Chiêm ngưỡng 4 món ăn giành giải thưởng 1 tỷ đồng “Chiếc Thìa Vàng 2015”

Lập hattrick giải nhất (sơ tuyển, bán kết và chung kết), các đầu bếp Khách sạn Lotte Hà Nội đã bước lên bục cao nhất dành cho nhà vô địch của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015. Ngoài Cúp đầu bếp danh giá, ba chàng trai đến từ Hà Nội nhận được số tiền thưởng kỷ lục: 1 tỉ đồng!

Điều gì đã làm nên thành tích kỳ diệu ấy? Hãy cùng thưởng thức bữa tiệc khiến thực khách phải thưởng thức bằng tất cả các giác quan của chàng bếp trưởng gốc Nam Định Vũ Văn Thành cùng 2 cộng sự Vũ Quang Quân, Nguyễn Anh Dũng để có câu trả lời.

Vẫn với ý giữ gìn văn hóa Việt, tôn vinh thuyết nhân sinh, quảng bá ẩm thực dựa trên tính mát và lành của gia vị Việt, bàn tiệc của Khách sạn Lotte Hà Nội không chỉ được Ban Giám khảo khen ngợi, mà còn được không ít khán giả trầm trồ.
Vẫn với ý giữ gìn văn hóa Việt, tôn vinh thuyết nhân sinh, quảng bá ẩm thực dựa trên tính mát và lành của gia vị Việt, bàn tiệc của Khách sạn Lotte Hà Nội không chỉ được Ban Giám khảo khen ngợi, mà còn được không ít khán giả trầm trồ.
Với sở trường kể những câu chuyện ẩm thực độc đáo, một lần nữa đầu bếp sinh năm 1981 Vũ Văn Thành cùng các cộng sự lại được những chuyên gia kì cựu của ẩm thực Việt Nam và thế giới đánh giá cao. Đó là thuyết trình thuyết phục, thể hiện sự đam mê của một người đầu bếp, phối hợp nhịp nhàng. Trong ảnh: Món khai vị nộm hoa lơ với cua và thịt gà nướng thể hiện đậm nét triết lý trời đất với khung vuông bao quanh tâm tròn chính giữa.
Với sở trường kể những câu chuyện ẩm thực độc đáo, một lần nữa đầu bếp sinh năm 1981 Vũ Văn Thành cùng các cộng sự lại được những chuyên gia "kì cựu" của ẩm thực Việt Nam và thế giới đánh giá cao. Đó là thuyết trình thuyết phục, thể hiện sự đam mê của một người đầu bếp, phối hợp nhịp nhàng. Trong ảnh: Món khai vị nộm hoa lơ với cua và thịt gà nướng thể hiện đậm nét triết lý trời đất với khung vuông bao quanh tâm tròn chính giữa.
Theo đầu bếp Vũ Văn Thành, các món ăn cũng như ý tưởng trình bày bàn tiệc, lấy cảm hứng từ “cuộc thi ẩm thực” đầu tiên của Việt Nam - sự tích bánh chưng bánh giầy. Trong ảnh: Súp gạo rau bồ ngót với tôm hùm. Màu xanh thể hiện cho trái đất, phần tôm hùm nổi bật như trung tâm của vũ trụ.
Theo đầu bếp Vũ Văn Thành, các món ăn cũng như ý tưởng trình bày bàn tiệc, lấy cảm hứng từ “cuộc thi ẩm thực” đầu tiên của Việt Nam - sự tích bánh chưng bánh giầy. Trong ảnh: Súp gạo rau bồ ngót với tôm hùm. Màu xanh thể hiện cho trái đất, phần tôm hùm nổi bật như trung tâm của vũ trụ.
Ếch nướng hương vị ba miền với sốt gấc ăn kèm cơm rau được đánh giá lá món ăn hoàn hảo.
Ếch nướng hương vị ba miền với sốt gấc ăn kèm cơm rau được đánh giá lá món ăn hoàn hảo.
Chè ngũ quả lạnh với mít thuyết phục Ban Giám khảo với vị nhẹ nhàng, thanh nhã, đặc trưng của ẩm thực Việt.
Chè ngũ quả lạnh với mít thuyết phục Ban Giám khảo với vị nhẹ nhàng, thanh nhã, đặc trưng của ẩm thực Việt.

