Nho Mỹ có thật sự “xịn”?

Nho Mỹ mà không chắc là nho Mỹ

Cứ tin là người bán hàng nói đúng là nho của họ bán được xách tay từ Mỹ về, và tin là bạn phân biệt được quả nho đi máy bay từ Mỹ về khác quả nho đi ô tô từ Lạng Sơn xuống, hay quả nho đi tàu hỏa từ Bình Thuận ra (dù cả người đã từng trồng nho, hái nho cũng khó phân biệt được), thì chắc gì quả nho xách tay ở Mỹ về đã là nho của Mỹ? Hơn 60% trái cây, rau quả (bao gồm cả nho) bán ở Mỹ là nhập từ nước khác như Chile, Mexico và Brazil.

Nho là một trong những thứ quả bẩn nhất ở Mỹ

Bạn cảm thấy yên tâm vì nho mua ở Mỹ là tiêu chuẩn của Mỹ? Chưa chắc như vậy! Có khoảng 189.000 doanh nghiệp nước ngoài đăng ký cung cấp thực phẩm vào Mỹ . Cục Dược phẩm và Thực phẩm (FDA), tức cơ quan phụ trách chất lượng thuốc và thực phẩm của Mỹ chỉ kiểm tra 153 doanh nghiệp trong số đó trong năm 2008 thôi, có nghĩa là chưa đến 1% số doanh nghiệp cung cấp thực phẩm vào Mỹ được FDA kiểm tra. Ai đảm bảo nho Mỹ bạn ăn là đủ tiêu chuẩn?

Nho bán ở Mỹ là một trong 12 loại rau quả bẩn nhất. Ăn một khẩu phần nho Mỹ là bạn đang phải ăn một lúc 47 đến 67 loại thuốc bảo vệ thực vật khác nhau.

TS.BS Quốc Nguyễn