Zaisu: Chiếc ghế đặc biệt của riêng người Nhật

Trong thời kỳ đó, sàn nhà của người Nhật thường được trải chiếu "tatami". Tầng lớp tướng quân nắm quyền đã tạo ra các quy tắc nghiêm ngặt về cuộc sống hàng ngày, trong đó có tư thế ngồi "seiza", được coi là cách ngồi thể hiện sự tôn trọng.

Hiện nay, nội thất quanh bàn ăn của người Nhật với ghế zaisu đang được ưa chuộng trở lại khi các gia đình áp dụng lối sống truyền thống nhằm nỗ lực cải thiện sự kết nối trong những phút giây đoàn tụ.

Ghế zaisu được thiết kế rất đặc biệt. Zaisu không có chân. Mặt ghế được đặt trực tiếp trên sàn nhà, và phần lưng bằng gỗ để tạo sự thoải mái cho người ngồi.

Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy ghế zaisu trong các phòng truyền thống được gọi là washitsu. Đây là phòng chỉ dùng để tiếp khách hoặc các sự kiện đặc biệt. Một căn phòng washitsu được trải chiếu tatami trên sàn cùng với các kiểu trang trí và nội thất đặc trưng khác như cửa ra vào và cửa sổ dán giấy shoji.

Trong căn phòng này, các bữa ăn truyền thống được phục vụ trên những chiếc bàn thấp. Thực khách ngồi trên nệm zabuton đặt xung quanh bàn trong tư thế seiza (ngồi gập chân). Kiểu ngồi này vốn rất phổ biến ở Nhật Bản xưa kia nhưng hiện nay không còn được ưa chuộng nữa bởi ngồi kiểu seiza không thoải mái nếu ngồi lâu.

Trong khi đó, ghế zaisu giúp thực khách cảm thấy thoải mái hơn, với phần tựa lưng hỗ trợ phía sau. Ngồi trên chiếc ghế này, bạn có thể đặt chân ngay ngắn ở phía trước, thay vì gập ở phía dưới.

Hiện nay còn có kiểu ghế zaisu với những tính năng tự cân bằng và có thể ngả nhẹ về phía sau để khiến người ngồi thêm phần dễ chịu.

Ghế zaisu chủ yếu làm từ gỗ, nhưng hiện nay có thêm phiên bản kim loại. Ngoài ra còn có những chiếc ghế gấp zaisu để tiết kiệm diện tích. Thông thường ghế zaisu sẽ đi kèm với nệm zabuton.