Chàng trai 9X từ nhân viên bếp trở thành ông chủ khu sinh thái

Dân trí Dám nghĩ, dám làm và sáng tạo vươn lên…là những gì mọi người nhận xét về ông chủ trẻ 9X Lê Công Hải (SN 1991, trú tại xã Cẩm Thanh, Hội An, Quảng Nam).

Sau khi tốt nghiệp trường CĐ Điện lực miền Trung (Hội An, Quảng Nam), anh Lê Công Hải bắt đầu làm bảo trì điện ở nhiều nơi khác nhau, nhưng cũng từ đó anh nhận ra rằng niềm đam mê của mình không phải là ngành điện.


Ông chủ trẻ Lê Công Hải (áo trắng) ngồi với khách nước ngoài

Ông chủ trẻ Lê Công Hải (áo trắng) ngồi với khách nước ngoài

Một thời gian gắn bó với nghề điện, anh quyết định chuyển nghề. Với vai trò cán bộ Đoàn, anh được giới thiệu học làm bếp theo quỹ hỗ trợ hướng nghiệp cho thanh niên xã Cẩm Thanh. Nhờ sự cố gắng kiên trì, ham học hỏi, không ngừng sáng tạo vươn lên anh đã trở thành đầu bếp của khách sạn 5 sao Hoàng Gia (Hội An).

“Lúc đó tôi nhận ra rằng mình rất yêu thích và đam mê nấu nướng, đặc biệt là việc chế biến các món ăn trở thành tác phẩm nghệ thuật thực sự, gây ấn tượng. Nhiều đêm thức trắng đến 1-2 giờ sáng chỉ để tìm tòi, mày mò học hỏi thêm nhiều kiến thức về nghệ thuật cắt tỉa rau củ, chế biến món ăn phong phú… Nhờ vậy, chỉ sau một thời gian ngắn tôi đã được công nhận, cho đứng bếp”, anh Hải chia sẻ.

Được đứng bếp một thời gian, với những kiến thức tích lũy được cộng với ước mơ phát triển du lịch địa phương đã thúc đẩy anh thực hiện dự án được ấp ủ từ năm cấp 3. Đó là xây dựng một khu du lịch sinh thái của riêng mình, chắp cánh ước mơ làm du lịch dựa trên tiềm năng sẵn có của quê hương.

Năm 2015, với số vốn ban đầu 300 triệu đồng từ tiền tích cóp của bản thân và thế chấp giấy tờ đất gia đình, khu du lịch sinh thái do chính anh làm chủ đã ra đời.

Với diện tích mặt nước hơn 3.500m², khu sinh thái Ao Xanh là hình ảnh “miền Tây Nam Bộ thu nhỏ” trong lòng Hội An. Nơi đây đã trở thành điểm hẹn lý tưởng cho nhiều du khách trong và ngoài nước khi đến với Hội An, sau khi tham quan phố cổ thì du lịch sinh thái chính là lựa chọn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước
Thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước

Theo anh Hải, Cẩm Thanh chính là “lá phổi xanh” của Hội An, là nơi có hệ sinh thái vô cùng đa dạng với các loài động thực vật quý hiếm, phong phú cùng với nền ẩm thực địa phương hấp dẫn. Nhờ việc liên kết các tổ hợp cộng đồng, người dân cùng làm du lịch, nên du khách đến với khu sinh thái sẽ được trải nghiệm nhiều trò chơi hấp dẫn, khám phá rừng dừa nước mênh mông, thơ mộng.

Với mục đích đưa mọi người về với “chất quê” đặc trưng của vùng sông nước Cẩm Thanh, tại đây, khách du lịch ngoài việc thưởng thức những món ăn đặc sản như gà thả vườn, tôm đất Cẩm Thanh, chè dừa nước; các trò chơi dân gian bịt mắt đập niêu, câu cá, nghe hô hát bài chòi… mà còn được nghe kể về những chiến tích hào hùng của khu căn cứ địa cách mạng rừng dừa Bảy Mẫu, giới thiệu về khu dự trữ sinh quyển thế giới Cù Lao Chàm…

Bên cạnh việc tận dụng những lợi thế của Cẩm Thanh làm du lịch, anh Hải vẫn không quên trách nhiệm của một người con quê hương, một cán bộ Đoàn gương mẫu. Anh đã tổ chức liên kết với người dân đưa du khách đi tham quan, góp phần giải quyết việc làm cho không ít người dân.