Ngoài giải Nhất thuộc về Lotte Hà Nội Hotel, tại lễ vinh danh và trao giải Chiếc Thìa Vàng 2015, ban tổ chức cũng công bố bốn đội đoạt giải nhì gồm:

1. Sofitel Plaza Hà Nội đoạt giải Món ăn sáng tạo

Ý tưởng của một đội thi chuyên nghiệp, đại diện thủ đô văn vật, từng làm không ít khán giả nao lòng với bản đồ Tổ quốc, mang hồn thiên sông núi, khẳng định chủ quyền với hai hòn đảo Hoàng Sa và Trưởng Sa, lần này, ở "chiến trường" oanh liệt tranh giải thưởng cao nhất Chiếc Thìa Vàng 2015, đội Sofitel Plaza Hà Nội lại được những người "cầm cân nảy mực" khen cách sắp xếp công việc tốt, kỹ lưỡng, triển khai thực đơn rất nhanh.

Nguyên liệu chính nhận được là cá, các đầu bếp của Sofitel Plaza Hà Nội đã chế biến được món khai vị tới bốn món, mang tên Cá khai vị tổng hợp. Đa số các món của đầu bếp Nguyễn Minh Phúc và hai thành viên đều được khen ngon. Trong ảnh: Món cá khai vị tổng hợp.
Nguyên liệu chính nhận được là cá, các đầu bếp của Sofitel Plaza Hà Nội đã chế biến được món khai vị tới bốn món, mang tên Cá khai vị tổng hợp. Đa số các món của đầu bếp Nguyễn Minh Phúc và hai thành viên đều được khen ngon. Trong ảnh: Món cá khai vị tổng hợp.
Món Súp tôm cà chua hoa bí đỏ được đánh giá có vị ngon, hương hòa quyện tốt.
Món Súp tôm cà chua hoa bí đỏ được đánh giá có "vị ngon, hương hòa quyện tốt".
Sườn cừu thăn nướng.
Sườn cừu thăn nướng.
Món tráng miệng Chè sầu riêng bí ngô ngọc trai cũng được khen ngợi.
Món tráng miệng Chè sầu riêng bí ngô ngọc trai cũng được khen ngợi.

2. Nhà hàng Tiệc cưới Thảo Ngoan - Đồng Nai đoạt giải Món ăn dinh dưỡng

Đầu bếp Trần Cường Thịnh của đội thi đến từ nhà hàng tiệc cưới Thảo Ngoan đã khiến ban giám khảo và các khách mời phải trầm trồ ngợi khen, khi anh tái hiện hàng loạt các sự tích nổi tiếng của Việt Nam qua các món ăn của mình.

