Xin đừng nói bò ngu

Chỉ biết nhai cỏ, sinh con và cho sữa như một cái máy khiến loài bò xưa nay trong dân gian luôn mang tiếng là loài vật… ngu không có đối thủ, thế nhưng tìm hiểu theo ý nghĩa khoa học đã cho những kết quả ngược lại.

Những bất ngờ về ngành… “bò học”

Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, sự im lặng của loài bò không có nghĩa là chúng là loài vô cảm, trái lại đây là loài vật có độ nhạy cảm đáng ngạc nhiên. Chẳng hạn, khi đang vắt sữa nếu có một tác động từ bên ngoài như tiếng người lạ hoặc tiếng ồn lớn cũng khiến chúng giật mình, ngay lập tức bò sẽ ngưng phản xạ tiết sữa. Hoặc khi bị tách khỏi đàn hay thức ăn, nhiệt độ và ẩm độ không khí tại trai nuôi thay đổi đột ngột, cách đối xử chăm sóc của người nuôi, đàn nuôi quá đông, mật độ cao… cũng dễ khiến các chú bò “dậy lòng tự ái” và rơi vào trạng thái căng thẳng, stress. Khi bị stress, bò sẽ chán ăn và cho sữa ít lại. Thế nhưng chỉ với một bản nhạc du dương êm ái, một không gian có ánh sáng lý tưởng hay được gọi bằng những cái tên thân thương cũng có thể giúp bò “hạnh phúc”. Khi không bị stress các “cô bò” sẽ ăn nhiều hơn, thu nạp đủ chất dinh dưỡng hơn, cơ thể khỏe mạnh hơn nên chất lượng sữa sẽ tốt hơn. “Bò hạnh phúc sẽ cho nhiều sữa hơn, sữa chất lượng hơn” là kinh nghiệm đúc kết từ những nghiên cứu khoa học thực tế. Từ đó, các nhà sản xuất đã vận dụng nguyên lý này nhằm mang lại nguồn sữa dinh dưỡng cao mà Vinamilk là đơn vị tiên phong trong việc áp dụng các kết quả nghiên cứu này.

Muốn có nhiều sữa phải yêu lấy bò

Muốn có nhiều sữa phải yêu lấy bò

Một mô hình nuôi bò sữa mà những “cô bò” được trang bị tận… móng và đối xử như thú cưng, với không ít người dân Việt Nam đó là chuyện trên phim, nhưng “điều không tưởng” đó đang là điều bình thường tại những trang trại Vinamilk. Tại đây, các “cô bò” được tạo điều kiện một cách thoải mái nhất, có đồng cỏ làm sân chơi, nơi tắm rửa, chỗ vận động, tắm nắng riêng, chuồng trại được trang bị hệ thống cào phân và cấp nước hay chổi gãi ngứa đều tự động. Bò được nằm trên nệm cao su nhập khẩu từ Thụy Điển nhằm tránh tổn thương đến chân và móng, thậm chí là số bước chân di chuyển của chúng đều được quản lý bằng hệ thống chip điện tử gắn trên cổ.

“Chế độ sinh hoạt” của những “cô bò sữa” ở đây cũng rất đặc biệt, tiêu chuẩn ăn riêng, bắt đầu từ 4 giờ sáng gồm cỏ xanh, trộn cám, trộn rỉ mật từ mía, cỏ ủ chua, nấm men, khoáng hữu cơ ... Nhân viên phục vụ phải là những người “quen mặt” để tránh những thay đổi thường xuyên dễ làm bò không thoải mái. Quyền riêng tư của những “cô bò” cũng được tôn trọng một cách tuyệt đối. Một yêu cầu hết sức nghiêm ngặt đặt ra với nhân viên của trại là tiếp xúc với đàn bò tuyệt đối nhẹ nhàng, thân thiện, Trong quá trình vắt sữa, nhân viên chăm sóc bò phải tắt điện thoại di động để không gây ồn ào, căng thẳng đến bò, khi vắt xong phải vệ sinh đường ống chuyển sữa. Lượng sữa được bảo quản trong bồn trữ lạnh và chuyển đến nhà máy.

Nhờ vậy, các “cô bò” tại trang trại Vinamilk cho ra sữa rất khả quan, trung bình mỗi “cô” cho được 22 lít sữa/ngày, thậm chí có những “cô” còn cho tới 40 lít/ngày. Hiện nay, Vinamilk có 5 trang trại bò đạt chuẩn như thế ở: Tuyên Quang, Thanh Hóa, Nghệ An, Lâm Đồng, và Bình Định.  Sắp tới, Vinamilk có kế hoạch sẽ đầu tư khoảng 400 tỷ đồng, nâng tổng đàn bò lên 10.000 con. Đây là quyết định đầu tư mạnh tay của Vinamilk nhằm mục đích có được nguồn sữa nguyên liệu tốt nhất, đảm bảo cho đàn bò sữa thoải mái để có thể cho ra những sản phẩm sữa tốt nhất cho người tiêu dùng.

