10 thực phẩm giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch

Tắc nghẽn động mạch gây ra rất nhiều bệnh về mạch máu nguy hiểm như bệnh động mạch cảnh, động mạch vành, động mạch thận, động mạch ngoại vi, xơ cứng động mạch…

Thế nhưng lại có một cách khá đơn giản giúp giảm thiểu các nguy cơ gây tắc nghẽn động mạch, đó là các thực phẩm ăn hàng ngày mà bạn nên chú ý lựa chọn.

Động mạch là đường dẫn máu giàu oxy từ trái tim đến phần còn lại của cơ thể. Bình thường động mạch có độ đàn hồi, thông và khỏe, nhưng khi động mạch bị tắc nghẽn (còn gọi là xơ vữa động mạch) thì đó là tình trạng nghiêm trọng và là yếu tố chính của các bệnh tim mạch như đột quỵ, đau tim và bệnh mạch máu ngoại biên.

Mặc dù nguyên nhân chính xác của động mạch bị tắc vẫn chưa được biết, xơ cứng động mạch là một tình trạng phức tạp thậm chí có thể bắt đầu ở tuổi thơ và từ từ phát triển khi bạn già đi. Một số yếu tố bao gồm tăng huyết áp, hút thuốc lá, đái tháo đường và kháng insulin có thể làm hỏng các lớp bên trong của động mạch.

Các yếu tố khác bao gồm béo phì, lười tập thể dục, ăn chất béo trung tính cao, nhiễm trùng, viêm mạn tính, lupus hoặc phơi nhiễm kim loại nặng. Nồng độ cholesterol cao và chất béo trong máu cũng được coi là nguyên nhân có thể gây xơ cứng động mạch, thậm chí các yếu tố di truyền có thể góp phần làm tăng sản xuất cholesterol liên quan đến xơ cứng động mạch...

Để ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch, 10 loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp làm thông tắc động mạch của bạn thay vì chỉ dựa vào các loại thuốc do bác sĩ kê toa.

1. Nghệ

10 thực phẩm giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch - 1

Gia vị phổ biến này chứa một polyphenol gọi là curcumin từ lâu đã được biết là có lợi trong tác dụng bảo vệ tim mạch. Tinh chất nghệ cũng được cho là làm giảm cholesterol LDL và mảng bám tích tụ trong động mạch. Một nghiên cứu từ năm 2011, được công bố trong Tạp chí Dinh dưỡng và Nghiên cứu thực phẩm cho thấy, nghệ có hiệu quả hơn trong việc giảm cholesterol và ức chế tổn thương xơ vữa động mạch sớm hơn lovastatin, một loại thuốc giảm cholesterol.

2. Tỏi

10 thực phẩm giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch - 2

Đây được coi là một trong những loại thực phẩm hiệu quả hàng đầu đối với điều trị bệnh tắc nghẽn động mạch. Tỏi đã được chứng minh trong các nghiên cứu nhằm giúp hạ huyết áp, làm chậm xơ vữa động mạch và ngăn ngừa bệnh tim. Các nghiên cứu cũng đã tìm thấy tỏi có lợi trong ngăn ngừa và điều trị xơ vữa động mạch, làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ có lẽ vì nó hoạt động như một chất pha loãng máu.

3. Gừng

Gia vị này có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa tuyệt vời. Gừng có một số hợp chất như shogaols và gừng có tác dụng làm giảm cholesterol, do đó ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám và động mạch bị tắc nghẽn. Tinh chất gừng có thể làm giảm cholesterol và chất béo trung tính trong máu, các vùng tổn thương động mạch chủ và tập hợp peroxit chất béo liên kết LDL.

4. Ớt

Những thứ cay cũng tốt cho các động mạch bị tắc nghẽn. Ớt chứa một hợp chất capsaicin giúp giảm LDL cholesterol, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Capsaicin được phát hiện có khả năng ngăn ngừa biến chứng phổi và mạch máu phát sinh từ việc sử dụng thuốc điều trị ARV (hoạt tính cao), được cho là làm tăng xơ vữa động mạch và tăng huyết áp động mạch phổi.

