48 giờ khám phá "Vương quốc cà phê"

Như một cung bậc khác của “bản nhạc” Tây Nguyên hùng vĩ, đến với Buôn Ma Thuột, bạn sẽ tìm được một cảm xúc rất khác. Ở đó không có sự náo nhiệt của không khí người người khắp nơi đổ về tham quan, du lịch, không có sự tráng lệ với các tòa nhà cao tầng với đủ các món “ăn chơi”, nhưng nơi đó là chốn riêng của tâm hồn, nơi bạn được cảm nhận và thăng hoa cùng những nét riêng của vùng đất cao nguyên huyền thoại – niềm tự hào của dân tộc.

Nếu không có thời gian, bạn cũng có thể khám phá Ban Mê với bán kính khoảng 40 km quanh thủ phủ Đăklăk, bạn sẽ tới hầu hết các điểm đến tuyệt vời ở Tây Nguyên chỉ trong 2 ngày

Hồ Lắk

Đến với Hồ Lắk, du khách có thể cưỡi voi hoặc đi thuyền độc mộc để ngắm cảnh hồ. Khi lên bờ bạn có thể thực hiện những cuộc dã ngoại vào buôn làng Mơ Nông hoặc đi sâu vào trong rừng để khám phá những điều bí ẩn trong cuộc sống của chim chóc, muông thú.

Cư dân sống xung quanh hồ chủ yếu là người Mơ Nông vẫn giữ được những nét văn hoá dân tộc truyền thống. Những nghề thủ công, lễ hội truyền thống, nghề dệt thổ cẩm, nhiều vật dụng sinh hoạt như ghế Kpal, trồng H’gơr, chiêng, ché cổ và những ngôi nhà dài truyền thống của người Mơ Nông sẽ là điểm đến thu hút sự quan tâm của du khách.

Buôn Đôn

Khu du lịch Bản Đôn, nằm cách thành phố Buôn Ma Thuột chừng 40km về hướng Tây trên tỉnh lộ 1.

Đến đây du khách cũng đừng quên cưỡi voi dạo chơi qua lưu vực dài của sông Sêrêpok, nơi dòng chảy được tách ra thành bảy nhánh với toàn cảnh là sông nước đại ngàn chảy xiết qua nhiều ghềnh đá và chung quanh là những khu rừng bao bọc - tuy không còn đầy đủ ý nghĩa rừng nguyên sinh bởi sự tác động của con người nhưng vẫn còn đó nét kỳ bí Tây Nguyên không giống bất cứ vùng đất nào.

Đó là hình ảnh chiếc cầu tre độc đáo, được lót sàn và lan can bằng tre đều tăm tắp xuyên qua rặng si già bắc ngang dòng sông chảy xiết là hình ảnh ấn tượng về cây cầu tre ở Buôn Đôn.

Dài hơn 100 m, cây cầu treo này mang đến cảm giác dập dềnh nhưng vô cùng chắc chắn cho những bước châm khá phá sông núi Buôn Đôn

Đến đây du khách cũng đừng quên cưỡi voi dạo chơi qua lưu vực dài của sông Sêrêpok, nơi dòng chảy được tách ra thành bảy nhánh với toàn cảnh là sông nước đại ngàn chảy xiết

Bảo Tàng Đak Lak

Là nơi trưng bày phong phú và quy mô lớn về lịch sử, văn hóa các dân tộc và đa dạng sinh học của cả vùng đất cao nguyên bazan.

Thác Dray Sap

Với độ cao của thác khoảng 50m, trải dài 100m, có thể nói đây là ngọn thác đẹp và hùng vỹ nhất Tây Nguyên. Thác Đray Sáp theo tiếng tộc người Êđê có nghĩa là thác khói. Theo lời giải thích của người dân nơi đây sở dĩ thác có tên như vậy gắn liền với truyền thuyết nàng H’mi xinh đẹp khi đang ngồi tự tình với người yêu bên con thác thì bị quái vật nuốt chửng biến thành những cột khói khổng lồ, còn chàng người yêu ngày đêm ngồi bên bờ suối than khóc nàng đã biến thành một gốc cây lớn vươn cánh tay lên trời và cắm sâu vào ghềnh đá.

Thác Đray Sáp ầm ầm tuôn trào suốt ngày đêm bên những vách đá sừng sững - bệ bám của hàng trăm loài dây leo như những con trăn dài khổng lồ nằm vắt vẻo lưng chừng núi.

Ẩm thực Tây Nguyên

Đời sống của dân tộc thiểu số Đắk Lắk chủ yếu dựa vào núi rừng nên văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây cũng sẽ mang đậm sắc thái của rừng núi. Với những nguyên liệu thô và tự nhiên như tre nứa, cá suối, thịt rừng, rau rừng... người Đắk Lắk chế biến vô cùng đơn giản để làm tăng độ tươi và ngon của món ăn.

Phương thức làm chín món ăn phổ biến nhất mà mọi người dễ dàng nhận thấy đó là nướng. Nói đến các món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc Đắk Lắk phải nhắc đến cơm lam và gà sa lửa.

Hữu Thắng