Khám phá khu chợ 400 năm tuổi ở Nhật Bản

Nishiki là một khu chợ có lịch sử hơn 400 năm. Vốn dĩ nơi đây là địa điểm bán buôn hải sản, sau đó nhiều cửa hàng lớn chuyển tới đây và theo thời gian, nó đã trở thành một trong những khu chợ sầm uất nổi tiếng nhất của Kyoto.

Để giữ được phong cách shotengai (phố mua sắm kiểu Nhật), khu chợ vẫn được trang trí bằng mái ngói đỏ tươi, gồm 7 tầng và khoảng 130 gian hàng lớn nhỏ, bên trong dùng đèn lồng vàng để mang lại cảm giác như một khu chợ đêm thực sự. Toàn bộ khu chợ đều có mái che nên du khách có thể thoải mái mua sắm, tham quan mà không phải lo ngại về vấn đề thời tiết.

Với hơn 100 quầy và cửa hàng trải dọc theo con đường, chợ Nishiki là một hỗn hợp các sản phẩm, dù hầu hết chúng là những món được trồng và sản xuất tại địa phương - thường là của chính người bán chúng.

Cũng như thức ăn, bạn có thể tìm thấy hàng tá thứ có liên quan đến nhà bếp - từ khăn bàn cho đến dao hay cả đũa dùng cho cá nhân - có nghĩa là bạn vừa có thể mua đồ cho cả căn bếp và tủ lạnh của mình.

Thiên đường ăn vặt

Một trong những cách hay ho nhất để khám phá chợ Nishiki là ăn - và có rất nhiều cơ hội để làm điều đó. Có một vài món bạn biết và có một số khác thì không phải món thường thấy. Tùy vào việc bạn thấy mạo hiểm đến mức nào, nơi này có đủ một bữa tiệc, nên hãy cứ lượn vòng và ăn những thứ bạn muốn. Một vài cửa hàng có khu vực ngồi ăn nho nhỏ đủ để bạn nghỉ ngơi một chút nếu khu chợ đang đông.

Khu chợ hoạt động như giờ bình thường, bắt đầu từ 10 giờ sáng và đóng cửa lúc 6 giờ tối, nếu có thể hãy dành đến đây vào giữa ngày - nơi đây sẽ là một bữa trưa hoàn hảo hoặc là một bữa tối sớm.

Có một số món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Nishiki đó là Tako tamago - Món bạch tuộc baby nhỏ với một quả trứng cút trong đầu nó; Há cảo vừng; Bánh cá kiểu Nhật...

Sau khi nếm thử vô số món ăn vặt độc đáo, bạn hãy ghé qua các gian hàng nông sản và hải sản mua một vài món đồ đem về làm bữa tối. Hầu hết thực phẩm ở chợ Nishiki đều được người dân địa phương tự tay sản xuất và bán theo mùa. Rau củ muối, đậu phụ tươi, rau sạch, cá khô...  là những thứ bạn cần cho một bữa ăn ngon miệng đều có sẵn trong khu chợ chỉ vỏn vẹn 400 m chiều dài này. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy những loại hải sản đắt đỏ như cá ayu hay cua matsubagai...

Đền thờ Nishiki Tenmangu

Khi bước ra khỏi chợ Nishiki, bạn sẽ thấp thoáng hình ảnh những chiếc đèn lồng được treo trên tường ở ngôi đền Nishiki Tenmangu.

Ngôi đền này thờ rất nhiều vị thần học tập nên rất nhiều sĩ tử đến đây ghé thăm, cầu nguyện đạt được nhiều may mắn, thành tích cao trong học tập. Bạn chỉ cần mua một chiếc bùa nhỏ hình quả mận khoảng 500 yên, viết điều ước của mình đặt vào bên trong và treo lên cành cây.

Quà lưu niệm ở chợ Nishiki

Dao Aritsugu: Ngoài các món ăn ngon đặc sản, chợ Nishiki còn nổi tiếng là nơi sản xuất những con dao tốt nhất Nhật Bản với bề dày lịch sử hàng trăm năm. Mặc dù giá của nó không hề rẻ nhưng đây sẽ là món quà đặc biệt mà bạn có được khi du lịch ở Nishiki. Bạn có thể yêu cầu người thợ rèn khắc tên bạn lên đó để làm kỷ niệm.

Đũa khắc: Một trong những nơi chạm khắc đũa đầu tiên là Ichihara Heibei Shōten- một cửa hàng chuyên dụng với hàng trăm loại đũa khác nhau từ các loại có giá cả phải chăng đến các loại sang trọng với rất nhiều hình ảnh đa dạng được trang trí trên đũa.