Mãn nhãn chuyện nông dân quậy bùn... bắt tôm càng xanh!

Mới đây, PV Dân trí có mặt tại xã Tân Thuận, (huyện Vĩnh Thuận Kiên Giang) chứng kiến bà con nơi đây thu hoạch tôm càng xanh thật rôm rã và nhiều điều lý thú.

Ở ngoài đồng, hàng chục người đàn ông chia thành ba nhóm bắt tôm càng xanh; một nhóm dùng lưới kéo, nhóm khác dùng máy quậy bùn cho tôm nổi đầu lên để bắt; một ít người còn lại làm công việc vận chuyển tôm vào nhà. Khi tôm vào đến nhà, có 5-6 phụ nữ làm công việc rửa tôm và phân loại, sau đó cho tôm vào bồn có sụt ôxy.

Theo nhiều người nuôi tôm ở địa phương cho biết, hiện bà con đa phần nuôi tôm càng xanh xen với tôm sú hoặc nuôi tôm chung với lúa. Từ mô hình này mang lại hiệu quả cao từ 2-3 lần cho người nông dân.

Về cách thu hoạch tôm cũng rất độc đáo, khi tôm đến thời gian thu hoạch, người dân bơm nước ra để tôm xuống ao. Nếu vuông tôm lớn, nhiều tôm, người dân dùng lưới kéo trước một lần, sau đó dùng máy nổ có gắn cánh quạt để sụt bùn cho tôm nổi đầu lên để bắt.

Vì bắt tôm theo cách thủ công nên đối với những hộ nuôi qui mô, sản lượng đạt từ 1 tấn trở lên phải thuê trên 20 lao động, đặc biệt những lao động này cần thạo nghề, bắt tôm càng nhanh càng tốt để giảm tỷ lệ hao hụt.

Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Vĩnh Thuận cho biết, hiện nay trên địa bàn toàn huyện nuôi trên 26.000ha tôm, trong đó có diện tích nuôi xen canh giữa sú và tôm càng xanh lên đến 14.000ha. Tổng sản lượng tôm đạt trên 14.000 tấn.

Nguyễn Hành