Mách bố cách chọn thực phẩm cho mẹ bầu

Bên cạnh việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng đầy đủ chất, một yếu tố quan trọng không kém chính là lựa chọn các loại nguyên liệu, thực phẩm sao cho tươi tốt để đảm bảo lượng dinh dưỡng mà nó đem lại. Sau đây là những mẹo nhỏ giúp ông bố có thể tự tin lựa chọn thực phẩm để chế biến món ăn cho mẹ bầu. Cùng tham khảo nhé!

Chọn rau củ

Mẹ bầu cần ăn nhiều trái cây và rau củ bởi chúng cung cấp lượng lớn vitamin và khoáng chất cũng như chất xơ tố cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
Mỗi ngày các mẹ bầu cần ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau xanh, có thể là tươi, đông lạnh, sấy khô hoặc nước ép.

Bổ sung chất xơ trong chế độ ăn hàng ngày rất tốt cho mẹ bầu, tuy nhiên cần cân nhắc kỹ để lựa chọn sao cho phù hợp. Đối với rau, trái cây nên lựa chọn loại tươi, còn nguyên cuống, không dập nát, không có những đốm màu khác nhau.

Bố có thể cân nhắc lựa chọn những loại rau quả ít có nguy cơ gây ngộ độc như: bầu, bí xanh, bí đỏ, chuối... và luôn luôn rửa sạch trái cây và rau xanh dưới vòi nước trước khi sử dụng.

Chọn thịt

Chọn thịt

Các nghiên cứu cho thấy trong số các loại thịt, thịt bò có khả năng cung cấp lượng đạm dồi dào cho cơ thể. Bên cạnh đó, thịt bò nạc còn chứa nhiều Choline rất tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

Chất đạm có trong thịt và cá nói chung đóng vai trò quan trọng đối với quá trình phát triển của thai nhi, bởi chúng tham gia vào quá trình tạo máu và hình thành nhau thai. Riêng đối với thịt, làm thế nào để lựa chọn được thịt tươi ngon bao giờ cũng gây ra một trở ngại đáng kể cho hầu hết các ông bố.
Bí quyết chính là khi lựa chọn thịt, bố có thể chú ý một vài đặc điểm sau đây: chọn khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi, ấn tay vào thấy thịt mềm, có độ dính, màng ngoài thịt khô, không bị nhớt, không có mùi lạ (mùi ôi thiu hay mùi thuốc kháng sinh).

Chọn hải sản

Trong các loại hải sản, bố cần ưu tiên chọn lựa cá cho mẹ và thai nhi vì cá là thực phẩm chứa DHA vô cùng phong phú. Tuy nhiên, bố cần nhớ rằng không nên khuyến khích mẹ bầu ăn hải sản tươi sống vìchúng có rất nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng gây hại như salmonella, toxoplasmosis, sán… Đặc biệt đối với cá, bố cần chú ý tránh lựa chọn các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao (như cá kiếm, cá kình, cá thu…) bởi chúng dễ gây độc cho thai nhi, gây thoái hóa tế bào thần kinh ở vỏ não và tiểu não.

Chọn các loại hạt, đậu

Chọn các loại hạt, đậu

Các loại đậu bao giờ cũng là lựa chọn tối ưu bởi khả năng bảo quản lâu của chúng. Đó là chưa kể các loại đậu bao giờ cũng là nguồn cung cấp dồi dào chất đạm từ thực vật, giúp mẹ bầu chống lại mệt mỏi trong thai kỳ, xây dựng khối cơ thể của bạn và thai nhi.

Bố có thể cân nhắc lựa chọn cho mẹ những loại đậu mang lại lợi ích dinh dưỡng cao, chẳng hạn như: hạt óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ…. Đặc biệt, các loại hạt trên có chứa acid A-limolenic và chất này khi vào cơ thể sẽ được chuyển đổi thành DHA, giúp nuôi dưỡng và phát triển trí não một cách toàn diện.

Với 2 ly Enfamama A+ mới mỗi ngày, mẹ bầu sẽ được bổ sung đầy đủ các dưỡng chất quan trọng gồm hàm lượng cao DHA 100mg, Choline, A-xít folic, và nhiều dưỡng chất khác như Canxi, Sắt, Chất xơ…giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mẹ và cho mẹ thời kỳ mang thai khỏe mạnh.
Mẹ bầu có thắc mắc về dinh dưỡng và sức khỏe, có thể xem thêm thông tin tại www.enfa.com.vn.