5. Chanh

Chúng ta đều biết rằng uống nước chanh là một thói quen lành mạnh tốt cho tim của bạn. Chanh được biết là làm giảm mức cholesterol và giúp các động mạch bằng cách ngăn ngừa tổn thương oxy hóa. Khi ăn chanh, các động mạch cũng được nạp vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và nếu sử dụng liều cao có khả năng giảm cholesterol, tăng lipoprotein mật độ cao (HDL), ức chế kết tập tiểu cầu, giảm viêm và tăng cường độ đàn hồi động mạch.

6. Quế

Quế rất tốt cho việc giảm nhiều yếu tố nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim. Một nghiên cứu được công bố trên Diabetes Care đã quan sát 60 bệnh nhân đái tháo đường trong khoảng thời gian 40 ngày và cho thấy tiêu thụ từ 1,3-6g mỗi ngày có thể làm giảm lượng glucose, LDL và cholesterol toàn phần trong bệnh tiểu đường loại 2. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng quế có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch.

7. Hạt lanh

Hạt lanh là một loại thực phẩm có nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe tim mạch, đồng thời nguồn axit omega-3, axit alpha-linoleic trong hạt lanh giúp giảm viêm và hạ huyết áp, nên được cho là có thể ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch. Tạp chí Atherosclerosis công bố một nghiên cứu cho thấy rằng hạt lanh đã làm giảm sự phát triển của xơ vữa động mạch chủ tới 46%.

8. Kim chi

Một món ăn phổ biến ở Hàn Quốc rất nhiều probiotic, được làm từ bắp cải lên men và ớt cay, đã được chứng minh là làm chậm quá trình xơ vữa động mạch. Kim chi có một hợp chất hoạt tính 3-94-hydroxy-, 5-dimethoxyphenyl giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch chủ với chế độ ăn nhiều cholesterol. Ngoài ra, bắp cải lên men có thể làm suy giảm các hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu chlorpyrifos và bisphenol A.

9. Vừng

Hạt vừng có thể giúp làm giảm tắc nghẽn động mạch. Axit béo chứa trong dầu vừng có thể ức chế hiệu quả sự hình thành tổn thương xơ vữa động mạch, chất béo trung tính,

10. Nước ép quả lựu

Nước ép quả lựu có hàm lượng chất chống oxy hóa cao và axit punicic, được cho là làm giảm sự hình thành mảng bám - nguyên nhân làm tắc nghẽn và xơ vữa động mạch. Ngoài ra, nó cũng chứa magiê và selen, chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Trong một nghiên cứu toàn diện được công bố trên Tạp chí Tim mạch Mỹ, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng uống nước lựu (240ml) mỗi ngày trong 18 tháng làm chậm sự phát triển của bệnh động mạch cảnh.

Theo Nguyễn Mai Hương

Sức khỏe & Đời sống 

MỚI NHẤT
Ăn uống đúng mức, góp sức chữa bệnh
Ăn uống đúng mức, góp sức chữa bệnh

(Dân trí) - Điều trị mọi căn bệnh đều cần chế độ “kiềng ba chân”: ăn uống, vận động và thuốc men. Chúng ta quen châm ngôn “Đói ăn rau, đau uống thuốc”. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia, nhiều công trình khoa học lại chứng minh rằng chế độ ăn còn quan trọng không kém thuốc men. Tại sao?

Chủ nhật, 08/09/2019 - 06:28

Những triệu chứng hay bị bỏ qua của các bệnh nguy hiểm
Những triệu chứng hay bị bỏ qua của các bệnh nguy hiểm

(Dân trí) - Một số dấu hiệu cảnh báo các bệnh nguy hiểm rất khó bị bỏ sót. Ví dụ, nếu bị đau ngực dữ dội trước cơn đau tim, bạn sẽ chú ý ngay. Và vàng da do bệnh gan khó mà không đập vào mắt người khác. Nhưng những dấu hiệu khác cho thấy có điều gì đó không ổn đối với cơ thể lại kín đáo hơn nhiều.

