Bartender Sài Gòn giành vé vàng thi quốc tế

Thứ bảy, 19/11/2011 - 08:52

(Dân trí) - Vượt qua 8 thí sinh trong cả nước bằng bài diễn diễn xuất sắc và thức uống đầy sáng tạo, bartender đến từ TP.HCM Nguyễn Hoàng Đức đã “ẵm” ngôi vị tài năng pha chế cocktail Việt Nam và sẽ có mặt tại vòng chung kết thế giới vào tháng 2/1012 tới.

9 thí sinh xuất sắc có mặt tranh tài ở vòng chung kết quốc gia cuộc thi “Tài năng pha chế Cocktail Việt Nam” diễn ra tại TPHCM đều đã trải qua vòng loại ở các khu vực Bắc, Trung, Nam.

Họ là những nhân viên pha chế chuyên nghiệp hoặc quản lý quầy bar tại các khách sạn, quán bar, khu nghỉ dưỡng lớn trên toàn quốc và ít nhất có 2 năm kinh nghiệm. Đó cũng là lý do mà vòng thi chung kết toàn quốc diễn ra hết sức căng thẳng khi các thí sinh đều thể hiện hết khả năng của mình.

Bartender Sài Gòn giành vé vàng thi quốc tế - 1

Á hậu Hoàng My thử thức uống của một thí sinh

Trong thời gian đúng 6 phút, các thí sinh sẽ sáng tạo ra một loại cocktail hương vị mới, đồng thời phải thuyết trình về bài dự thi của mình, cảm hứng pha chế cũng như phong cách trình diễn độc đáo cùng những câu chuyện thú vị đằng sau mỗi tác phẩm để truyền đạt cảm hứng cho ban giám khảo và khán giả.

Mỗi thí sinh đưa đến một loại nước uống với từng hương vị mới cùng các phong cách trình diễn vô cùng ấn tượng. Đặc biệt người xem bị “thót tim” khi nhiều thí sinh vẫn bay bổng với màn trình diễn của mình như đang “dạo chơi” chưa bắt tay vào pha chế trong khi thời gian đếm ngược đang dần về đích. Thế nhưng chỉ trong chốc lát, vào những giây cuối cùng những ly nước uống lập tức được hoàn thành trong sự ngỡ ngàng của người xem.

Càng về phần cuối cuộc thi, mọi thứ càng trở nên khó khăn với giám khảo và cả ngàn khán giả trước tài năng của các thí sinh. Thế nhưng, dù là người trình diễn cuối cùng, Nguyễn Hoàng Đức đến từ Bar Purple Jace của khách sạn Intercontinental TP.HCM nổi bật lên với món đồ uống có tên gọi Martini rất thanh khiết, nhẹ nhàng cùng bài trình diễn linh hoạt, tự nhiên… đem đến cho mọi người sự hứng khởi khó tả.

Thế nên Nguyễn Hoàng Đức không gây bất ngờ khi xuất trở thành người giành giải Vàng dù nhiều người vẫn tiếc nuối cho thí sinh Lê Hồng Nhân Thiện đến từ Hà Nội chỉ giành giải Đồng và Bùi Việt Chỉnh giành giải Bạc.

Với chiến thắng này, Nguyễn Hoàng Đức sẽ đại diện Việt Nam tham gia vòng thi chung kết thế giới về pha chế Cocktail tại Puerto Rico diễn ra vào tháng 2/2012 tới.