7 xu hướng nhà bếp trong tương lai

1. Trái tim của ngôi nhà

Theo bà Kathrin Becker, Giám đốc marketing SCHOTT CERAN®, xu hướng làm việc tại gia và hướng nội (CoCooning) sẽ tái định hình gian bếp gia đình. "Trong tương lai, chúng ta sẽ ở nhà nhiều hơn và nấu nướng thường xuyên hơn. Do vậy, người tiêu dùng sẽ chú trọng vào các yếu tố nâng cao tính tiện nghi, thoải mái cho gian bếp".

"Trong tương lai gần, bếp sẽ dần trở thành trung tâm sinh hoạt của cả gia đình. Các thiết kế đảo bếp thời thượng, cũng như các loại bếp được thiết kế theo hướng tối giản sẽ trở nên thông dụng", bà Kathrin cho biết.

2. Thiết kế tối giản

Cùng với trào lưu sống tối giản, người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng thiết kế bếp gọn gàng, tiện dụng và có tính thẩm mỹ cao.

"Xu hướng này cũng đang diễn ra tại Việt Nam -người tiêu dùng Việt Nam đang dần chuyển từ các loại thiết bị bếp dương sang bếp âm", bà Kathrin Becker cho biết. "Một thiết kế tối giản không chỉ mang đến vẻ đẹp thẩm mỹ, mà còn dễ dàng lau chùi vệ sinh hơn. Ở góc độ phong thủy, gian bếp thoáng đãng giúp tăng luồng năng lượng tích cực trong nhà bếp, mang đến sức khỏe và tài lộc cho gia chủ".

3. Đa dạng sắc màu

Ngoài thiết kế tối giản, nhà bếp tương lai sẽ có nhiều màu sắc đa dạng hơn để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Theo bà Kathrin Becker: "Các loại bếp nấu sẽ trở nên bắt mắt hơn. Đó là lý do tại sao SCHOTT CERAN® mang đến bảng màu gốm thủy tinh với 30 màu - từ đen sang trọng đến trắng thuần khiết, hay các tông màu rực rỡ khác. Với SCHOTT CERAN®, giờ đây khách hàng có thể thiết kế Bếp từ CERAN® với ánh sáng đỏ truyền thống hoặc với đèn LED trắng trong vùng nấu. Đèn LED là một cải tiến lớn mà SCHOTT CERAN® vô cùng tự hào, vì chỉ vài năm trước thôi, rất nhiều người, kể cả giới chuyên môn, đều nghĩ rằng đây là điều không thể về mặt kỹ thuật".

4. Kết nối với thế giới số

Với sự phát triển của CMCN 4.0, việc kết nối nhà bếp với thế giới số chỉ còn là vấn đề thời gian. Bạn sẽ dễ dàng chế biến các món ngon nhờ khả năng tương tác với các công thức nấu ăn mới. Một cải tiến khác là cảm biến tiệm cận (near-field sensor) - công nghệ cảm biến ở cự ly gần. Ví dụ, khi người dùng tiến tới bếp nấu, các vùng nấu sẽ kích hoạt hệ thống đèn. Trong tương lai, công nghệ này còn có thể được sử dụng để ngăn ngừa các sự cố trào hoặc cháy thực phẩm, do đó hạn chế tối đa các thảm họa bếp núc, đặc biệt đối với những người nội trợ đãng trí.

5. Dễ dàng vệ sinh

Đại dịch Covid-19 đang thay đổi những kỳ vọng cơ bản về nhà bếp. Chưa bao giờ người tiêu dùng mong sở hữu một nhà bếp tiện nghi và dễ lau chùi như bây giờ.

Theo bà Kathrin Becker, trong tương lai, những công nghệ chống trầy xước hay xuống cấp sẽ trở nên thông dụng, giúp bạn luôn an tâm và thoải mái mỗi khi vào bếp. "Vì mục đích này, chúng tôi đã phát triển SCHOTT CERAN Miradur® - mặt bếp chống trầy xước đầu tiên trên thế giới, với khả năng chống trầy xước vượt trội, giúp mọi người tận hưởng niềm vui nấu nướng, ăn uống và quây quần trong bếp".

6. Sự diệu kỳ của thủy tinh

Dù ngày càng có nhiều công nghệ mới được ra mắt, thủy tinh vẫn là vật liệu không thể thiếu của mọi căn bếp. Theo bà Kathrin Becker, thủy tinh có nhiều ưu điểm như trong suốt, dễ vệ sinh, đa năng, có thể dùng trong nhiều loại thiết bị như màn hình cảm ứng, bếp từ. "Thủy tinh là một vật liệu không thể thiếu trong các thiết bị nhà bếp thông minh. Đây là lý do tại sao chúng tôi phát triển vật liệu gốm thủy tinh SCHOTT CERAN Luminoir ™ - mang đến các tính năng ánh sáng thú vị mà không cần bổ sung thêm bộ lọc hay lớp phủ. Điều này sẽ đơn giản hóa quá trình sản xuất, giúp người tiêu dùng sớm tiếp cận các thiết bị bếp thông minh", bà Kathrin cho biết.

7. Tương tác cùng bếp

Trong tương lai gần, việc kết nối thiết bị sẽ ngày càng trở nên thông dụng trong căn bếp gia đình. Các ứng dụng "trợ lý nấu ăn" sẽ trở nên phổ biến. Mặt bếp cũng có thể thay đổi giao diện trong tích tắc nhờ công nghệ ánh sáng, giúp bạn tương tác với các công thức nấu ăn mới. SCHOTT CERAN® đã phát triển các công nghệ cần thiết để chế tạo mặt bếp cho các ứng dụng màn hình TFT, giúp biến các tính năng trong mơ thành hiện thực.

"Sẽ có rất nhiều công nghệ mới xuất hiện, nhưng trên hết, mục đích của công nghệ là để hỗ trợ con người và gắn kết các thành viên trong gia đình. Đây sẽ là mục tiêu của mọi căn bếp trong tương lai ", bà Kathrin Becker kết luận.