Thứ bảy, 07/09/2019 - 10:12

Điều gì xảy ra khi dùng quá nhiều vitamin C?
Điều gì xảy ra khi dùng quá nhiều vitamin C?

(Dân trí) - Vitamin C thường là an toàn ngay cả khi dùng liều cao. Tuy nhiên, đôi khi có thể gặp tác dụng phụ nhẹ, như khó chịu đường tiêu hóa. Tác dụng phụ nghiêm trọng hơn hiếm gặp nhưng có thể xảy ra.

Thứ bảy, 07/09/2019 - 10:04

Cụ ông 93 tuổi bị chó nhà cắn nát chân
Cụ ông 93 tuổi bị chó nhà cắn nát chân

(Dân trí) - Khi ra cho chó ăn, một cụ ông 93 tuổi ở Hà Tĩnh đã bị chó tấn công phải nhập viện cấp cứu.

Thứ bảy, 07/09/2019 - 09:48

Điện Biên: Đi ăn cỗ nhà mới, hơn 100 người phải đến Trạm y tế cấp cứu
Điện Biên: Đi ăn cỗ nhà mới, hơn 100 người phải đến Trạm y tế cấp cứu

(Dân trí) - Sau khi đến nhà ông Phênh để ăn cỗ mừng nhà mới vào trưa ngày 4/9, đến rạng sáng ngày 5/9, nhiều người ăn cỗ tại đây có biểu hiện buồn nôn, đau bụng, bị tiêu chảy nhiều lần phải đến Trạm y tế xã cấp cứu.

Thứ bảy, 07/09/2019 - 09:47

Khó tin: Cụ bà 74 tuổi sinh đôi
Khó tin: Cụ bà 74 tuổi sinh đôi

(Dân trí) - Giới nghiên cứu một lần nữa đã xảy ra tranh cãi khi một người phụ nữ 74 tuổi đã sinh thành công hai bé gái sinh đôi ở bang Andhra Pradesh, miền nam Ấn Độ. Thông tin này xảy ra nhiều tranh cãi vì việc mang thai quá tuổi.

Thứ bảy, 07/09/2019 - 07:46

Nhan nhản quảng cáo thực phẩm chức năng "treo đầu dê bán thịt chó" trên mạng xã hội
Nhan nhản quảng cáo thực phẩm chức năng "treo đầu dê bán thịt chó" trên mạng xã hội

(Dân trí) - Bệnh viện bỗng nhiên thành địa chỉ uy tín cung cấp dịch vụ chữa tóc bạc; bác sĩ bỗng “nổi như cồn” trên mạng xã hội vì được đứng tên quảng cáo cho sản phẩm họ chưa từng biết đến; thậm chí clip bản tin của truyền hình VTV trên mạng xã hội cũng bị cắt ghép, biến thành một bản tin giới thiệu sản phẩm khiến người tiêu dùng lầm tưởng sản phẩm chất lượng được giới thiệu trên truyền hình quốc gia.

Thứ bảy, 07/09/2019 - 07:02

Sơn La: Hai mẹ con sản phụ tử vong khi mổ lấy thai
Sơn La: Hai mẹ con sản phụ tử vong khi mổ lấy thai

(Dân trí) - Sau quá trình chuyển dạ 7 tiếng đau đẻ, sản phụ trẻ mang thai 41 tuần được chỉ định mổ lấy thai vì thai có dấu hiệu suy. Khi bác sĩ đang giải thích tình trạng bệnh nhân phải mổ với gia đình thì sản phụ bất ngờ xuất hiện tím tái, ngừng thở, sùi bọt mép, ngừng tim.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 07:07

Hàng trăm người dân được khám sức khoẻ miễn phí sau vụ cháy nhà máy Rạng Đông
Hàng trăm người dân được khám sức khoẻ miễn phí sau vụ cháy nhà máy Rạng Đông

(Dân trí) - Những người dân sống trong bán kính 500m sau vụ cháy nhà máy Rạng Đông được khám sức khỏe miễn phí tại Trạm y tế phường Hạ Đình và Trạm y tế phường Thanh Xuân Trung (quận Thanh Xuân, Hà Nội).

