Bạn đã từng biết đặc tính tuyệt vời của loài thực vật “hoang dã” này không? Ở thời kỳ Hy Lạp Cổ đại và trong Y học Trung Quốc, rau sam thường dùng làm thuốc lợi tiểu, nhuận tràng, thanh lọc cơ thể... Trước đây rau sam được xem loại “cỏ dại” vì chúng có thể mọc bất cứ ở đâu, ngay cả người nông dân cũng không thích vì ảnh hưởng đến các cây trồng khác. Nhưng giờ đây nó được xem là “siêu thực phẩm” vì nhiều tính năng có lợi cho sức khỏe.
Rau sam giàu vitamin A, C, vitamin nhóm B, nhiều khoáng chất như kali, magiê, canxi, sắt, kẽm và selen. Ngoài ra còn chứa nhiều acid béo cần thiết như omega 3 đặc biệt ở trong hạt. Chất nhầy có nhiều trong rau sam, các chất chống oxy hóa như flavonoid, phytoestrogen, cùng các axit hữu cơ khác như axit xitric hoặc axit malic. Một tính năng đặc biệt khác là trong thành phần hoạt chất có chứa melatonin, hormon điều hòa giấc ngủ và sự tỉnh táo cho cơ thể.
Sau đây 10 lợi ích tuyệt vời của rau sam đối với sức khỏe.
Tác dụng chống viêm
Sở dĩ rau sam có tác dụng chống viêm nhờ tác dụng của chất nhầy, omega 3 và các khoáng chất. Nhờ vậy có tác dụng giảm đau và cảm giác khó chịu khác, đặc biệt trên đường tiết niệu và tiêu hóa.
Tác dụng chống oxy hóa
Thực sự ít loại cây có tác dụng chống oxy hóa như rau sam. Trong rau sam giàu vitamin C, E, flavonoid, alkaloid, beta-carotene và glutathione giúp chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa sự lão hóa.
Giá trị dinh dưỡng
Rau sam được biết như loài thực vật giàu chất dinh dưỡng, lượng omega 3 cao… chính điều này nuôi dưỡng da, tóc, móng và khớp.
Chống nhiễm trùng
Đặc tính kháng khuẩn rất hiệu quả. Rau sam có tác dụng diệt được các loại vi khuẩn gây lỵ, thương hàn, ngoài ra còn có một số bệnh nấm.
Tác dụng trên tim mạch
Omega 3 có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch rất hiệu quả, điều hòa lưu thông máu và dự phòng rối loạn nhịp tim…Hàm lượng kali và omega 3 trong rau sam tương đối cao, điều này giúp điều chỉnh cholesterol trong máu, giúp huyết áp được ổn định.
Trên đường tiêu hóa
Trong rau sam chứa nhiều chất nhầy nên có tác dụng làm dịu đường tiêu hóa, tiết niệu, tránh được các bệnh lý thường gặp. Ngoài ra điều trị táo bón vì hàm lượng chất xơ cao và dự phòng ký sinh trùng đường ruột.
Tác dụng lợi tiểu
Rau sam được xem như là phương thuốc thiên nhiên giúp cơ thể loại bỏ chất dịch thừa trong cơ thể, bàng cách này có thể giúp bạn giảm thừa cân!
Tác dụng chống loét
Chất nhầy có trong rau sam giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, giúp ngăn ngừa viêm hoặc loét dạ dày.
Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể
Mùa hè là thời điểm rau sam phát triển nhất và sẵn có nhất, dùng rau sam tươi nấu thành nước uống hoặc lấy nước ép rau sam uống giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt.
Tác dụng hạ đường huyết
Rau sam giúp hạ đường huyết một cách tự nhiên, bằng cách này giúp ngăn ngừa các rối loạn như đái đường, béo phì, đề kháng insulin…
Mặc dù rau sam được xem là “siêu thực phẩm” nhưng thực tế vẫn còn nhiều nghiên cứu chứng minh giá trị thực tiễn của nó! Bạn có thể xào, làm salad, súp…như rau bina, cải xoong.
Bs Ái Thủy
Theo amelioretasante
Mỗi khi thời tiết hay nhiệt độ thay đổi đột ngột tôi hay bị hắt hơi liên tục rất khó chịu. Xin bác sĩ tư vấn giúp tôi bị bệnh gì và cách phòng ngừa ra sao? Trần Văn Nam (Bắc Giang)
Thứ ba, 15/05/2018 - 08:00
Ngành y tế Congo cho biết họ đang triển khai các nhóm khẩn cấp để ngăn chặn đợt bùng phát mới của dịch Ebola.