MỚI NHẤT
3 sinh viên bị bỏng khi đang chụp ảnh cuối khóa cùng bóng bay
3 sinh viên bị bỏng khi đang chụp ảnh cuối khóa cùng bóng bay

(Dân trí) - Ngày 12/5, GS.TS. Cao Ngọc Thành - Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Dược Huế - cho biết vừa có 1 nhóm 3 bạn sinh viên trường Đại học Khoa học Huế nhập viện do bị bỏng vì bóng bay phát nổ.

Thứ ba, 12/05/2015 - 03:38

Hai công trình Y dược Nhân tài Đất Việt trên đường “chinh phục” thế giới
Hai công trình Y dược Nhân tài Đất Việt trên đường “chinh phục” thế giới

(Dân trí) - Trong hai ngày 11 và 12/5, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Viết Tiến cùng Nhà báo Phạm Huy Hoàn - TBT Báo Dân trí, Trưởng BTC Giải thưởng NTĐV đã đến trao giá trị giải thưởng tới hai nhà khoa học giành giải Nhất NTĐV 2014 và thăm hai đơn vị có công trình đoạt giải.

Thứ ba, 12/05/2015 - 02:49

Có bao nhiêu đường trong đồ uống bạn ưa thích?
Có bao nhiêu đường trong đồ uống bạn ưa thích?

(Dân trí) - Nhiều chuyên gia đã lên tiếng về việc cần thiết cắt giảm lượng đường nạp vào trong chế độ ăn hằng ngày. Vậy nhưng thật khó để biết mình đã nạp bao nhiêu đường và năng lượng vào cơ thể mỗi ngày. Bảng thông tin dưới đây sẽ giúp bạn có những lựa chọn thông minh cho gia đình mình.

Thứ ba, 12/05/2015 - 02:13

Thuốc Suboxone giải pháp mới điều trị nghiện chất dạng thuốc phiện
Thuốc Suboxone giải pháp mới điều trị nghiện chất dạng thuốc phiện

(Dân trí) - Sau thời gian nghiên cứu, thử nghiệm lần đầu tiên tại Việt Nam thuốc Subosone đã được đưa vào sử dụng cho điều trị cai nghiện các chất dạng thuốc phiện. Ngành y tế kỳ vọng, đây sẽ là giải pháp giúp cai nghiện thành công và ngăn tình trạng tái nghiện.

Thứ ba, 12/05/2015 - 01:22

Bẻ “cậu nhỏ”, một thanh niên nhập viện
Bẻ “cậu nhỏ”, một thanh niên nhập viện

Một thanh niên đã phải nhờ bạn chở vào bệnh viện do “cậu nhỏ” sưng to. Người này khai với bác sĩ rằng do cậu ta bẻ dương vật để "tự sướng".

Thứ ba, 12/05/2015 - 01:10

Cứu sống một bệnh nhân bị đâm thủng tim
Cứu sống một bệnh nhân bị đâm thủng tim

(Dân trí) - Sáng 12/5, thông tin từ Bệnh viện đa khoa Nguyễn Đình Chiểu (Bến Tre) cho biết các bác sĩ bệnh viện vừa phẫu thuật thành công, cứu được một bệnh nhân bị vật nhọn đâm thủng tim.

Thứ ba, 12/05/2015 - 12:02

Thử nghiệm thành công mạch máu nhân tạo
Thử nghiệm thành công mạch máu nhân tạo

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã phát triển một loại vật liệu tự tiêu sinh học mới để tạo ra những mạch máu nhân tạo tương thích với mô cơ thể hơn nhiều so với loại đang được sử dụng.

Thứ ba, 12/05/2015 - 11:00

Những “thủ phạm” khiến răng ê buốt
Những “thủ phạm” khiến răng ê buốt

Tại Việt Nam, tỉ lệ người dân gặp vấn đề răng ê buốt là khá cao nhưng tỷ lệ người đi khám nha sĩ hoặc tìm giải pháp cho vấn đề này lại rất thấp, nguyên nhân phần lớn là do không biết ê buốt răng là một dấu hiệu của răng nhạy cảm, cũng như không có kiến thức về răng nhạy cảm.