Món khai vị với điểm nhấn là súp nước cơm gạo lấy ý tưởng từ sự tích Tấm Cám. Nước cơm gạo dân dã nhưng nhiều dinh dưỡng đã được đầu bếp Thịnh nâng tầm thành món súp hiện đại, được biến tấu với mùi vị đặc trưng của ngò gai khiến thực khách cảm nhận được hương vị mới lạ khi nếm thử. Dùng kèm súp là món chả giò ngò gai có màu xanh tươi, đẹp mắt mang tên Cây tre trăm đốt. Màu xanh này đến từ ngò gai xay nhuyễn làm lớp áo bọc nhân gà và khoai môn bên trong. Kế đến là gà nướng mắc khén ăn cùng gỏi cùi dưa hấu. Phần cùi dưa hấu này vừa đảm bảo dinh dưỡng, có tính thanh nhiệt tốt và cũng là một cách để gợi nhớ sự tích Mai An Tiêm.
Món khai vị với điểm nhấn là súp nước cơm gạo lấy ý tưởng từ sự tích Tấm Cám. Nước cơm gạo dân dã nhưng nhiều dinh dưỡng đã được đầu bếp Thịnh nâng tầm thành món súp hiện đại, được biến tấu với mùi vị đặc trưng của ngò gai khiến thực khách cảm nhận được hương vị mới lạ khi nếm thử. Dùng kèm súp là món chả giò ngò gai có màu xanh tươi, đẹp mắt mang tên Cây tre trăm đốt. Màu xanh này đến từ ngò gai xay nhuyễn làm lớp áo bọc nhân gà và khoai môn bên trong. Kế đến là gà nướng mắc khén ăn cùng gỏi cùi dưa hấu. Phần cùi dưa hấu này vừa đảm bảo dinh dưỡng, có tính thanh nhiệt tốt và cũng là một cách để gợi nhớ sự tích Mai An Tiêm.
Món chính là bò áp chảo trên đĩa rồi dùng gia vị rau thơm bọc lại, cho vào lò trong vòng 20 phút. Anh Thịnh chia sẻ việc áp chảo rồi đút lò gợi nhớ việc rèn giũa những thanh sắt trở thành vật dụng hữu ích hàng ngày cho người nông dân.
Món chính là bò áp chảo trên đĩa rồi dùng gia vị rau thơm bọc lại, cho vào lò trong vòng 20 phút. Anh Thịnh chia sẻ việc áp chảo rồi đút lò gợi nhớ việc rèn giũa những thanh sắt trở thành vật dụng hữu ích hàng ngày cho người nông dân.
Từ nguyên liệu cá lăng đặc sản của Đồng Nai, đầu bếp Thịnh bọc lớp áo từ nhiều loại rau thơm, hấp và ăn kèm sốt bí đỏ. Món này được đặt tên là Sơn Tinh - Thủy Tinh thể hiện sự giao thoa giữa các loại thủy sản và rau củ.
Từ nguyên liệu cá lăng đặc sản của Đồng Nai, đầu bếp Thịnh bọc lớp áo từ nhiều loại rau thơm, hấp và ăn kèm sốt bí đỏ. Món này được đặt tên là Sơn Tinh - Thủy Tinh thể hiện sự giao thoa giữa các loại thủy sản và rau củ.
Chè trôi nước trà xanh kết hợp giữa trà xanh và nước dưa hấu, cho thêm nước cơm gạo đường cùng hạt lựu, có tác dụng thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe. Anh Thịnh tạo món ăn này dựa trên sự tích Lạc Long Quân - Âu Cơ. Ngoài việc đưa những câu chuyện cổ tích vào món ăn, thực đơn của đầu bếp Thịnh còn được đánh giá là món ăn dinh dưỡng nhất vòng chung kết.
Chè trôi nước trà xanh kết hợp giữa trà xanh và nước dưa hấu, cho thêm nước cơm gạo đường cùng hạt lựu, có tác dụng thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe. Anh Thịnh tạo món ăn này dựa trên sự tích Lạc Long Quân - Âu Cơ. Ngoài việc đưa những câu chuyện cổ tích vào món ăn, thực đơn của đầu bếp Thịnh còn được đánh giá là món ăn dinh dưỡng nhất vòng chung kết.

3. Khách sạn Continental TPHCM đoạt giải Trình bày đẹp

Những món ăn của đầu bếp Nguyễn Huỳnh Vi Vương và hai thành viên đội Khách sạn Continental được Siêu đầu bếp David Thái khen ngợi về thực đơn hài hòa.

Món tráng miệng mực nhồi nhân gà sốt tắc.
Món tráng miệng mực nhồi nhân gà sốt tắc.
Cá cuộn, súp cá với lá é.
Cá cuộn, súp cá với lá é.
Bò đút lò sốt bơ.
Bò đút lò sốt bơ.
Xoài áp chảo sốt dâu.
Xoài áp chảo sốt dâu.