Thứ sáu, 06/09/2019 - 07:06

Khối u vỡ chảy mủ, nhiễm độc sau khi chữa ở thầy lang
Khối u vỡ chảy mủ, nhiễm độc sau khi chữa ở thầy lang

(Dân trí) - Phát hiện ung thư vú giai đoạn 3, nữ bệnh nhân 49 tuổi (Phú Thọ) thay vì nghe theo chỉ định của bác sĩ hóa trị, xạ trị lại về nhà tìm thầy lang để chữa. Khi quay trở lại bệnh viện, chị mang theo một bên ngực phải chảy mủ, nhiễm trùng, lở loét. do khối u bị vỡ.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 01:27

4 đoàn bác sĩ khám sức khỏe miễn phí cho người dân sống gần Công ty Rạng Đông
4 đoàn bác sĩ khám sức khỏe miễn phí cho người dân sống gần Công ty Rạng Đông

(Dân trí) - Sở Y tế Hà Nội đã cử 4 đoàn bác sĩ ứng trực tại trạm y tế các phường quanh hiện trường vụ cháy Công ty Rạng Đông để khám sức khỏe miễn phí cho người dân, từ 8h đến 21h hàng ngày.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 11:31

Lần đầu tiên trên thế giới thực hiện thành công ca ghép giác mạc từ tế bào gốc
Lần đầu tiên trên thế giới thực hiện thành công ca ghép giác mạc từ tế bào gốc

(Dân trí) - Lần đầu tiên trên thế giới, các chuyên gia từ Đại học Osaka đã cấy ghép cho bệnh nhân giác mạc từ các tế bào gốc đa năng cảm ứng. Trước đây, những ca phẫu thuật như vậy phải sử dụng các vật liệu từ người hiến tạng.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 05:04

ĐÁNG QUAN TÂM
Bệnh viện Trung ương Huế: 1 tháng thực hiện 21 ca ghép tạng thành công
Bệnh viện Trung ương Huế: 1 tháng thực hiện 21 ca ghép tạng thành công

(Dân trí) - Ngày 5/9, Bệnh viện Trung ương Huế cho biết, trong tháng 8 đã thực hiện thành công 21 ca ghép tạng, trong đó có 2 ca ghép tim, 1 ghép gan xuyên Việt từ người cho chết não.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 04:40

Phẫu thuật thành công mẫu xương bò dài 4cm nằm trong phổi suốt 3 tháng liền
Phẫu thuật thành công mẫu xương bò dài 4cm nằm trong phổi suốt 3 tháng liền

(Dân trí) - Đau tức ngực, ho kéo dài suốt 3 tháng, chị Nguyễn Thị D. (49 tuổi, trú tại Hà Tĩnh) đi khám và phát hiện phế quản phải có dị vật là mảnh xương bò, gây biến chứng viêm phổi nặng.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 04:35

Bé gái liệt 2 chân đứng bật dậy đi lại sau mổ khối u tuỷ sống
Bé gái liệt 2 chân đứng bật dậy đi lại sau mổ khối u tuỷ sống

(Dân trí) - Cô gái nhỏ 5 tuổi luôn miệng kêu đau, hai chân yếu không thể đi lại. Thấy chúng bạn đến trường, bé lại càng tủi thân, luôn miệng hỏi bố mẹ khi nào chân con khỏi.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 04:32

Bé gái 7 tuổi bị tắc ruột vì ăn quá nhiều măng xào, hồng ngâm
Bé gái 7 tuổi bị tắc ruột vì ăn quá nhiều măng xào, hồng ngâm

(Dân trí) - Sau khi ăn quá nhiều món măng xào, hồng ngâm và sung, cô bé 7 tuổi đau bụng, nôn nhiều, bụng chướng, được các bác sĩ chẩn đoán tắc ruột.

Thứ năm, 05/09/2019 - 06:38

Tết Trung thu đến sớm với các bé đang điều trị trong bệnh viện
Tết Trung thu đến sớm với các bé đang điều trị trong bệnh viện

(Dân trí) - Lồng đèn, bánh trung thu những món quà tượng trưng cho đêm hội trăng rằm được trao sớm cho các bé không may mắc bệnh tật hiểm nghèo đang điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy. Tết Trung thu ấm áp trong bệnh viện đã mang lại tiếng cười sảng khoái, giúp các bé vượt lên bệnh tật.

