, cũng không có một cái tên cụ thể mỹ miều nào, song từ hàng chục năm nay, nếu là người dân sống quanh khu phố Khương Thượng thì hầu như đều biết đến bún ốc cô Nga.
5 món bún ngon xua tan ngày hè nóng nựcNgày hè oi nóng thường khiến người ta chán cơm. Và khi đó, những món bún có vị chua thanh mát dịu nhẹ lại trở thành giải pháp tốt nhất để thay đổi khẩu vị.
Ba thập kỷ giữ hương vị gia truyền, quán bún ốc bán 500 bát/ngàyTừ gánh hàng rong giờ thành quán nhỏ nép mình trên phố Nguyễn Siêu, hơn 3 thập kỷ bún gốc của người phụ nữ phố Hiến vẫn giữ nguyên hương vị gia truyền, mỗi ngày bán 500 bát.
02:05Quán bún ốc không biển hiệu: Có người đến chỉ mua canh ốc về chan cơm nguộiDù không biển bảng chỉ dẫn, cũng không có một cái tên cụ thể mỹ miều nào, song từ hàng chục năm nay, nếu là người dân sống quanh khu phố Khương Thượng thì hầu như đều biết đến bún ốc cô Nga.
10 món ngon khó cưỡng ở Hà Nội, đến khách Tây cũng “mê như điếu đổ”Hà Nội không chỉ hấp dẫn du khách bởi phong cảnh đẹp mà còn bởi ẩm thực tinh túy, hấp dẫn với nhiều món ăn ngon, đặc trưng. Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội, hãy thử dạo một vòng thưởng thức “food tour” với những món ngon trứ danh dưới đây.
"Nhờ bạn đọc giúp đỡ, tôi có tiền sửa nhà, con gái có kinh phí học tập"Bà Khéo lam lũ nuôi 2 con gái ăn học đại học, còn bản thân ăn tằn tiện qua bữa trong căn nhà tồi tàn. Thương hoàn cảnh, bạn đọc giúp người phụ nữ đơn thân hơn 60 triệu đồng.
Dân sinh
Fica
DTiNews