4. Khách sạn Kim Đô TPHCM đoạt giải Món ăn dân dã, truyền thống đặc sắc

Lấy một nguyên liệu chính làm xuyên suốt thực đơn, vẫn dùng trái giác làm gia vị như ở vòng sơ kết, bằng nguyên liệu nhận được từ hộp đen, đội 29 - Khách sạn Kim Đô dự thi bằng thực đơn 4 món: Gỏi ốc giác, chả ốc, chả giò tôm càng, ốc giác; Lẩu tôm càng giấm bổng ăn kèm bún tươi, rau quế; Bò nướng xốt chanh dây ăn kèm rau đậu xào bơ và Món tráng miệng Quê nhà.

Gỏi ốc giá, chả ốc, chả giò tôm càng, ốc giác.
Gỏi ốc giá, chả ốc, chả giò tôm càng, ốc giác.
Lẩu tôm càng giấm bồng ăn kèm bún tươi, rau quế.
Lẩu tôm càng giấm bồng ăn kèm bún tươi, rau quế.
Bò nướng sốt chanh dây ăn kèm rau đậu xào bơ.
Bò nướng sốt chanh dây ăn kèm rau đậu xào bơ.
Món tráng miệng có tên gọi đơn giản mà gợi bao thân thương: Quê nhà.
Món tráng miệng có tên gọi đơn giản mà gợi bao thân thương: Quê nhà.

Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng mùa tiếp theo sẽ được chính thức khởi động vào tháng 6/2016. Các đội thi có thể đăng ký tham dự ngay từ bây giờ qua website: http://chiecthiavang.com; hoặc số điện thoại: 01696131094 gặp Mr Hiếu hoặc 0907665121 gặp Ms Thùy.

An Hưng

MỚI NHẤT
Mai Hoa - Trọng Đài: “Tuất - Mão xung khắc và bí quyết để thành công nức tiếng”
Mai Hoa - Trọng Đài: “Tuất - Mão xung khắc và bí quyết để thành công nức tiếng”

(Dân trí) - Nếu Lê Uyên và Phương được xem là “cặp đôi vàng” của nền tân nhạc Việt Nam thập niên 70 thì Mai Hoa - Trọng Đài lại là “cặp đôi vàng” của dòng nhạc phim nền âm nhạc đương đại. Dường như tất cả các tác phẩm âm nhạc viết cho các bộ phim của nhạc sỹ Trọng Đài do Mai Hoa thể hiện đều để lại những dấu ấn sâu đậm và góp phần quan trọng không nhỏ trong việc tạo nên sự thành công của mỗi bộ phim.

Thứ tư, 09/12/2015 - 03:17

“Vua bãi rác” Võ Hoài Nam không hối hận khi bỏ sự nghiệp vì con
“Vua bãi rác” Võ Hoài Nam không hối hận khi bỏ sự nghiệp vì con

Tình yêu với nghiệp diễn trong NSƯT Võ Hoài Nam chưa bao giờ tắt nhưng đã lâu lắm rồi anh vẫn chưa tìm thấy một vãi diễn đủ tâm đắc để anh lại một lần nữa đốt cháy mình với ngọn lửa đam mê.

Thứ tư, 09/12/2015 - 12:52

Tìm thấy 3 bức chân dung nằm ẩn trong bức “Nàng Mona Lisa”
Tìm thấy 3 bức chân dung nằm ẩn trong bức “Nàng Mona Lisa”

(Dân trí) - Bức họa nổi tiếng nhất mọi thời đại - “Nàng Mona Lisa” - vốn đã luôn ẩn chứa nhiều điều bí mật, khơi gợi nên nhiều giả thuyết. Mới đây, lại có thêm một bí ẩn nữa được phát hiện về tuyệt phẩm hội họa này.

