Yêu bếp, khó hay dễ?

Nếu nhóm “Ghét bếp” cho rằng nấu nướng là nghĩa vụ, là nhiệm vụ bắt buộc phải làm, mỗi món ăn nấu ra chỉ muốn “phi tang” hoặc “giấu nhẹm” đi ngay lập tức thì ngược lại, những tín đồ “Yêu bếp” lại hàng ngày thổi hồn vào căn bếp với những món ăn ngon.

“Ghét” do đâu?

“Nấu ăn là một chuỗi những công việc mệt mỏi”, chị Phương An (37 tuổi, HN) bắt đầu câu chuyện của mình. “Mỗi ngày, mình phải dành ít nhất một phần ba thời gian trong gian bếp, sáng dậy sớm nấu đồ cho hai vợ chồng mang đi làm và chuẩn bị bữa sáng cho hai con, tối lại tất bật về nấu nướng cho cả nhà. Không gian bếp chật chội khiến mình cảm thấy nóng bức, mồ hôi vã ra như tắm, mỗi lần vào bếp như cực hình” – chị chia sẻ thêm. Tâm trạng của chị An cũng là nỗi niềm chung của những người “Ghét bếp”. Với những người thuộc trường phái này thì việc vào bếp đã là một sự nỗ lực vượt bậc, nấu được món ăn không bị cháy, bị sống đã là một thành công lớn…

Những người “Ghét bếp” thì họ có rất nhiều lý do để biện minh cho việc không phải nấu ăn mỗi ngày. Đại đa số những người “Ghét bếp” cho rằng họ rất ngại khi phải làm việc trong một không gian bếp nóng bức, chật chội, thời gian nấu nướng đó sao không đi spa, thư giãn cho thoải mái? Có người lại cho rằng, sao phải nấu, lên mạng lướt vài vòng là shipper sẽ mang đồ ăn đến tận nhà, rồi nấu chín là được sao phải cầu kỳ, bày vẽ...

“Yêu bếp” từ những điều giản dị

Trái ngược với những người “Ghét bếp” những tín đồ thuộc trường phải “Yêu bếp” lại có 7749 lý do để vào bếp, nấu ăn và chụp ảnh “cúng facebook” mỗi ngày.

Chị Hà Thu ở Hà Nội đã từng viết: “Tôi thích vào bếp, sau một ngày dài làm việc ở cơ quan thì với tôi gian bếp chính là “thánh đường”, là nơi tôi được tự do sáng tạo, tự mình tạo nên những món ăn ngon cho gia đình. Mặc dù đang áp dụng chế độ ăn kiêng nhưng tôi vẫn miệt mài nấu nướng mỗi ngày, món ăn nấu ra mặc dù mình không được ăn nhưng nhìn sự hứng thú của con, khiến cho chồng nghiện cơm nhà… chỉ nhiêu đó thôi đã làm tôi có thêm động lực vào bếp mỗi ngày”.

Không chỉ những chị em phụ nữ đã lập gia đình, ngay cả những tín đồ yêu bếp độc thân cũng thích vào bếp mỗi ngày. Đặc điểm chung của những tín đồ “Yêu bếp” độc thân là họ sở hữu một gian bếp cá tính, đầy màu sắc. Những món ăn được tạo ra từ những tín đồ độc thân yêu bếp hầu hết được trang trí vô cùng bắt mắt và theo xu hướng tốt cho sức khỏe… Thay vì gọi đồ ăn nhanh, những người độc thân “Yêu bếp” lại tìm tòi nghiên cứu những món mới, say mê trong gian bếp của riêng mình.

Ngoài ra, những âm thanh trong quá trình làm bếp cũng chính là niềm cảm hứng bất tận với những người yêu bếp, Quang Anh một tín đồ yêu bếp tiết lộ: “Mình đặc biệt thích nghe những âm thanh phát ra lúc đứng bếp, có thể là tiếng lạch cạch băm hành tỏi trên thớt gỗ, tiếng xèo xèo khi xào rau… những âm thanh quen thuộc đó luôn gợi nhớ trong tâm trí mình những khoảnh khắc về gian bếp của mẹ, mỗi khi vào bếp, tâm trạng mình luôn thoải mái và vui vẻ, cứ như ai đó đang vỗ về cảm xúc sau một ngày dài mệt nhoài bên ngoài”.

Bí kíp để “Yêu bếp”

Để những người “Ghét bếp” gia nhập cộng đồng “Yêu bếp” không dễ, nhưng cũng không phải là khó. Đầu tiên, hãy tưởng tượng đến sự hào hứng của những đứa con khi háo hức chờ cơm mẹ nấu, một người chồng hết giờ tan sở nhanh nhanh chóng chóng phóng về nhà bên mâm cơm nóng hổi thay vì những buổi nhậu cùng chiến hữu, hay hình ảnh bố mẹ và những người thân yêu của bạn xuýt xoa khi được thưởng thức một món mới do chính tay bạn làm ra… Tin chắc rằng chỉ nghĩ đến những điều tốt đẹp đó thôi bạn đã muốn vào bếp rồi.

Một bí kíp nữa là bạn hãy sửa sang, dọn dẹp để biến căn bếp của mình thành một không gian sạch sẽ, gọn gang, đầy màu sắc, một gian bếp đẹp mắt, một không gian đầy hứng khởi để sáng tạo ra những món ăn ngon.

Điều quan trọng nhất là bạn hãy trang bị cho mình một gian bếp đầy đủ tiện nghi, hiện đại, những công cụ này sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều trong quá trình nấu nướng đấy.

Thấu hiểu của những người “Yêu bếp” , Tập đoàn Nagakawa mới đây đã cho ra mắt bộ thiết bị nhà bếp cao cấp hiện đại với ba sản phẩm chủ đạo là bếp điện từ, máy hút mùi và máy rửa bát. Với việc ứng dụng những công nghệ, kỹ thuật cao nhất trong ngành bếp thế giới, bộ sản phẩm cao cấp này được kỳ vọng là những mảnh ghép hoàn thiện cho một gian bếp hiện đại, hỗ trợ tối đa, tạo cho người nội trợ một trải nghiệm bếp núc toàn diện, giúp cho mỗi ngày vào bếp đều là khoảng thời gian thư thái, an tâm trọn vẹn.

Tham khảo bộ sản phẩm Thiết bị nhà bếp cao cấp từ Tập đoàn Nagakawa tại https://shop.nagakawa.com.vn/thiet-bi-nha-bep.html