Đặc sản Quảng Ninh vào giỏ quà Tết

Nước mắm, muối tôm Vanbest đạt chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao

Những ngày lễ, Tết cổ truyền của dân tộc không thể thiếu những giỏ quà thể hiện tấm lòng đối với cha mẹ, người thân, bạn bè. Điều này cũng thể hiện sự tri ân với đối tác, khách hàng và người lao động trong đơn vị.

Ngày nay, nhiều cơ quan, doanh nghiệp và người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn quà Tết với những sản phẩm OCOP đặc sản các vùng miền để dành tặng cho những người thân, đồng nghiệp và đối tác. Bởi những sản vật đặc sắc này rất thiết thực với đời sống của các gia đình.

Việc chọn mua các sản phẩm đặc sản OCOP do người dân địa phương sản xuất làm quà tặng, cũng đem lại nhiều lợi ích trong việc ủng hộ, gìn giữ và phát triển các làng nghề truyền thống, góp phần xây dựng an sinh xã hội cho cộng đồng.

Theo đó, một trong những sản phẩm đặc sản OCOP được các cơ quan, doanh nghiệp quan tâm là sản phẩm OCOP 4 sao nước mắm sá sùng Vân Đồn và muối tôm sá sùng Phú Trang thương hiệu Vanbest.

Kể từ khi ra mắt, nước mắm sá sùng Vân Đồn Vanbest đã từng bước tạo được chỗ đứng vững chắc của một thương hiệu nước mắm đặc sản vùng đất Quảng. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền thống là đánh đảo, phơi nắng, lên hương tự nhiên. Nguyên liệu chủ yếu từ cá cơm tươi, cá thu và sá sùng. Nước mắm có mùi thơm đặc trưng của mắm truyền thống, có vị mặn nhưng không gắt, hậu vị ngọt của đạm cá và sá sùng.

"Cái ngon của thứ nước mắm nức tiếng này chính là hương vị hấp dẫn. Vị ngọt đằm thắm của sá sùng rất cuốn hút. Thành phẩm sẽ có màu vàng cánh gián óng ánh, sóng sánh như mật ong. Nhất là lúc mở nắp chai, người dùng sẽ dễ dàng cảm nhận vị thơm riêng rất đặc trưng", đại diện đơn vị chia sẻ.

Bên cạnh nước mắm, muối tôm sá sùng Phú Trang cũng là loại gia vị súp độc đáo và mới lạ. Sản phẩm có điểm đặc trưng ở chỗ: nguyên liệu chính làm từ muối ăn được kết tinh từ nước mắm sá sùng Vân Đồn. Nước mắm cốt được chưng cất chân không để tăng đạm thành những dòng nước mắm chất lượng có độ đạm cao.

Trong quá trình chưng cất chân không, phần nước bị bốc hơi tách ra khỏi nước mắm, một phần muối không thể bão hòa bị dư ra làm nguyên liệu sản xuất muối tôm sá sùng. Trong muối này chứa nước mắm có sẵn hàm lượng đạm cá và có vị mắm rất thơm ngon, ngọt mềm. Đây là đặc trưng mà ít loại muối súp nào trên thị trường có được.

Ngoài ra, muối còn được bổ sung thêm bột sá sùng, tôm, tép biển, bột xương và tủy heo, các gia vị tự nhiên như hành lá, tiêu, tỏi, ớt,… Điều này mang đến sự tiện lợi cho các bà nội trợ khi nấu nướng, giúp nêm nếm các món ăn ngon và bổ dưỡng hơn.

Bộ đôi quà Tết đặc sản

Theo đại diện Vanbest, nhờ chất lượng sản phẩm và vị trí thương hiệu xây dựng được, bộ đôi gia vị nước mắm sá sùng Vân Đồn và muối tôm sá sùng Phú Trang trở thành là món quà ý nghĩa, đậm tình thân được nhiều người quan tâm trong những ngày lễ và Tết cổ truyền của dân tộc.

"Với sự đầu tư bài bản của Vanbest trong việc cải tiến chất lượng, mẫu mã, các sản phẩm nước mắm và muối tôm của công ty cũng đã sẵn sàng đáp ứng nhu cầu thị trường tiêu dùng ngày Tết", đại diện Vanbest cho biết thêm.

Năm nay Tết Nguyên đán đến sớm hơn mọi năm, vì vậy ngay từ thời điểm này, xưởng sản xuất nước mắm sá sùng Vân Đồn Vanbest đang khẩn trương lọc mắm, đóng chai sản phẩm phục vụ Tết. Công ty chạy đua với thời gian để kịp sản xuất, đáp ứng nhu cầu tăng cao của khách hàng dịp cuối năm.