Thứ tư, 09/12/2015 - 10:37

Hài kịch truyền hình: Không thể buông lỏng quản lý
Hài kịch truyền hình: Không thể buông lỏng quản lý

Khi sân khấu không còn là điểm đến hấp dẫn của khán giả, hài kịch truyền hình lên ngôi và nở rộ. Nhìn đâu cũng thấy gameshow hài, nhìn đâu cũng toàn danh hài. Nhạt và nhảm, không ngại ngần chiêu trò để lôi kéo khán giả, hài kịch truyền hình đang ngắc ngoải với những nội dung kịch bản hết thời.

Thứ tư, 09/12/2015 - 10:08

Kinh hãi những pha sập sân khấu… “thật như đùa”
Kinh hãi những pha sập sân khấu… “thật như đùa”

(Dân trí) - Tiết mục biểu diễn của những dàn hợp xướng luôn tiềm ẩn những nguy cơ đến từ… sàn sân khấu.

Thứ tư, 09/12/2015 - 02:00

Talkshow “Những kẻ lắm lời” bất ngờ bị xoá sạch khỏi Youtube
Talkshow “Những kẻ lắm lời” bất ngờ bị xoá sạch khỏi Youtube

(Dân trí) - Vừa ra mắt phiên bản mới với tên gọi “Những kẻ ít lời” chưa được bao lâu thì toàn bộ các clip của talkshow “Những kẻ lắm lời” đã bị xoá sạch trên trang Yotube.

Thứ ba, 08/12/2015 - 03:22

Lê Uyên và Phương - Cặp tình nhân kỳ lạ của nền nhạc Việt
Lê Uyên và Phương - Cặp tình nhân kỳ lạ của nền nhạc Việt

(Dân trí) - Nhiều người từng gọi âm nhạc là “bà mối mát tay” bởi chính âm nhạc đã se duyên cho nhiều cặp nghệ sĩ nên vợ nên chồng. Và cũng nhờ mối duyên âm nhạc này mà nhiều cặp nghệ sĩ đã trở thành những “hiện tượng” trong lòng công chúng bởi sự cộng hưởng mà họ mang lại. Sự cộng hưởng đó chính là sự thấu hiểu và đồng cảm của hai tâm hồn nghệ sĩ qua những tác phẩm âm nhạc họ dành cho nhau.

Thứ ba, 08/12/2015 - 03:00

Bản tin thời tiết “kịch tính” được mix lại thành bản rap “cực chất”
Bản tin thời tiết “kịch tính” được mix lại thành bản rap “cực chất”

(Dân trí) - Một biên tập viên thời tiết hiện đang gây sốt với bản tin “kịch tính chưa từng thấy”, được thực hiện giữa vùng tâm bão. Bản tin thậm chí còn được DJ mix lại thành một bản rap “cực chất”.

Thứ ba, 08/12/2015 - 12:05

Long trọng tổ chức Lễ giỗ cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc
Long trọng tổ chức Lễ giỗ cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc

(Dân trí) - Sáng 8/12 (27/10 âm lịch), tại Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc (TP.Cao Lãnh), Đảng bộ, chính quyền và nhân dân Đồng Tháp đã long trọng tổ chức lễ giỗ lần thứ 86 của cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc - thân sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh.

Thứ ba, 08/12/2015 - 08:36

Thêm vài điều nhấn nhá sau những vàng, bạc tại LHP Việt Nam thứ 19
Thêm vài điều nhấn nhá sau những vàng, bạc tại LHP Việt Nam thứ 19

(Dân trí) - Với LHP VN lần thứ 19, bộ phim “Quyên” của đạo diễn Nguyễn Phan Quang Bình, chuyển thể theo tác phẩm của nhà văn Nguyễn Văn Thọ hầu như trắng tay, cho dù cách xử thế xưa nay của các Hội diễn sân khấu, các Liên hoan phim ở nước ta bao giờ cũng là một cuộc chia phần kẻ nắm xôi, người miếng thịt để ra về ai ai cũng hỉ hả.

