Teen Sài thành thưởng trà đón Tết

Chủ nhật, 18/01/2009 - 10:10

(Dân trí )- Sài thành những ngày cận Tết năm nay có phần trầm lắng, nhưng tại tiền sảnh Nhà Văn hóa Thanh niên TPHCM vẫn có nhiều bạn trẻ háo hức đến thưởng thức những bát chè xanh đượm hương gừng sống hay tách trà sen thơm ngào ngạt…

Một góc Hiên trà mừng Xuân trong ngày 16/1 (21 tháng Chạp âm lịch)

Trong tiết trời se se lạnh đặc biệt của Sài Gòn vào buổi sáng và chiều tối những ngày gần đây và có xu hướng kéo dài đến Tết, thật không có gì thú vị bằng việc ngồi nhâm nhi một chén trà ấm nóng và trò truyện cùng những người bạn mới quen. Đặc biệt, người chuyên trà (pha trà đãi khách) là những Trà nô duyên dáng của Câu lạc bộ Trà Việt, đều đã qua các lớp đào tạo do chính CLB tổ chức.

Nếu để ý, các bạn sẽ thấy những thao tác phức tạp và cầu kỳ được các Trà nô thực hiện rất lớp lang, điêu luyện và duyên dáng trên các dụng cụ như nồi đồng, chuyên gốm, bát sành... Chính những động tác pha trà này cũng là một nghi thức giúp thanh tẩy tâm hồn, đưa Trà nô về thế giới thanh tân, rũ bỏ vướng bận của cuộc sống thường nhật mà thả hồn vào hương trà.

Nói Trà nô không có nghĩa những người pha trà này chỉ biết phục vụ, mà tất cả đều bình đẳng và đang phục vụ nhau. Trà nô pha trà vì yêu trà, chuyên trà mời khách vì trọng khách và muốn tìm những người bạn cùng trò chuyện bên phản trà. Và chén trà đầu tiên do Trà nô pha là dành cho chính mình.

Chén trà (hay bát chè) đầu tiên là dành cho chính Trà nô, Trà nô cũng là một khách trà trên phản trà

Khách đến phản trà vì muốn tìm người tâm tình hay cần một phút tĩnh lặng nghĩ suy. Nếu muốn, khách có thể tham gia và thử tập những động tác pha trà để tìm cảm giác thăng hoa mà Trà nô hướng tới. Cung cách uống trà của CLB Trà Việt được thiết kế như thế bởi vốn dĩ không gian uống trà của người Việt từ xưa là một không gian mở, khách ra vào liên tục, như tình người vốn đến rồi lại đi, đi rồi lại quay trở về…

Khi ngồi nhâm nhi chén trà, trò truyện cùng Trà nô và những người bạn mới quen trên phản trà, một bạn trẻ cho biết: “Tôi cảm thấy lòng nhẹ nhõm, tâm hồn như muốn thăng hoa cùng hương trà!”. Đó là cái thú vị khi uống trà cùng những người xa lạ, bởi chẳng mấy chốc mà bạn sẽ có nhiều bạn mới sau khi qua một tuần trà.

Nhiều bạn trẻ còn đến Hiên trà xin một bát chè tươi hay chén trà sen đi dạo quanh nhà văn hóa, vừa nhâm nhi vừa tham quan các hoạt động tại NVH Thanh niên (số 4 Phạm Ngọc Thạch, phường Bến Nghé, quận 1) như triển lãm ảnh, ca múa nhạc, vẽ thư pháp ở Phố ông đồ…

Trò truyện với khách cũng là công việc và là niềm vui của Trà nô

Anh Đinh Ngọc Dũng, Chủ nhiệm CLB Trà Việt, cho biết: “Chương trình Hiên trà mừng Xuân sẽ kéo dài từ nay cho đến hết ngày 29 tháng Chạp âm lịch (tức ngày 25/1/2009), từ 8g sáng đến 22g tối mỗi ngày”.

Chương trình Hiên trà lần này của CLB Trà Việt có thêm điểm mới là ngoài các loại trà như trà mộc, trà hương (sen, lài…), trà ô long; CLB còn thêm một phản pha chè tươi dành cho những người có khẩu vị đặc biệt thích hương vị đồng quê chính gốc, những người con đất Bắc xa quê. Tất cả đều miễn phí.

Hãy đến, thưởng trà và cùng nhau đón Tết. Nếu bạn trẻ nào ăn Tết xa nhà, một mình giữa Sài Thành tráng lệ, bao la nhưng tẻ ngắt trong những ngày Xuân, cũng có thể đến Trà quán của CLB Trà Việt tại địa chỉ 48 Út Tịch, phường 4, quận Tân Bình để cùng tham dự buổi lễ uống trà đón Giao thừa cùng các bạn trẻ trong CLB Trà Việt.

Tùng Nguyên