Ngoài ra, anh luôn ý thức bảo vệ môi trường, góp phần giữ gìn hệ sinh thái rừng dừa nước. Với anh, làm du lịch ngoài lợi ích kinh tế còn phải hướng đến lợi ích cộng đồng gắn với bảo vệ môi trường.

N.Linh

MỚI NHẤT
Sinh viên khởi nghiệp thành công phải biết “nhìn ra cơ hội kiếm tiền”
Sinh viên khởi nghiệp thành công phải biết “nhìn ra cơ hội kiếm tiền”

(Dân trí) - “Điểm chung của tất cả những trường hợp khởi nghiệp thành công trong nhà trường hay là vừa mới tốt nghiệp đều cần có một khả năng là “nhìn ra cơ hội kiếm tiền”. Đó là cách nói đơn giản của việc bạn hiểu được nhu cầu của thị trường”, ông Vũ Tú Thành - Phó GĐ khu vực Đông Nam Á Hội đồng kinh doanh Hoa Kỳ - ASEAN chia sẻ.

Thứ tư, 24/05/2017 - 03:43

Thiệp cưới độc đáo lấy cảm hứng Sài Gòn những năm 50-60
Thiệp cưới độc đáo lấy cảm hứng Sài Gòn những năm 50-60

(Dân trí) - Một cặp đôi đến từ Đồng Nai có tấm thiệp mời đám cưới "độc nhất vô nhị" đang được cộng đồng mạng quan tâm.

Thứ tư, 24/05/2017 - 01:00

Sinh viên ĐH Hà Nội xả stress với đường chạy bột màu
Sinh viên ĐH Hà Nội xả stress với đường chạy bột màu

(Dân trí) - Không chỉ có nhiều hoạt động như chạy, chụp ảnh, chơi game… mà các sinh viên có thể “xõa” hết mình cùng bạn bè, giúp thư thái, bình tĩnh trước khi bước vào kì thi cuối kì. Điều thú vị nhất và cũng là điểm đặc trưng nhất của Color Me Run chính là bột màu phủ khắp đường đua tại sân vận động của trường.

Thứ tư, 24/05/2017 - 09:00

Em trai cao 1m92 của hot girl Andrea mơ trở thành đại sứ
Em trai cao 1m92 của hot girl Andrea mơ trở thành đại sứ

(Dân trí) - Rufino Aybar – em trai của hotgirl, người mẫu Andrea là một học sinh giỏi, một người bạn hòa đồng, thân thiện của trường THPT Phan Đình Phùng. Trong ngày bế giảng cuối cùng của thời học sinh, Rufino chia sẻ ước mơ trở thành đại sứ Tây Ban Nha tại Việt Nam để có thể kết nối văn hóa giữa 2 đất nước quê hương của mình.

Thứ tư, 24/05/2017 - 08:23

Cô gái miền Tây và 20 năm sống trong "thân sâu hồn bướm"
Cô gái miền Tây và 20 năm sống trong "thân sâu hồn bướm"

Mối tình đầu của Giang kết thúc với mẩu thư hồi đáp phũ phàng: "Chừng nào mày làm con gái, tao sẽ quen mày".

Thứ tư, 24/05/2017 - 08:00

Xúc động clip gợi nhắc kỉ niệm một thời sinh viên
Xúc động clip gợi nhắc kỉ niệm một thời sinh viên

(Dân trí) - Clip “Những màu còn mãi” là câu chuyện về quãng thời gian sinh viên đầy tươi đẹp với biết bao kỉ niệm dưới mái trường đại học. Những mảng màu kí ức ấy luôn rực rỡ, còn mãi với tuổi trẻ của mỗi chúng ta.

Thứ tư, 24/05/2017 - 07:01

Tun Phạm “gây sốt” với clip bộc lộ cảm xúc ĐỈNH
Tun Phạm “gây sốt” với clip bộc lộ cảm xúc ĐỈNH

Hóa thân thành một nhân viên văn phòng điển hình phải đối mặt với đủ loại rắc rối, từ cãi nhau với sếp đến tỏ tình với đồng nghiệp, hot vlogger Tun Phạm lại một lần nữa gây sốt trong cộng đồng mạng bằng những biểu cảm vô cùng hài hước nhưng cũng rất chân thực.