Thứ ba, 08/12/2015 - 08:28

Đã tìm thấy con tàu đắm chở kho báu trị giá… 1,5 tỉ đô
Đã tìm thấy con tàu đắm chở kho báu trị giá… 1,5 tỉ đô

(Dân trí) - Con tàu huyền thoại chở kho báu khổng lồ của lịch sử hàng hải đã vừa được tìm thấy lại. Đây được xem là một phát hiện khảo cổ gây chấn động. Con tàu “thánh tích” này đã bị đắm cách đây 300 năm khi đang chở khối lượng vàng bạc, châu báu trị giá lên tới… 1,5 tỉ đô.

Thứ ba, 08/12/2015 - 08:00

Nhiều ý kiến trái chiều, “Cuộc chiến của tôi” vẫn sẽ ra mắt ở Đức đầu 2016
Nhiều ý kiến trái chiều, “Cuộc chiến của tôi” vẫn sẽ ra mắt ở Đức đầu 2016

(Dân trí) - Cuốn “Mein Kampf” (Cuộc chiến của tôi) do trùm Phát-xít Hitler viết đã bị cấm ở Đức kể từ khi chủ nghĩa Phát-xít sụp đổ. Tuy vậy, “cuốn sách nguy hiểm nhất thế giới” này sẽ xuất hiện trở lại tại các hiệu sách Đức vào đầu năm 2016 tới.

Thứ ba, 08/12/2015 - 08:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Nhà văn Trang Thế Hy qua đời
Nhà văn Trang Thế Hy qua đời

(Dân trí) - Lúc 0h50 phút ngày 8/12 nhà văn Trang Thế Hy đã qua đời tại nhà riêng (phường Phú Tân, TP Bến Tre, tỉnh Bến Tre). Ông là một trong những nhà văn hàng đầu của văn chương Nam Bộ nửa sau thế kỷ 20.

Thứ ba, 08/12/2015 - 04:00

Kinh hoàng tội ác bị tưởng nhầm là… sắp đặt nghệ thuật
Kinh hoàng tội ác bị tưởng nhầm là… sắp đặt nghệ thuật

(Dân trí) - Mới đây, một phụ nữ đã bị tấn công suýt mất mạng tại một phòng trưng bày nghệ thuật, nhưng khi người phụ nữ này ngã ra sàn, kêu khóc vì đau đớn, thì những người xung quanh vẫn chỉ đứng yên… quan sát.

Thứ ba, 08/12/2015 - 03:00

Thử nghiệm thú vị ghi lại phản ứng của mọi người khi được khen đẹp
Thử nghiệm thú vị ghi lại phản ứng của mọi người khi được khen đẹp

(Dân trí) - Mỗi người đều sở hữu một vẻ đẹp của riêng mình, và sẽ thật tuyệt vời nếu chúng ta nhận được lời khen cho vẻ đẹp đó.

Thứ ba, 08/12/2015 - 01:00

Đà Nẵng sẽ đăng cai Đại hội Sân khấu thế giới lần thứ 36
Đà Nẵng sẽ đăng cai Đại hội Sân khấu thế giới lần thứ 36

(Dân trí) - UBND TP Đà Nẵng vừa có buổi làm việc với ông Mohammed Al-Afkham - Chủ tịch Hiệp hội đoàn Hiệp hội Sân khấu thế giới về việc tổ chức Đại hội Sân khấu thế giới lần thứ 36 vào năm 2018 dự kiến do Đà Nẵng đăng cai.

Thứ hai, 07/12/2015 - 09:17

Chuyên gia hiến kế  “cởi trói” luật giúp người đẹp Việt tránh nạn thi chui
Chuyên gia hiến kế “cởi trói” luật giúp người đẹp Việt tránh nạn thi chui

(Dân trí) - Cựu người mẫu Thuý Hằng, “cha đẻ” của Hoa hậu Việt Nam Dương Kỳ Anh và Luật sư Tô Đình Huy đều đề xuất nên điều chỉnh lại luật để tạo hành lang thông thoáng cho hoạt động dự thi người đẹp, người mẫu quốc tế.