Thứ năm, 05/09/2019 - 04:39

Vụ cháy nhà máy Rạng Đông: 82 người có hàm lượng thuỷ ngân máu dưới ngưỡng
Vụ cháy nhà máy Rạng Đông: 82 người có hàm lượng thuỷ ngân máu dưới ngưỡng

(Dân trí) - Trong tổng số trên 100 người đến Trung tâm chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) khám sau vụ cháy tại nhà máy Rạng Đông, kết quả xét nghiệm thuỷ ngân máu cho thấy có 82 trường hợp cho kết quả có nồng độ thủy ngân máu thấp dưới 10 mcg/L (mức tối đa cho phép).

Thứ năm, 05/09/2019 - 04:25

Pin đồ chơi điện tử “sát thủ” đối với trẻ nhỏ
Pin đồ chơi điện tử “sát thủ” đối với trẻ nhỏ

(Dân trí) - Cậu 5 tuổi vừa nhập viện cấp cứu trong tình trạng cục pin của món đồ chơi điện tử bị kẹt trong ống tai, gây thủng màng nhĩ. Bác sĩ cảnh báo, cục pin nhỏ có thể dễ dàng lọt vào tai, mũi, miệng, các lỗ trự nhiên khác trên cơ thể gây nguy hiểm cho trẻ.

Thứ năm, 05/09/2019 - 03:44

Bệnh nhân mắc liên cầu lợn vì bị... đứt tay khi giết mổ, ăn tiết canh
Bệnh nhân mắc liên cầu lợn vì bị... đứt tay khi giết mổ, ăn tiết canh

(Dân trí) - Cả 3 bệnh nhân mắc liên cầu lợn đều có tiếp xúc với thực phẩm chưa nấu chín hoặc giết mổ, chế biến thịt lợn. Trong đó, có một người khi sơ chế thịt bị trượt dao gây đứt tay, một người ăn tiết canh và một người làm nghề giết mổ lợn.

Thứ năm, 05/09/2019 - 05:57

Lây truyền bệnh tình dục qua "yêu" đường miệng như thế nào?
Lây truyền bệnh tình dục qua "yêu" đường miệng như thế nào?

(Dân trí) - Nhiều bạn trẻ cho rằng quan hệ tình dục bằng tay, miệng sẽ không bị lây lan các bệnh lây truyền qua đường tình dục. Thực tế, nguy cơ này hiện hữu như cách quan hệ truyền thống.

Thứ năm, 05/09/2019 - 05:52

Bạc Liêu: Cứu sống nam thanh niên bị đâm thủng tim
Bạc Liêu: Cứu sống nam thanh niên bị đâm thủng tim

(Dân trí) - Bệnh viện đa khoa tỉnh Bạc Liêu vừa cứu sống một nam thanh niên bị đâm qua ngực trái thủng đến tim.

Thứ năm, 05/09/2019 - 05:48

Nữ bệnh nhân mang u lách như cây nấm khổng lồ
Nữ bệnh nhân mang u lách như cây nấm khổng lồ

(Dân trí) - Nhập viện trong tình trạng bụng căng cứng, đau nhiều, bệnh nhân được các bác sĩ chẩn đoán bị đa nang lách. Các bác sĩ đã tiến hành cuộc phẫu thuật cắt khối u đa nang như cây nấm khổng lồ có chiều dài hơn 50cm cân nặng 5kg.

Thứ năm, 05/09/2019 - 05:47

Nhập khẩu dược phẩm: “Cửa” đã mở cho nhà đầu tư ngoại
Nhập khẩu dược phẩm: “Cửa” đã mở cho nhà đầu tư ngoại

(Dân trí) - Theo Cục Quản lý Dược, ngành dược sẽ tiếp tục tăng trưởng hai con số trong vòng 5 năm tới và đạt quy mô 7,7 tỷ USD vào năm 2021.

Thứ năm, 05/09/2019 - 05:00