Dân sinh
Fica
DTiNewsĂn cá ngăn bệnh tuổi già
Ăn cá ít nhất một lần mỗi tuần tốt cho não, làm chậm sự suy thoái tâm thần liên quan đến tuổi già ở mức tương đương 3 đến 4 năm.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Rush (Mỹ) đã khảo sát 3.718 người trên 65 tuổi và phát hiện những người ăn cá một lần mỗi tuần sẽ giảm sự suy thoái về tư duy hằng năm đi 10%, còn những người ăn 2 bữa cá mỗi tuần, tỉ lệ tương ứng là 13%.
Nghiên cứu mới nhất này góp thêm bằng chứng cho thấy một chế độ ăn uống nhiều cá giúp đầu óc tinh anh. Các nghiên cứu trước đó cho thấy những người ăn cá giảm được rủi ro bị bệnh Alzheimer và đột quỵ. Những loại cá như cá ngừ và cá hồi chứa nhiều acid béo Omega-3 cũng ngăn chặn bệnh tim.
Theo Th.Quân
Người Lao Động/ AP