Thứ hai, 07/12/2015 - 04:25

Nhạc sĩ Dương Thụ: “Viết nhạc là để được sống”
Nhạc sĩ Dương Thụ: “Viết nhạc là để được sống”

(Dân trí) - Những câu chuyện làm nghệ thuật, làm văn hóa của Dương Thụ- người nhạc sĩ ở tuổi ngoài 70 vẫn đang nỗ lực giành lại công chúng cho dòng âm nhạc tử tế.

Thứ hai, 07/12/2015 - 03:02

Tôi không bị ham muốn thể xác chi phối khi làm việc với người mẫu nude
Tôi không bị ham muốn thể xác chi phối khi làm việc với người mẫu nude

Nghệ sĩ đầu tiên ứng dụng nghệ thuật vẽ trên cơ thể người ở Việt Nam chia sẻ: Anh phải vượt qua những cảm xúc thông thường của con người khi vẽ trên một cơ thể khác giới đang khỏa thân.

Thứ hai, 07/12/2015 - 09:48

Nhạc sỹ Quốc Dũng- Bảo Yến ngại ngùng khi chụp ảnh kỉ niệm ngày cưới
Nhạc sỹ Quốc Dũng- Bảo Yến ngại ngùng khi chụp ảnh kỉ niệm ngày cưới

(Dân trí) - Trải qua bao phen sóng gió, tưởng chừng như tan vỡ, cuối cùng, nhạc sĩ Quốc Dũng vẫn ở bên cạnh mẹ con danh ca Bảo Yến. Cặp đôi đẹp của làng nhạc tràn đầy sự hạnh phúc, viên mãn trong bộ ảnh kỉ niệm gần 30 năm ngày cưới của mình bên cạnh hai cậu con trai tài năng, ngoan ngoãn.

Thứ hai, 07/12/2015 - 08:00

TPHCM phát triển 170 CLB đờn ca tài tử
TPHCM phát triển 170 CLB đờn ca tài tử

(Dân trí) - Ngày 5/12/2015, nhân kỷ niệm 2 năm ngày UNESCO ghi danh nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam bộ là di sản văn hóa phi vật thể, Trung tâm Văn hóa TPHCM đã tổ chức tổng kết 2 năm hoạt động quảng bá môn nghệ thuật này đến cộng đồng.

Thứ hai, 07/12/2015 - 06:00

Truyện cổ tích đằng sau kiến trúc của “nhà trẻ tuyệt vời nhất thế giới”
Truyện cổ tích đằng sau kiến trúc của “nhà trẻ tuyệt vời nhất thế giới”

(Dân trí) - Nhà trẻ Fuji nổi tiếng nhất nước Nhật được nhiều tờ báo xưng tụng là “nhà trẻ tuyệt vời nhất thế giới”. Đằng sau kiến trúc khác lạ của công trình này là một câu chuyện “cổ tích” truyền cảm hứng.

Thứ hai, 07/12/2015 - 06:00

Kỳ cuối: Cổ vật cung đình Huế cần quay về “cố hương”
Kỳ cuối: Cổ vật cung đình Huế cần quay về “cố hương”

(Dân trí) - Với những giá trị mà cổ vật cung đình Huế vốn có, và với “quê hương” nó được sinh ra, cố đô Huế xứng đáng đón nhận lại những cổ vật quan trọng một thời của cha ông.

Thứ hai, 07/12/2015 - 02:00

Nghệ sĩ Hà Linh: "Tôi bị ám ảnh nhiều sau cái chết của cha mẹ"
Nghệ sĩ Hà Linh: "Tôi bị ám ảnh nhiều sau cái chết của cha mẹ"

Nhân ngày giỗ của người mẹ - nữ nghệ sĩ tài năng Thanh Nga, diễn viên Hà Linh chia sẻ về những biến cố đau buồn của gia đình mà anh đã phải chứng kiến từ khi còn rất nhỏ.

Chủ nhật, 06/12/2015 - 12:28