Ứng dụng phương pháp Montessori khơi lại hứng thú cho con với Tết

Bố mẹ có thể bắt đầu áp dụng phương pháp này tại căn bếp trong dịp Tết: cho con tự do sáng tạo với các món ăn Tết, vừa giúp con cảm nhận Tết truyền thống diệu kỳ, vừa giúp con phát triển tư duy và các kỹ năng mềm.

Phương pháp Montessori - Cho con được trải nghiệm từ những điều nhỏ nhất

Những năm đầu đời là khoảng thời gian quan trọng giúp trẻ hình thành tính cách. Việc trang bị những kỹ năng làm chủ cuộc sống tại thời điểm này là mục tiêu mà các bậc phụ huynh đều hướng tới. Vì thế, nhiều bậc phụ huynh đã bắt đầu tìm hiểu phương pháp Montessori và muốn áp dụng từ sớm cho con.

Phương pháp Montessori chú trọng xây dựng nền tảng cơ bản cho trẻ từ 0 đến 6 tuổi, giai đoạn trẻ có sự phát triển về mặt não bộ, khả năng tiếp thu kiến thức vượt trội. Khác với phương pháp giáo dục truyền thống, phương pháp này giáo dục dựa trên cơ sở khoa học nhấn mạnh tính độc lập, tự do trong giới hạn và tôn trọng sự phát triển về tâm lý, thể chất và xã hội của trẻ.

Nuôi dạy con theo phương pháp Montessori chú trọng vào việc khai thác tối đa tiềm năng cá nhân trong trẻ, không áp đặt và cũng không làm hộ trẻ. 

Montessori được lồng ghép vào chương trình của nhiều trường mầm non - nơi các con được tham gia nhiều hoạt động dưới sự hướng dẫn của giáo viên. Ngoài ra, phương pháp này có thể dễ dàng được áp dụng tại nhà thông qua những không gian với nhiều hoạt động cho trẻ khám phá và trải nghiệm.

Bố mẹ có thể bắt đầu từ căn bếp - nơi trẻ được tương tác trực tiếp với các nguyên liệu nhiều màu sắc và dụng cụ nhà bếp đa dạng, để con được tự tay làm dưới sự hướng dẫn của bố mẹ cũng giúp các bé phát triển tư duy sáng tạo và các kỹ năng mềm.

Việc bố mẹ đồng hành cùng con trong bếp cũng xây dựng tình yêu gia đình và củng cố cảm giác gắn kết cho con. Câu chuyện ẩm thực đằng sau mỗi món ăn cũng giúp các con hiểu thêm về văn hóa của địa phương hoặc quốc gia đó. 

Tết - thời gian thích hợp để bố mẹ xây dựng nền tảng trải nghiệm cho con

Tết đến cũng là lúc bố mẹ có dư dả thời gian bên con sau cả năm bận rộn. Bố mẹ có thể tranh thủ cùng con tham gia các hoạt động chuẩn bị mâm cỗ để con hiểu trọn vẹn ý nghĩa Tết thông qua những món ăn và ý nghĩa đặc biệt mỗi món ăn gửi gắm.

Con có thể bắt đầu từ việc cùng bố mẹ đi chợ Tết, tận tay chọn mua từng nguyên liệu nấu cỗ Tết; con thấy cảnh mua bán tấp nập, được ngắm nhìn tôm cá, rau củ tươi. Bố mẹ có thể hướng dẫn con làm những việc đơn giản như cắt tỉa cà rốt thật khéo, gói chả giò thật chặt và đều hay nhồi nhân thịt vào khổ qua.  

Mẹ em Tệu (chị Thương Hiền) - nhà sáng tạo nội dung, cho biết cũng đang áp dụng phương pháp Montessori, từng bước tạo hứng thú cho Tệu thông qua việc cùng mẹ vào bếp chuẩn bị những bữa cơm thường ngày.

"Mới 2 tuổi thôi nhưng đây đã là mùa Tết thứ 3 của Tệu rồi. Hai cái Tết trước một năm thì bế ngửa, năm vừa rồi mới lò dò tập đi nên để nói về Tết có khi con chưa có ấn tượng sâu sắc gì. Tết này phải cho con cảm lại vị Tết. Vì tuổi thơ thì được mấy mùa Tết đâu đã phải lớn mất rồi. Và nơi tạo nhiều kỷ niệm thú vị nhất với mẹ con tôi là trong căn bếp", chị Hiền chia sẻ.

Không phải bỗng nhiên mà Tệu - một em bé hai tuổi đã biết phân loại rau củ, biết cầm nắm các nguyên liệu trong bếp đúng cách như vậy. Đó là nhờ mẹ đã cho em vào bếp từ sớm, cho em tham gia các hoạt động như đổ bột, cắt bánh chưng bằng dây lạt, hay rửa rau củ,…

Những hoạt động đơn giản, mà bố mẹ có thể làm luôn trong chớp nhoáng nhưng mẹ vẫn muốn em được thử sức các công việc vừa sức với em để ngày qua ngày, em dần nảy sinh tình cảm và nhận biết rõ ràng hơn về các món ăn truyền thống.

Phương pháp Montessori trong nhà bếp không chỉ dạy Tệu hiểu những bước cơ bản để nấu ăn, còn mở ra cơ hội để bé tiếp cận giá trị truyền thống và yêu ngày Tết khi mới chạm ngõ tuổi thứ 3.

Không chỉ Tệu mà tất cả những em nhỏ Việt, khi tham gia vào quá trình chuẩn bị, các con sẽ dần nảy sinh tình yêu với căn bếp và đặc biệt hơn là tình yêu ngày Tết cổ truyền của nước mình.

Tuổi thơ con vốn rất quý giá nhưng lại trôi đi rất nhanh. Tuổi thơ con cũng sẽ thật diệu kỳ nếu bố mẹ biết vun vén cho con những ký ức đẹp đẽ về Tết. Chỉ cần bắt đầu với việc áp dụng phương pháp Montessori cho con trong căn bếp. Từ đó khơi dậy trong con trẻ tình yêu Tết truyền thống. Những nụ cười đáng yêu của con trẻ trong gian bếp ngày hôm nay có thể lại là ngọn lửa khơi sáng Tết Việt mãi về sau.