Bệnh đái tháo đường: Đừng hạn chế ăn hoa quả!

Dân trí Hầu hết chúng ta đều biết rằng trái cây và rau tươi rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, những người có chẩn đoán bệnh đái tháo đường lại hay tránh ăn hoa quả vì sợ hàm lượng đường cao. Nghiên cứu mới đây đã tìm hiểu về lợi ích đối với sức khoẻ của việc ăn trái cây tươi ở những người mắc bệnh này.


Ăn trái cây tươi hàng ngày rất có lợi cho người mắc bệnh đái tháo đường.

Ăn trái cây tươi hàng ngày rất có lợi cho người mắc bệnh đái tháo đường.

Trái cây và rau tươi có lợi cho sức khoẻ của hầu hết chúng ta, nhưng người mắc bệnh đái đường có thể không ăn trái cây tươi vì sợ hàm lượng đường cao.

Đây là lý do tại sao nhóm các nhà nghiên cứu đứng đầu là Huaidong Du, Đại học Oxford, Anh quyết định tìm hiểu về những tác dụng đối với sức khỏe của việc ăn trái cây tươi ở những người cả có và không bị bệnh đái tháo đường.

Ngoài ra, trên thực tế là chưa có nghiên cứu nào tìm hiểu tác động lâu dài của việc tiêu thụ trái cây tươi đối với tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường hoặc nguy cơ mắc các tai biến tim mạch do bệnh gây ra.

Nghiên cứu được đăng trên tạp chí PLOS Medicine.

500.000 người tham gia nghiên cứu

Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra tác động của việc tiêu thụ trái cây ở gần 500.000 người tham gia nghiên cứu quốc gia China Kadoorie Biobank. Các đối tượng trong nghiên cứu có độ tuổi từ 30 đến 79 và sống ở 10 vùng khác nhau trên khắp Trung Quốc.

Những người này đã được theo dõi lâm sàng trong khoảng 7 năm.

Trong thời gian theo dõi, có 9,504 trường hợp đái tháo đường được ghi nhận ở những đối tượng không bị bệnh này khi bắt đầu nghiên cứu.

Sử dụng mô hình hồi quy Cox, các nhà nghiên cứu đã phân tích tương quan với việc tiêu thụ trái cây tươi, đồng thời cũng hiệu chỉnh về tuổi, giới tính, vị trí, tình trạng kinh tế xã hội, chỉ số khối cơ thể (BMI) và tiền sử gia đình mắc bệnh tiểu đường.

Tổng cộng, 18,8% số người tham gia cho biết họ ăn trái cây tươi mỗi ngày, và 6,4% nói rằng họ không hoặc ít khi ăn trái cây tươi. Những người trước đó đã có chẩn đoán bệnh đái tháo đường ít ăn trái cây tươi hơn gấp 3 lần so với những người không hoặc mới phát hiện bệnh này.

Nhóm nghiên cứu thấy rằng những người không bị đái tháo đường khi bắt đầu nghiên cứu và ăn nhiều trái cây tươi có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn đáng kể. Ngoài ra, những người bị đái tháo đường khi bắt đầu nghiên cứu và ăn nhiều trái cây có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân cũng như nguy cơ bị biến chứng tim mạch thấp hơn.

Cụ thể hơn, so với các đối tượng khác trong nghiên cứu khác, những người ăn trái cây tươi hàng ngày có nguy cơ tương đối phát triển bệnh đái tháo đường thấp hơn 12%.

Những người bị tiểu đường lúc bắt đầu nghiên cứu nhưng ăn trái cây tươi trên 3 lần/tuần có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 17% và có nguy cơ phát triển các biến chứng tim mạch nặng và nhẹ thấp hơn tới 28%.

Biến chứng tim mạch “nặng” nghiêm trọng bao gồm những tai biến ảnh hưởng đến các mạch máu lớn (như bệnh tim thiếu máu cục bộ và đột quị), trong khi biến chứng “nhẹ” là những tai biến ảnh hưởng đến các mạch máu nhỏ (như bệnh thận, bệnh mắt và bệnh thần kinh).

Theo nghĩa tuyệt đối, điều này có nghĩa là những người ăn trái cây hàng ngày giảm 0,2% nguy cơ tuyệt đối phát triển bệnh tiểu đường trong vòng 5 năm, còn những người đã có chẩn đoán mắc bệnh đái tháo đường giảm 1,9% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.