Thứ ba, 15/05/2018 - 07:00
(Dân trí) - Với suy nghĩ miến chứa ít đường, ít năng lượng nên nhiều người bị tiểu đường lựa chọn miến làm loại thực phẩm ăn kiêng thay cơm trắng thường xuyên nhằm cắt giảm tinh bột, hạ đường huyết. Tuy nhiên, ăn miến thay cơm là cách nhanh nhất khiến đường huyết tăng lên với tốc độ “không phanh”.
Thứ ba, 15/05/2018 - 06:57
(Dân trí) - Viện Vắc-xin và Sinh phẩm y tế Nha Trang vừa công bố sản xuất thành công vắc-xin ngừa cúm mùa “3 trong 1”. Đặc biệt, giá thành vắc xin do Việt Nam sản xuất chỉ bằng khoảng 1/3 giá vắc xin cúm mùa nhập khẩu, với chi phí từ 80.000-120.000 đồng/liều.
Thứ ba, 15/05/2018 - 06:55
(Dân trí) - Bệnh nhân là D.T.L. (25 tuổi, ngụ quận 11) nhập viện cấp cứu trong tình trạng đau bụng quanh rốn, những cơn đau ngày càng dữ dội. Sau các xét nghiệm, kiểm tra hình ảnh, bác sĩ chẩn đoán người bệnh bị tắc ruột cơ học chưa rõ nguyên nhân nên chỉ định phẫu thuật can thiệp.
Thứ ba, 15/05/2018 - 05:09
(Dân trí) - Thứ trưởng Bộ Y tế Trương Quốc Cường cho biết, Đề án tăng cường kiểm soát kê đơn thuốc và bán thuốc kê đơn giai đoạn 2017-2020 và Dự án kết nối mạng toàn quốc các cơ sở cung ứng thuốc đang tiếp tục triển khai. Mục tiêu trong năm 2018 sẽ kết nối mạng tất cả các nhà thuốc trên toàn quốc.
Thứ hai, 14/05/2018 - 08:28
(Dân trí) - Liên quan đến thông tin phản ánh thiếu vắc xin phòng bệnh dại tại một số địa phương, Bộ Y tế đã liên tiếp có các công văn chỉ đạo báo cáo tình hình cung ứng vắc xin. Cơ quan này cũng tổ chức họp khẩn tìm hướng giải quyết tình trạng thiếu vắc-xin dại.
Thứ hai, 14/05/2018 - 08:26
(Dân trí) - Đến bệnh viện An Sinh điều trị vì nổi mẫn ngứa, nữ bệnh nhân được bác sĩ tiêm thuốc trị dị ứng sau đó rơi vào hôn mê, tử vong. Báo cáo được Sở Y tế gửi đến cơ quan quản lý khẳng định bệnh viện xử lý “đúng phác đồ” nhưng cần xử lý tiêm bắp thay vì tiêm dưới da....
Thứ hai, 14/05/2018 - 05:00
(Dân trí) - Chiều 14/5, Bệnh viện Hoàn Mỹ (Đà Nẵng) cho biết, Bệnh viện vừa cấp cứu thành công 4 du khách bị đuối nước khi đang tắm biển ở Lăng Cô (huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế)
Thứ hai, 14/05/2018 - 04:02
(Dân trí) - Sau nhiều bài viết đăng trên Dân trí về cái chết tức tưởi của bệnh nhân B.H.S. ngày 14/5, Sở Y tế cung cấp một phần kết luận của Hội đồng Chuyên môn cho báo chí. Kết luận của Hội đồng khẳng định “có sai sót chuyên môn” tại Bệnh viện Đa khoa Bưu Điện.
Thứ hai, 14/05/2018 - 03:08
(Dân trí) - Tại Việt Nam mỗi ngày có 7 phụ nữ tử vong vì ung thư cổ tử cung, 14 trường hợp mới được chẩn đoán mắc bệnh. Là căn bệnh có thể điều trị hiệu quả, tuy nhiên nếu chủ quan, phát hiện muộn, ung thư cổ tử cung không chỉ khiến điều trị tốn kém, mất đi cơ hội làm mẹ, thậm chí dẫn đến tử vong.
Thứ hai, 14/05/2018 - 02:00
(Dân trí) - Như vậy sau gần 20 ngày gửi đơn đến lãnh đạo Đảng và Nhà nước, lá đơn của bác sĩ Hoàng Công Lương đã được Phó thủ tướng Trương Hòa Bình xem xét.
Thứ hai, 14/05/2018 - 11:32
Khi tham gia vào hành trình làm đẹp không ít người rơi vào tình trạng dở khóc, dở cười, nhẹ thì đeo khẩu trang cả trong phòng làm việc do ngại muốn giấu đi sự thay đổi không thể khoe, nặng thì khuôn mặt trở nên khác lạ tới mức "chó nhà cũng chẳng nhận ra", hay tệ hơn nữa là phải đi cấp cứu gấp. Những ám ảnh chỉ có người trong cuộc mới thấu hiểu...