Thứ ba, 23/05/2017 - 11:11

Lễ chào cờ đặc biệt của học sinh lớp 12 THPT Yên Hòa
Lễ chào cờ đặc biệt của học sinh lớp 12 THPT Yên Hòa

(Dân trí) - Học sinh lớp 12 THPT Yên Hòa đã cùng nhau xếp chữ, tung hô thầy cô trong lễ chào cờ cuối cùng của tuổi học trò.

Thứ ba, 23/05/2017 - 10:16

Đặc trưng vùng miền là lợi thế khởi nghiệp cho sinh viên
Đặc trưng vùng miền là lợi thế khởi nghiệp cho sinh viên

(Dân trí) - Sinh ra và lớn lên tại những vùng nông thôn, cộng với lòng nhiệt huyết của tuổi trẻ và đam mê khởi nghiệp, nhiều nhóm sinh viên đã mang chính những lợi thế của quê hương mình đến thử sức với sân chơi khởi nghiệp.

Thứ ba, 23/05/2017 - 05:00

Dáng hình người phụ nữ Việt xưa trong bộ ảnh mùa sen
Dáng hình người phụ nữ Việt xưa trong bộ ảnh mùa sen

(Dân trí) - Đã "bội thực" với trang phục thời thượng khoe da thịt của các cô gái thời nay, nhiếp ảnh Lê Xuân Bách và người mẫu không chuyên Nguyễn Thu Hiền cùng thực hiện bộ ảnh hoài niệm người phục nữ Việt xưa.

Thứ ba, 23/05/2017 - 12:10

Hài hước bộ ảnh cưới "mê ẩm thực" của cặp đôi Thái Lan
Hài hước bộ ảnh cưới "mê ẩm thực" của cặp đôi Thái Lan

(Dân trí) - Không phải bối cảnh lung linh của địa điểm chụp ảnh cưới sang trọng, cặp đôi Mint – Max (Thái Lan) đã quyết định chọn những quán ăn ven đường để ghi lại khoảnh khắc “cả đời có một lần” với nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn.

Thứ hai, 22/05/2017 - 12:00

Làm giàu từ hai bàn tay trắng
Làm giàu từ hai bàn tay trắng

Mang trong mình bầu nhiệt huyết của tuổi trẻ, dám nghĩ, dám làm, nhiều thanh niên đã không ngừng vượt khó vươn lên làm giàu từ chính mảnh đất quê hương. Họ là những tấm gương sáng cho thế hệ trẻ noi theo.

Thứ hai, 22/05/2017 - 10:20

ĐÁNG QUAN TÂM
Câu chuyện truyền cảm hứng “4.000 đồng em cũng không giàu thêm được"
Câu chuyện truyền cảm hứng “4.000 đồng em cũng không giàu thêm được"

(Dân trí) - Câu nói của một cậu sinh viên chạy xe ôm khiến cho doanh nhân trẻ nể phục. Câu chuyện được chia sẻ trên mạng xã hội đã hút trên 24.000 Likes.

Thứ hai, 22/05/2017 - 12:10

Gặp gỡ “soái ca từ thiện” đang được quan tâm trên mạng xã hội
Gặp gỡ “soái ca từ thiện” đang được quan tâm trên mạng xã hội

(Dân trí) - Hình ảnh Ngô Chí Thành tham gia hoạt động từ thiện đã “bắt” được rất nhiều trái tim thiếu nữ bởi vẻ đẹp trai “soái ca sơ mi trắng" của anh.

Chủ nhật, 21/05/2017 - 03:00

Đối thủ “nặng ký” của “cậu bé Google” lỡ hẹn với chung kết Olympia
Đối thủ “nặng ký” của “cậu bé Google” lỡ hẹn với chung kết Olympia

(Dân trí) - Bước vào vòng thi Về đích, Đỗ Mạnh Việt là người thi đầu tiên và dẫn đầu toàn "đoàn leo núi" nhưng Phạm Thọ Quốc Long đã lội ngược dòng thành công, vượt lên trên Mạnh Việt để trở thành nhà vô địch Quý III, đồng thời lọt vào vòng chung kết Đường lên đỉnh Olympia.