Bệnh đái tháo đường ảnh hưởng đến hơn 420 triệu người trên toàn thế giới và hơn 29 triệu người ở riêng nước Mỹ.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bệnh đái tháo đường đã khiến hơn 1,5 triệu người chết vào năm 2012. Tại Mỹ, tiểu đường là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong, chiếm gần 80.000 ca tử vong mỗi năm, theo thống kê mới nhất từ ​​Trung tâm Phòng chống bệnh dịch Mỹ (CDC).

Cẩm Tú

Theo MNT

MỚI NHẤT
Khi “hội cha mẹ” làm… bác sĩ
Khi “hội cha mẹ” làm… bác sĩ

Thiếu cẩn trọng trong việc tra cứu thông tin sức khỏe hay áp dụng máy móc các phương pháp chăm sóc người bệnh “trôi nổi” có thể dẫn đến hậu quả đáng tiếc

Thứ ba, 18/04/2017 - 03:04

Tạo miễn dịch lai người-vi rút để tiêu diệt vi khuẩn kháng kháng sinh
Tạo miễn dịch lai người-vi rút để tiêu diệt vi khuẩn kháng kháng sinh

(Dân trí) - Các thử nghiệm đang được tiến hành để xác định xem liệu việc trang bị cho tế bào miễn dịch người một “thiết bị nhắm mục tiêu” từ vi rút có an toàn không.

Thứ ba, 18/04/2017 - 01:24

Nếu không muốn ung thư đại trực tràng tấn công, ngừng những thói quen này
Nếu không muốn ung thư đại trực tràng tấn công, ngừng những thói quen này

(Dân trí) - Theo PGS.Nguyễn Xuân Ninh, nguyên Trưởng khoa Vi chất, Viện Dinh dưỡng Quốc Gia, ung thư đại trực tràng là ung thư đường tiêu hóa, chiếm 1/5 trong các loại ung thư. Và “thủ phạm” gây ra tình trạng này có sự đóng góp quan trọng của những thói quen sau:

Thứ ba, 18/04/2017 - 11:39

7 sai lầm ngày nào cũng mắc
7 sai lầm ngày nào cũng mắc

(Dân trí) - Chúng ta cứ làm tất cả những việc này mỗi ngày mà chẳng bao giờ tự hỏi là chúng đúng hay sai.

Thứ ba, 18/04/2017 - 10:15

14 tuổi đã nhập viện vì ảo giác do nghiện thuốc ho gây phê
14 tuổi đã nhập viện vì ảo giác do nghiện thuốc ho gây phê

(Dân trí) - Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Phụ trách Trung tâm chống độc (BV Bạch Mai) chia sẻ, bệnh nhân nhỏ tuổi nhất bác sĩ từng gặp là cậu học sinh 14 tuổi (Hà Nội) nhập viện vì ngộ độc chất gây ảo giác từ thành phần thuốc ho dễ mua trên thị trường.

Thứ ba, 18/04/2017 - 08:50

Tập thể dục thế nào khi bạn “siêu” bận rộn?
Tập thể dục thế nào khi bạn “siêu” bận rộn?

(Dân trí) - Bạn có nằm trong số hàng triệu người ít hoạt động thể chất? Có một cách rất dễ để kiểm tra và những cách đơn giản để thay đổi điều này.

Thứ ba, 18/04/2017 - 07:27

Bắt tinh trùng “vận chuyển” thuốc chống ung thư
Bắt tinh trùng “vận chuyển” thuốc chống ung thư

(Dân trí) - Trong thời gian sống ngắn ngủi chỉ có 5 ngày, các “tinh binh” phải thực hiện một nhiệm vụ quan trọng - tiếp cận và thụ tinh cho tế bào trứng. Căn cứ vào tỷ lệ mang thai và số trường hợp tránh thai thất bại, thì có thể thấy các ‘tinh binh” đã đảm đương khá tốt công việc của chúng. Tuy nhiên, các “tinh binh” có thể sẽ sớm được bổ sung thêm một kỹ năng mới vào “sơ yếu lý lịch” của mình.

