Đa dạng ẩm thực đường phố xứ Phù Tang

Ở Nhật, đồ ăn luôn tràn ngập khắp mọi nơi với những cửa hàng như ramen, konbini hoặc sushi. Tuy nhiên, một trong những điểm yêu thích của các du khách khi tới đây chính là văn hóa ẩm thực đường phố, được tìm thấy trong các lễ hội, công viên công cộng và xung quanh các điểm du lịch lớn. Các nhà cung cấp thực phẩm đi từ nơi này đến nơi khác với các quầy hàng trang trí truyền thống, và cung cấp mọi thứ từ chuối phủ sô cô la đến mực xiên que.

Takoyaki: Takoyaki là những viên bánh kếp nhỏ, phủ đầy rau và kèm nhân bạch tuộc. Chúng được phục vụ kèm với sốt takoyaki (như sốt Worcestershire), mayo Nhật Bản (ngọt và không giống mayo Mỹ), rong biển khô và katsuobushi (cá khô).

Yakisoba: Mì Soba xào với rau thường được ăn kèm với rong biển khô và gừng ngâm chua.

Yakitori: Thịt nướng (thường làm từ thịt gà), có thể dễ dàng ăn trên đường phố và là một loại đồ ăn rất phổ biến, đặc biệt là trong các lễ hội.

Taiyaki: Đây là loại bánh kếp hình con cá, bên trong chứa các loại nhân mang hương vị ngọt ngào. Taiyaki có rất nhiều loại và bạn có thể thưởng thức với vị hạt dẻ, socola, sữa trứng, nhân đậu đỏ,…

Kakigori: Là một món kem tuyết ở Nhật, hay còn gọi là đá bào siro, Kakigori là món ăn đặc biệt được yêu thích trong các dịp lễ hội mùa hè.

Waatame: Kẹo bông luôn là món ăn khoái khẩu của trẻ em Nhật Bản bởi màu sắc sặc sỡ và được đóng gói trong những chiếc túi rực rỡ in hình các nhân vật hoạt hình và truyện cổ tích.

Dango: Là một loại bánh trôi Nhật Bản làm từ mochiko (bột gạo), chiếc bánh này có hình dạng tương tự mocha và thường được phục vụ với nước sốt mặn ngọt.

Jaga Bata: Là loại khoai tây nướng dùng với bơ, dù công thức nghe có vẻ đơn giản nhưng hương vị lại rất tuyệt vời.

Dorayaki: Nếu bạn là fan ruột của Doraemon thì chắc hẳn không thể không biết đến loại bánh này. Đây là loại bánh có vị ngọt, bên trong chứa nhân đậu đỏ. Chiếc bánh sẽ trở nên cực kì ngon khi ăn lúc còn nóng, đặc biệt khi kèm thêm một viên kem ở giữa.

Hotate Bata Yaki: Một món ăn khác bạn cũng không nên bỏ qua trong danh sách ẩm thực đường phố Nhật Bản đó là sò điệp nướng bơ.

Ika Yaki: Và cuối cùng, mực xiên que - món ăn đặc biệt được nướng với nước sốt ngọt, rất thơm và đậm đà.