Thứ hai, 14/05/2018 - 09:15
(Dân trí) - Vốn dĩ không phải là những người kiên nhẫn nhất, trẻ nhỏ thường không hiểu rằng tình trạng đau tai khi đi máy bay sẽ sớm kết thúc. Tất cả những gì các bé cảm thấy là đau, và là cha mẹ, chúng ta muốn ngăn chặn điều này xảy ra hơn bất cứ thứ gì khác.
Thứ hai, 14/05/2018 - 05:20
Bộ Y tế đã ban hành tiêu chuẩn sức khỏe của nhân viên đường sắt trực tiếp phục vụ chạy tàu và chính thức bãi bỏ quy định về nữ "ngực lép" không được lái tàu, nam phải khám sinh dục...
Thứ hai, 14/05/2018 - 05:16
Bệnh viện Sài Gòn-ITO vừa xử trí cứu một nữ bệnh nhân bị nhiễm trùng bàn tay nguy hiểm do chủ quan với thương "xoàng" trong lúc nấu ăn.
Thứ hai, 14/05/2018 - 05:08
Những năm đầu đời của trẻ là giai đoạn rất quan trọng để hình thành nền tảng cho sức khỏe, khả năng học tập và hạnh phúc của trẻ trong tương lai. Nếu các bậc cha mẹ bỏ lỡ giai đoạn vàng này của trẻ thì hầu như không có cơ hội nào khác có thể bù đắp lại được.
Thứ hai, 14/05/2018 - 05:07
(Dân trí) - Ông Nguyễn Nam Liên, Vụ trưởng Vụ Kế hoạch tài chính (Bộ Y tế) cho biết, trong tháng 5 sẽ ban hành thông tư điều hỉnh hơn 40 giá dịch vụ y tế, trong đó giảm giá là chính, chỉ một số ít tăng lên.
Chủ nhật, 13/05/2018 - 04:18
(Dân trí) - Theo GS.TS Đào Văn Long, Nguyên Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, tỉ lệ nhiễm vi khuẩn HP trong cộng đồng lên đến 70%. Đây là loại khuẩn có vai trò chính trong viêm dạ dày cấp và mãn tính, trong loét dạ dày tá tràng và trong ung thư dạ dày.
Chủ nhật, 13/05/2018 - 04:13
(Dân trí) - Thấy trên người xuất hiện nốt phỏng, nam thanh niên 28 tuổi (nông trường Mộc Châu, Sơn La) tự mua thuốc về uống. Chỉ sau 2 ngày uống thuốc, bệnh nhân sốt cao, xuất hiện các nốt phỏng nước trên da dày đặc. Hiện bệnh nhân suy nội tạng, rối loạn đông máu trầm trọng, rất khó để qua khỏi.
Chủ nhật, 13/05/2018 - 12:30
Nhiều người nhà bệnh nhân lên mạng kêu gọi, cầm bảng ra đường để xin máu hiếm. Một câu hỏi đặt ra là có phải ngân hàng máu ở bệnh viện không có loại máu này?
Chủ nhật, 13/05/2018 - 11:52
Giữa chi phí gốc của dịch vụ với giá thu của khách của một liệu trình gọi là "cấy Vitamin tươi" lên da mặt có giá 10 triệu /1 lần, nhưng một nhân viên sale kiêm làm marketing cho một spa tiết lộ: Lọ thuốc giá gốc vitamin tươi có giá mua vào chỉ khoảng 300.000 đồng. Như vậy, chủ spa đã đút túi ngon lành 9,7 triệu đồng.
Chủ nhật, 13/05/2018 - 10:07
(Dân trí) - Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh tiến triển, gây mất trí nhớ dần dần. Đây là một trong những bệnh phổ biến nhất của người cao tuổi, và là nguyên nhân gây chết người đứng hàng thứ tư. Alzheimer thường được chẩn đoán khá muộn, khi những tổn thương thần kinh không thể hồi phục dù điều trị tích cực. Gần đây, các phương pháp hình ảnh tiên tiến như MRI cấu trúc, MRI chức năng và PET đã giúp chẩn đoán Alzheimer rất sớm, trước khi có dấu hiệu bệnh lý lâm sàng.
Chủ nhật, 13/05/2018 - 08:30
(Dân trí) - Nhóm trẻ dưới 16 tuổi, mọi vùng miền trên cả nước chẳng may mắc các dị tật bẩm sinh nhưng gia đình không đủ điều kiện chữa trị sẽ có cơ hội được thụ hưởng chương trình phẫu thuật miễn phí từ quỹ “Nâng bước tuổi thơ”.
Chủ nhật, 13/05/2018 - 07:48