Chủ nhật, 21/05/2017 - 02:51

Mở cốp xe, cô gái được cầu hôn lãng mạn như phim
Mở cốp xe, cô gái được cầu hôn lãng mạn như phim

(Dân trí) - Không cần quá cầu kỳ về hình thức nhưng màn tỏ tình này hút hơn 10.000 lượt cảm xúc, 8.808 lượt chia sẻ cùng hàng nghìn lượt bình luận từ cộng đồng mạng chỉ sau ít giờ đăng tải.

Chủ nhật, 21/05/2017 - 12:13

Chuyện nam sinh Bách khoa "cai nghiện" game hút dân mạng
Chuyện nam sinh Bách khoa "cai nghiện" game hút dân mạng

(Dân trí) - Từng là một học sinh giỏi ở quê nhưng khi lên đại học nam sinh này sa vào nghiện game, khiến điểm trung bình môn chỉ đạt 0,79. Nhờ nhận ra sai lầm kịp thời và quyết tâm từ bỏ game, cậu đã thành công có "mức lương bằng bố mẹ lao động nhiều tháng, thậm chí cả năm".

Chủ nhật, 21/05/2017 - 08:56

Á khôi Đại học Nội vụ yêu kiều bên sắc hoa loa kèn
Á khôi Đại học Nội vụ yêu kiều bên sắc hoa loa kèn

(Dân trí) - Với tà áo dài truyền thống và sắc hoa loa kèn trắng tinh khôi giữa lòng Sài Gòn, Á khôi trường Đại học Nội vụ Hương Quỳnh hiện lên kiêu sa, quý phái.

Chủ nhật, 21/05/2017 - 05:00

Nữ sinh Hà Nội xinh đẹp trong ngày bế giảng
Nữ sinh Hà Nội xinh đẹp trong ngày bế giảng

(Dân trí) - Không trang điểm cầu kỳ, kiểu cách, vẻ đẹp dịu dàng khi các bạn nữ buông xõa tóc, nở nụ cười thật hiền cũng đủ thu hút bao ánh nhìn trong ngày bế giảng.

Thứ bảy, 20/05/2017 - 05:10

Trọn bộ ảnh kỷ yếu "37 chú rể 1 cô dâu" độc nhất lớp chuyên Văn
Trọn bộ ảnh kỷ yếu "37 chú rể 1 cô dâu" độc nhất lớp chuyên Văn

(Dân trí) - Nhận thấy hiện tượng "âm thịnh dương suy" trong lớp, 37 cô gái chuyên Văn trường Lý Thái Tổ (Bắc Ninh) đã nảy ra ý tưởng chụp ảnh kỷ yếu "đảo ngược giới tính" này.

Thứ bảy, 20/05/2017 - 03:00

Hot girl "bánh tráng trộn" Đà Lạt sau 4 năm giờ ra sao?
Hot girl "bánh tráng trộn" Đà Lạt sau 4 năm giờ ra sao?

(Dân trí) - Sau 4 năm, cộng đồng mạng vẫn dành sự quan tâm nồng nhiệt cho cô gái bán bánh tráng trộn ở Đà Lạt - Lưu Hoài Bảo Chi.

Thứ bảy, 20/05/2017 - 12:10

Bản mashup 23 ca khúc đáng nhớ chia tay tuổi học trò
Bản mashup 23 ca khúc đáng nhớ chia tay tuổi học trò

(Dân trí) - Giai điệu thân quen với tuổi học trò là món quà dành tặng những bạn trẻ sắp chia tay mái trường.

Thứ bảy, 20/05/2017 - 09:00

Học sinh cuối cấp THPT Chu Văn An tri ân thầy cô trong mưa
Học sinh cuối cấp THPT Chu Văn An tri ân thầy cô trong mưa

(Dân trí) - Tối 19/5, các bạn học sinh trường Chu Văn An đã có buổi dạ tiệc đầy xúc động dưới mưa trước lễ bế giảng cùng các thầy cô...

Thứ bảy, 20/05/2017 - 06:00

Quản lý sát sao, đảm bảo an toàn hoạt động tình nguyện Hè 2017
Quản lý sát sao, đảm bảo an toàn hoạt động tình nguyện Hè 2017

(Dân trí) - Phó Bí thư Thành đoàn Hà Nội Nguyễn Ngọc Việt nhấn mạnh về việc bảo đảm an toàn, hiệu quả cho chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2017 trong hội nghị triển khai chiến dịch diễn ra sáng nay 19/5.

Thứ sáu, 19/05/2017 - 10:00