Đại diện Vanbest chia sẻ, công ty đã sẵn sàng nguồn hàng với trên 100.000 sản phẩm phục vụ nhu cầu của người dân, doanh nghiệp. Cùng với đó, để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng khi chọn quà biếu, công ty cũng thực hiện việc đóng gói giỏ quà Tết, với giá từ 150.000 đồng đến 2 triệu đồng/giỏ. Các sản phẩm có hình thức mẫu mã đẹp, bắt mắt, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng.

Theo ông Vũ Đình Việt, Chủ tịch Công đoàn Công ty Cổ phần Than Vàng Danh, một trong những doanh nghiệp lớn có quy mô hơn 5.000 lao động tại Quảng Ninh, mỗi dịp lễ tết, công ty luôn trăn trở trong việc lựa chọn quà gì để tặng cán bộ, nhân viên. Trong quá trình tìm hiểu và tiếp xúc với nhiều sản phẩm OCOP, Than Vàng Danh đã bị thu hút bởi bộ đôi gia vị nước mắm và muối tôm sá sùng của thương hiệu Vanbest bởi chất lượng của sản phẩm. Cũng từ khi biết đến bộ đôi gia vị này, công ty đã lựa chọn mua làm quà tặng cho cán bộ, nhân viên mỗi khi có dịp lễ Tết.

"Trong dịp kỷ niệm 86 năm ngày truyền thống công nhân vùng mỏ 12/11, chúng tôi đã mua tặng cho toàn bộ cán bộ, nhân viên mỗi người một hộp nước mắm sá sùng Vân Đồn. Mới cấp phát xong, tôi đã nhận được nhiều đề nghị của các đơn vị mong công ty tặng thêm người lao động một hộp nữa để ăn Tết hoặc mang về quê làm quà cho người than. Bởi họ cảm thấy rất tự hào, khi nhận được món quà đặc sản của địa phương, nơi người lao động làm việc và cống hiến", ông Việt nói thêm.

Nói về cảm nhận của mình, anh Dương Văn Tập, đơn vị KT 8 - Công ty Cổ phần Than Mạo Khê cho biết: "Mỗi độ Tết đến xuân về, ban lãnh đạo công ty thường tặng quà cho cán bộ công nhân viên. Tôi rất thích và ấn tượng với hộp nước mắm sá sùng Vân Đồn của thương hiệu Vanbest. Qua đó, tôi và đồng nghiệp đều cảm thấy rất vui và biết ơn sự quan tâm của ban lãnh đạo công ty đã giúp người thợ mỏ chúng tôi cùng với gia đình được thưởng thức sản phẩm đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh. Kể ra mà được công ty tặng những món quà thiết thực như thế này nhiều dịp hơn nữa thì những gia đình thợ mỏ chúng tôi cả năm có mắm ngon để ăn Tết".

Qua những đánh giá thực tế trên, nước mắm sá sùng Vân Đồn và muối tôm sá sùng Phú Trang đã trở thành món quà đầy ý nghĩa, thích hợp để các công ty lựa chọn làm quà tặng cho người lao động, cũng như làm quà tặng cho bạn bè, gia đình và đồng nghiệp.

Theo đại diện doanh nghiệp, các sản phẩm được sản xuất và chế biến theo quy trình chuẩn ISO 22000, ISO 14000, HA8000; HACCP… nên người dùng có thể tin tưởng và yên tâm. Sản phẩm cũng thích hợp cho những người lao động, người nội trợ không có nhiều thời gian để nấu ăn cũng như chuẩn bị nguyên liệu. Điều này mang đến cho gia đình bạn những trải nghiệm ẩm thực ngon, lạ, thi vị mà tự nhiên.

Bên cạnh chất lượng đến từ thương hiệu đạt chuẩn OCOP tỉnh Quảng Ninh, giỏ quà Tết với bộ đội gia vị nhà Vanbest còn có bao bì trang nhã đẹp mắt. "Sự ủng hộ của người tiêu dùng là động lực để chúng tôi và người nông dân sản xuất không ngừng nỗ lực cho ra đời những sản phẩm ngày càng tốt hơn, đáp ứng nhu cầu và mong muốn ngày càng cao của người tiêu dùng. Nước mắm sá sùng Vân Đồn, muối tôm sá sùng Phú Trang vinh dự đồng hành cùng khách hàng thay lời tri ân, gắn kết tình thân dịp Tết 2023".

Thông tin liên hệ: 

Website: http://vanbest.vn/

Hotline: 0936 267 999

Địa chỉ: thôn Khe Ngái - xã Đoàn Kết - huyện Vân Đồn - tỉnh Quảng Ninh.