Về Cần Thơ thưởng thức bánh dân gian Nam Bộ

Thông tin từ Ban Tổ chức cho biết, lễ hội năm nay có sự tham gia của các đơn vị đến từ 20 tỉnh, thành và 8 quốc gia. Với chủ đề, "Đặc sản Nam bộ hướng đến hội nhập", lễ hội có quy mô 150 gian hàng với hơn 200 loại bánh, đặc sản vùng miền trong nước và quốc tế. Lễ hội được khai mạc đêm 16/4 và diễn ra đến hết ngày 19/4.

Ngoài các loại bánh hấp dẫn phục vụ các tín đồ ẩm thực hay ăn vặt thì nhiều chương trình đặc sắc cũng sẽ diễn ra xuyên suốt trong 5 ngày như: Biểu diễn nhạc Ngũ Âm của người Khơme; biểu diễn nhạc cụ truyền thống và múa dân gian các nước ASEAN; đờn ca tài tử; lễ hội đường chạy sắc màu MeKolor; hội thảo “Bánh dân gian Tây Nam Bộ”…

Ông Lê Văn Tâm, Phó chủ tịch thường trực UBND thành phố Cần Thơ cho biết: Lễ hội là dịp bảo tồn và phát huy các loại bánh dân gian, tôn vinh các nghệ nhân làm bánh. Đây cũng là dịp giới thiệu hình ảnh con người, văn hóa vùng đất Nam Bộ, đồng thời, thúc đẩy ngành sản xuất, chế biến bánh dân gian phát triển bền vững, góp phần từng bước xây dựng thương hiệu quốc gia.

Sau đây là chùm ảnh các loại bánh tại lễ hội năm nay:

Bánh cá

Bánh khọt

Bánh lá

Bánh ú

Bánh tét

Bánh ống

Bánh xèo

Hàng trăm loại bánh được trưng bày và bán tại lễ hội

Phạm Tâm