Thứ ba, 18/04/2017 - 06:09

Cậu bé 10 tuổi hồi sinh nhờ lá gan của mẹ
Cậu bé 10 tuổi hồi sinh nhờ lá gan của mẹ

(Dân trí) - Xơ gan giai đoạn cuối vì bệnh lý teo đường mật bẩm sinh, sự sống của bé Khiêm tắt dần. Không đành lòng nhìn con ra đi, người mẹ đã “chia” sự sống bằng chính lá gan bên trái của mình, cứu cậu bé thoát khỏi lưỡi hái tử thần.

Thứ ba, 18/04/2017 - 04:59

Khám, tầm soát ung thư miễn phí tại Ecopark
Khám, tầm soát ung thư miễn phí tại Ecopark

Tại khu đô thị Ecopark, một hoạt động thu hút đông đảo sự quan tâm của người dân đó là khám tầm soát ung thư đầu, mặt cổ; ung thư vú cùng khám răng, mắt cơ bản, siêu âm ổ bụng, chụp X-quang vùng ngực… miễn phí.

Thứ ba, 18/04/2017 - 03:21

Vì sao không nên mang giày vào nhà?
Vì sao không nên mang giày vào nhà?

(Dân trí) - Một nghiên cứu của ĐH Houston (Hoa Kỳ) cho thấy đừng bao giờ đi giày vào nhà.

Thứ hai, 17/04/2017 - 08:36

Cảnh báo: Cả một thế hệ trẻ sẽ bị biến dạng cổ do điện thoại thông minh
Cảnh báo: Cả một thế hệ trẻ sẽ bị biến dạng cổ do điện thoại thông minh

(Dân trí) - Nếu sử dụng điện thoại thông minh từ năm 8 tuổi, một người trẻ sẽ có thể phải phẫu thuật cột sống cổ vào năm 28 tuổi do đường cong sinh lý tự nhiên đã bị "bẻ" ngược.

Thứ hai, 17/04/2017 - 05:49

Vụ bác sĩ bị hành hung: Sức khỏe cháu bé hiện giờ ra sao?
Vụ bác sĩ bị hành hung: Sức khỏe cháu bé hiện giờ ra sao?

(Dân trí) - Chiều 17/4, Bệnh viện Nhi Trung ương - nơi tiếp nhận điều trị bệnh nhi là con của người hành hung bác sĩ cho biết em bé mạnh khỏe, đã đỡ tình trạng đi ngoài do rotavirus và sẽ được xuất viện vào ngày mai. Cùng ngày Bộ Y tế đề nghị Hà Nội báo cáo về vụ việc.

Thứ hai, 17/04/2017 - 05:12

ĐÁNG QUAN TÂM
Những sai phạm “lạ” qua phản ánh của người bệnh
Những sai phạm “lạ” qua phản ánh của người bệnh

(Dân trí) - Nhà giữ xe của bệnh viện nhận giữ xe cho người đi làm, nhà vệ sinh nhưng... mất vệ sinh. Những phản ánh của người bệnh thông qua ki-ốt đánh giá sự không hài lòng khiến lãnh đạo bệnh viện bất ngờ.

Thứ hai, 17/04/2017 - 02:32

Thoát khỏi nỗi lo biến chứng bệnh đái tháo đường
Thoát khỏi nỗi lo biến chứng bệnh đái tháo đường

Trong vòng 10 năm trở lại đây, bệnh ĐTĐ tăng nhanh ở Việt Nam với tốc độ chóng mặt – 200%. Đáng lo ngại là người bệnh còn phải đối mặt với nguy cơ biến chứng rất nguy hiểm như suy thận, mù lòa. Tuân thủ chế độ điều trị khoa học và chuẩn bị đề phòng nguy cơ biến chứng sẽ rất hữu ích cho những người mắc bệnh này trong việc duy trì sức khỏe và tâm lý lạc quan.

Thứ hai, 17/04/2017 - 11:24

Nối bàn chân đứt rời khỏi cơ thể sau 18 giờ đồng hồ
Nối bàn chân đứt rời khỏi cơ thể sau 18 giờ đồng hồ

(Dân trí) - Không may bị tai nạn khi đi biển, dây thừng tời đánh cá bị tuột, quấn chặt lấy chân của ngư dân Nguyễn Sỹ H. (28 tuổi, Thanh Hóa). Sau cú treo ngược người lên đỉnh tời, nạn nhân bị dây nghiến đứt 2 bàn chân. Cả người và phần chi đứt rời đều rơi xuống sàn tàu.

