Khách bất ngờ với bánh cuốn khổng lồ dài 7,7m với 7 loại nhân ở Bình ĐịnhBánh cuốn Tây Sơn khổng lồ có chiều dài 7,7m với 7 loại nhân, là điểm nhấn độc đáo tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần thứ 2, diễn ra ngày 1-3/5 tại thành phố Quy Nhơn.
Quán bánh cuốn gia truyền gần 50 năm ở Hà Nội khiến khách Tây thích mêLần đầu ăn món bánh cuốn ở quán trên phố Hòe Nhai, Hà Nội, cô gái người Mỹ xuýt xoa vì hương vị ngon ngoài mong đợi. Vị khách cũng cho rằng đây là món ngon nhất trong hành trình tới Việt Nam.
"1001 phiên bản" của món bánh cuốn Việt Nam khắp ba miềnKhông chỉ có bánh cuốn Phủ Lý ở Hà Nam, bánh cuốn Thanh Trì ở Hà Nội mà đi qua mỗi vùng miền của dải đất hình chữ S, bánh cuốn lại ẩn chứa một hương vị rất riêng.
06:28Đầu bếp Gordon Ramsay học cách làm bánh cuốn Việt NamTại đây, ông được trải nghiệm việc ra đồng, dùng máy tuốt lúa và thử làm món bánh cuốn.
Lạ lùng bánh cuốn chan nước canh "vượt" 300km xuống Hà NộiNếu như bánh cuốn tại nhiều nơi chỉ là lớp bột tráng lên, thêm vào bên trong nhân thịt, mộc nhĩ chấm cùng nước mắm, thì bánh cuốn Cao Bằng hoàn toàn khác, ăn kèm với một bát nước canh xương.
01:56"Kỳ lạ" bánh cuốn chan nước canh, ngọt từ nước hầm xươngNếu như bánh cuốn tại nhiều nơi chỉ là lớp bột tráng lên, thêm vào bên trong nhân thịt, mộc nhĩ chấm cùng nước mắm, thì bánh cuốn Cao Bằng hoàn toàn khác, ăn kèm với một bát nước canh xương.
Lạ ngon món bánh cuốn khắp ba miềnTừ cùng một nguyên liệu là bột gạo được tráng mỏng tang, nhưng đi qua mỗi vùng miền của Tổ quốc, bánh cuốn lại ẩn chứa một hương vị rất riêng, thơm ngon khó tả.
Bánh cuốn Gia An khai trương cửa hàng mớiBánh cuốn Gia An với công thức truyền thống gia truyền đã tạo nên hương vị bánh cuốn đặc biệt: dẻo, dai, bùi, ngậy, thơm bột gạo và không thể lẫn với hương vị bánh cuốn của các cửa hàng khác.
00:59Xe hàng rong bán bánh cuốn, bánh chưng Việt Nam giữa lòng nước AnhBên trong chiếc xe bán hàng rong của ông lão có bán khá nhiều món ăn thuần Việt từ bánh chưng, bánh cuốn cho tới bánh da lợn...
Viết tiếp về bánh cuốn bà NgânÔng Chung, năm nay đã ngoài 80 tuổi, có biệt danh là Chung Vua, người Hòn Gai gốc, đọc cho tôi câu mà người Hòn Gai nay cỡ từ 50 tuổi trở lên còn nhớ, còn được biết: "Áo Trường Xuân, quần Công Tạo, bánh cuốn Bà Ngân, bánh giò Bà Tiệp, tiết canh lòng lợn Bà Toan...".