Thứ ba, 12/05/2015 - 10:36

Vắc xin sởi làm giảm tử vong nhiều bệnh khác
Vắc xin sởi làm giảm tử vong nhiều bệnh khác

(Dân trí) - Vắc xin sởi không chỉ bảo vệ chống lại bệnh sởi - nó còn giúp bệnh nhân kháng cự tốt hơn với rất nhiều bệnh, như lao, viêm phổi và nhiễm trùng máu.

Thứ ba, 12/05/2015 - 10:01

Cắt 2 tinh hoàn, kéo dài sự sống cho người bệnh ung thư
Cắt 2 tinh hoàn, kéo dài sự sống cho người bệnh ung thư

(Dân trí) - Bị ung thư tuyến tiền liệt di căn, bác sĩ buộc phải cắt bỏ cả 2 tinh hoàn để kéo dài sự sống cho người bệnh. Đây là trường hợp rất hiếm gặp, y văn thế giới mới chỉ ghi nhận khoảng 200 ca.

Thứ ba, 12/05/2015 - 08:00

Ăn rau sống - Mối nguy ít người biết
Ăn rau sống - Mối nguy ít người biết

Ngay cả những loại rau trồng tại nhà cũng tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật rất cao, đặc biệt tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng lên đến 90%.

Thứ ba, 12/05/2015 - 07:51

Không điều trị sớm bệnh đại tràng - Nguy hiểm khôn lường!
Không điều trị sớm bệnh đại tràng - Nguy hiểm khôn lường!

Theo thống kê của Hiệp hội tiêu hóa Việt Nam có tới khoảng 20-25% người Việt Nam có nguy cơ mắc bệnh đại tràng nhưng hầu hết không phát hiện và điều trị sớm, dễ gây ra những biến chứng nguy hiểm không ngờ.

Thứ ba, 12/05/2015 - 07:46

ĐÁNG QUAN TÂM
Gìn giữ “phong độ” của quý ông sau tuổi 40
Gìn giữ “phong độ” của quý ông sau tuổi 40

Bước vào tuổi 40, một số quý ông thường gặp phải các rắc rối về tình dục như giảm ham muốn, khó cương cứng, xuất tinh sớm... mà không biết chúng đến từ đâu và làm cách nào để lấy lại phong độ và bản lĩnh của mình.

Thứ ba, 12/05/2015 - 05:59

Điều trị cận thị: SMILE hay Lasik?
Điều trị cận thị: SMILE hay Lasik?

Chào bác sỹ, em có đọc được thông tin bác sỹ tư vấn về phương pháp phẫu thuật SMILE trong bài “Có nên mổ cận thị bằng phương pháp SMILE?”. Vậy theo bác sỹ có cần thiết phải lựa chọn SMILE để điều trị cận thị trong khi phương pháp mổ Lasik đã cho kết quả tốt rồi? (Minh Huy, Thủ Dầu Một, Bình Dương)

Thứ ba, 12/05/2015 - 04:02

Hà Nội: Lại ngộ độc thực phẩm, hàng trăm công nhân nhập viện
Hà Nội: Lại ngộ độc thực phẩm, hàng trăm công nhân nhập viện

(Dân trí) - Sau bữa ăn sáng tập thể tại công ty gồm món bún gà, bún bò, dưa hấu… gần 100 công nhân Công ty TNHH Synopex Việt Nam (khu công nghiệp Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội) có biểu hiện đau bụng, rối loạn tiêu hóa. Trong đó có ít nhất 55 công nhân phải nhập viện.

Thứ hai, 11/05/2015 - 04:40

Chuyên gia Châu Âu hỗ trợ khám, điều trị các bệnh động mạch phức tạp
Chuyên gia Châu Âu hỗ trợ khám, điều trị các bệnh động mạch phức tạp

(Dân trí) - Các bệnh lý về mạch máu đang gia tăng nhanh tại Việt Nam cùng những loại bệnh mạn tính. Bệnh viện Đại học Y Dược sẽ mời 2 chuyên gia Châu Âu đến khám, điều trị cho người bệnh trong chương trình hợp tác chuyển giao kỹ thuật liên quan đến bệnh lý mạch máu.