Thứ hai, 17/04/2017 - 11:20

Cảnh giác với một loài muỗi khác có thể mang vi rút Zika
Cảnh giác với một loài muỗi khác có thể mang vi rút Zika

(Dân trí) - Vật chủ trung gian chính truyền vi-rút Zika là muỗi gây bệnh sốt xuất huyết (Aedes aegypti). Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy các mảnh ARN của Zika trong quá trình xét nghiệm bộ gen của muỗi vằn châu Á được thu thập ở Brazil.

Thứ hai, 17/04/2017 - 11:18

[Inforgraphics]: Dấu hiệu nhận biết sớm ung thư gan
[Inforgraphics]: Dấu hiệu nhận biết sớm ung thư gan

(Dân trí) - Ung thư gan khi phát hiện thì đã tiến triển nặng, khó điều trị và tỷ lệ tử vong cao. Tuy vậy ung thư gan được xem là dễ phòng tránh nhất bằng cách giảm tiếp xúc với các yếu tố nguy cơ đã biết đối với bệnh này.

Thứ hai, 17/04/2017 - 10:02

Hà Nội: Bác sĩ bị đánh bất tỉnh, theo dõi chấn thương sọ não
Hà Nội: Bác sĩ bị đánh bất tỉnh, theo dõi chấn thương sọ não

(Dân trí) - Nhận được thông tin người nhà bệnh nhi muốn chuyển con đang bị tiêu chảy vi rút đến BV Nhi Trung ương, bác sĩ trưởng kíp trực đã xuống giải thích cho người nhà bệnh nhân. Khi đang xem bệnh án, ông bất ngờ bị bố bệnh nhi dùng cốc thủy tinh đập vào đầu, bất tỉnh.

Thứ hai, 17/04/2017 - 08:11

Quả bơ - “Vị thuốc” điều trị hội chứng chuyển hóa
Quả bơ - “Vị thuốc” điều trị hội chứng chuyển hóa

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới đây về những tác dụng của quả bơ đối với sức khỏe cho thấy có "bằng chứng lâm sàng thỏa đáng" rằng loại trái cây này có thể giúp điều trị hội chứng chuyển hóa.

Thứ hai, 17/04/2017 - 04:51

Xôn xao chuyện sản phụ sinh con ngay chân cầu thang bệnh viện
Xôn xao chuyện sản phụ sinh con ngay chân cầu thang bệnh viện

(Dân trí) - Một sản phụ ở Hòa Bình chuyển dạ được người nhà đưa đến bệnh viện, nhưng đã sinh con ngay chân cầu thang bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình.

Chủ nhật, 16/04/2017 - 06:41

10 bí ẩn về giấc ngủ
10 bí ẩn về giấc ngủ

(Dân trí) - Sự chuyển giờ mùa hè không ảnh hưởng đến giấc ngủ như thay đổi múi giờ. Và có rất nhiều những nhận định phổ biến không chính xác như vậy về giấc ngủ.

Chủ nhật, 16/04/2017 - 01:20

Bé trai 4 tuổi chết bất thường, người nhà vây bệnh viện
Bé trai 4 tuổi chết bất thường, người nhà vây bệnh viện

Bức xúc về cái chết của đứa con trai 4 tuổi, người nhà đã ôm thi thể bé lên văn phòng khoa để đòi làm rõ nguyên nhân.

Chủ nhật, 16/04/2017 - 11:07

Video: Làm mặt nạ "bóc" mụn cám siêu đơn giản
Video: Làm mặt nạ "bóc" mụn cám siêu đơn giản

(Dân trí) - Chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong bếp, bạn có thể "bóc" sạch lớp mụn cám li ti đáng ghét.

Chủ nhật, 16/04/2017 - 09:12

Điều gì xảy ra khi bạn chỉ uống nước trắng?
Điều gì xảy ra khi bạn chỉ uống nước trắng?

(Dân trí) - Chris Bailey, một blogger nổi tiếng và là một giảng viên đã thử nghiệm chỉ uống nước trắng (không uống bất kỳ loại đồ uống nào khác) trong 1 tháng và dưới đây là kết quả cô ấy tiết lộ:

Chủ nhật, 16/04/2017 - 07:01