Thứ hai, 11/05/2015 - 04:20

Đau ngực dữ dội vì áp lực thi
Đau ngực dữ dội vì áp lực thi

(Dân trí) - Là học sinh giỏi tiếng Anh cấp tỉnh, đang chuẩn bị cho kỳ thi hùng biện tiếng Anh thì bé gái 15 tuổi bỗng dưng lên cơn đau ngực, nhịp tim tăng vọt. Đáng nói, dù đã khám, làm đủ các xét nghiệm, chẩn đoán lâm sàng nhưng bác sĩ không phát hiện bất cứ bệnh lý nào.

Thứ hai, 11/05/2015 - 03:42

Rà soát dầu cọ có chứa chất nhuộm màu gây hại
Rà soát dầu cọ có chứa chất nhuộm màu gây hại

(Dân trí) - Ngày 11/5, Cục An toàn thực phẩm cho biết, cơ quan này đã nhận được thông tin về loại dầu cọ của Anh bị thu hồi vì chứa chất nhuộm màu có nguy cơ gây hại, thậm chí có nguy cơ gây bệnh ung thư.

Thứ hai, 11/05/2015 - 03:15

Giữ tối đa giá trị dinh dưỡng từ trái bơ
Giữ tối đa giá trị dinh dưỡng từ trái bơ

(Dân trí) - Bơ luôn được đánh giá là một trong những siêu thực phẩm và là nguồn chất béo lành mạnh tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu sơ chế không đúng cách, bạn sẽ loại bỏ phần lớn những dưỡng chất quý này.

Thứ hai, 11/05/2015 - 01:35

Nam thanh niên đi tiểu 17 lít nước mỗi ngày
Nam thanh niên đi tiểu 17 lít nước mỗi ngày

(Dân trí) - Khát nước không ngừng, đi tiểu liên tục, lượng nước tiểu được theo dõi của Mạnh T. lên đến 17 lít mỗi ngày. Bác sĩ xác định bệnh nhân bị suy tuyến yên gây thiếu hoóc-môn chống lợi tiểu do chấn thương sọ não.

Thứ hai, 11/05/2015 - 11:33

Gia tăng bệnh nhân mắc viêm màng não do não mô cầu
Gia tăng bệnh nhân mắc viêm màng não do não mô cầu

(Dân trí) - Từ đầu năm 2015 đến nay đã có 24 ca bệnh viêm màng não mô cầu trong cả nước, trong đó 2 trường hợp tử vong. Riêng trong tháng 4 ghi nhận đến 11 trường hợp mắc. Như vậy, số ca mắc viêm màng não tăng 16 trường hợp so với cùng kỳ năm 2014.

Thứ hai, 11/05/2015 - 10:09

Cấm nhiều chất bảo quản trong mỹ phẩm
Cấm nhiều chất bảo quản trong mỹ phẩm

(Dân trí) - Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) vừa ban hành công văn khẩn về việc bổ sung quy định các chất dùng trong mỹ phẩm trong đó quy định cấm 5 dẫn xuất Paraben và cấm Methylisothiazolinone (MIT) bởi những nguy cơ cho sức khỏe và tác động đến hệ nội tiết.

Thứ hai, 11/05/2015 - 09:05

Hàng vạn người tàn phế vì giải phẫu thẩm mỹ
Hàng vạn người tàn phế vì giải phẫu thẩm mỹ

Mấy năm gần đây, các trung tâm giải phẫu thẩm mỹ, thẩm mỹ viện…mọc lên như nấm ở các đô thị Trung Quốc. Các cơ sở giải phẫu thẩm mỹ trái phép này mặc sức hoành hành khiến hàng chục ngàn gương mặt của phụ nữ, phần lớn là các cô gái trẻ bị tàn phá, không ít người bị chết oan uổng.

Thứ hai, 11/05/2015 - 08:15

 Nghi án tuồn 100.000 lít mỡ bẩn vào bếp ăn công nghiệp
Nghi án tuồn 100.000 lít mỡ bẩn vào bếp ăn công nghiệp

Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Công an huyện Thanh Oai, TP Hà Nội và Đội QLTT số 17 (Chi cục QLTT Hà Nội) vừa phát hiện 2 cơ sở kinh doanh mỡ động vật không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh thú y.

Thứ hai, 11/05/2015 - 07:31