Đăng Phương
Tag :
MỚI NHẤT
Thuốc bảo vệ thực vật bị loại qua đường tiêu hóa?
Thuốc bảo vệ thực vật bị loại qua đường tiêu hóa?

Hỏi: Xin hỏi, thuốc bảo vệ thực vật khi bị đưa vào cơ thể qua đường ăn uống sẽ bị tiêu hóa thế nào? Mạnh Khải (Hà Nội).

Thứ năm, 27/09/2012 - 09:56

Tác hại khó lường khi phân ứ đọng lâu trong ruột già
Tác hại khó lường khi phân ứ đọng lâu trong ruột già

Phân là chất thải của con người, nằm trong ruột già, trong phân tích tụ nhiều chất độc hại do cơ thể bài tiết ra. Phân ứ đọng lâu ngày trong ruột già sẽ gây ra ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng sống.

Thứ năm, 27/09/2012 - 06:34

Bí quyết chăm sóc da cho trẻ nhỏ
Bí quyết chăm sóc da cho trẻ nhỏ

Tại buổi giao lưu trực tuyến trên diễn đàn Webtretho với sự tư vấn của Bác sĩ Trần Thị Thanh Thủy, Trưởng khoa Khám bệnh, Nguyên trưởng khoa Lâm Sàng 1 Bệnh viện Da Liễu, TP.HCM, nhiều bật mí thú vị về làn da trẻ nhỏ đã được giải đáp.

Thứ tư, 26/09/2012 - 10:10

Geego Sure đẩy lùi bệnh thoái hóa hoàng điểm mắt ở người cao tuổi
Geego Sure đẩy lùi bệnh thoái hóa hoàng điểm mắt ở người cao tuổi

Hoàng điểm là bộ phận nằm ở vùng trung tâm của võng mạc giúp ta nhận biết độ sắc nét, màu sắc và độ rõ của hình ảnh. Thoái hóa hoàng điểm ở người cao tuổi là một bệnh thoái hóa của võng mạc tại vùng hoàng điểm do tuổi cao.

Thứ tư, 26/09/2012 - 08:17

Cá nhân hóa việc chăm sóc bệnh nhân viêm gan B mạn tính
Cá nhân hóa việc chăm sóc bệnh nhân viêm gan B mạn tính

Theo WHO, Việt Nam có khoảng 20% dân số nhiễm virus viêm gan B. Theo thống kê của ISPOR năm 2008, viêm gan B đã tạo ra một gánh nặng tài chính đáng kể cho Việt Nam, ước tính khoảng 4,4 tỉ USD, trong đó chi phí y tế trực tiếp chiếm khoảng 70%.

Thứ tư, 26/09/2012 - 07:31

Thịt bò tái: giúp “sung” hay dễ “ung”?
Thịt bò tái: giúp “sung” hay dễ “ung”?

“Do làm quản lý một ngân hàng nên áp lực tôi đối diện cũng nhiều, nên mấy tháng nay tôi cảm giác sức khoẻ tình dục của mình có kém đi nhiều. Mấy ông bạn thân kêu tôi ăn thịt bò tái nhiều vào sẽ giúp cường dương, ham muốn, sung hơn trong chuyện chăn gối.

Thứ ba, 25/09/2012 - 03:02

Làm sao để khớp lâu mòn?
Làm sao để khớp lâu mòn?

Theo thống kê của các hãng bảo hiểm y tế tại Đức, lý do khám bệnh của 20% số bệnh nhân ngoại trú là vì đau khớp nào đó. Đáng nói hơn nữa, phí tổn cho việc điều trị các di chứng của bệnh khớp như cứng khớp, biến dạng khớp... tiêu tốn một ngân sách khổng lồ...

Thứ ba, 25/09/2012 - 07:01

Đảo lộn cuộc sống vì mất ngủ kéo dài
Đảo lộn cuộc sống vì mất ngủ kéo dài

"Tắt đèn tối om, nằm lẩm nhẩm đến con số hàng nghìn tôi vẫn không ngủ được. Có lúc mệt rũ, tôi chỉ thiếp đi độ 2-3 tiếng rồi lại tỉnh dậy với trạng thái uể oải", chị Tâm (Hà Nội) tâm sự về chứng mất ngủ thời gian qua.

Thứ hai, 24/09/2012 - 03:05

Hết ám ảnh vì vết bầm tím trên da
Hết ám ảnh vì vết bầm tím trên da

Chỉ 3 ngày sau khi uống thuốc long huyết PH, vết thâm của chị Thủy đã nhạt hẳn, sau hơn một tuần vết thâm gần như biến mất hoàn toàn. Đến bữa tiệc, Chị Thủy đã lấy lại được sự tự tin bên cạnh ông xã tổ chức một bữa tiệc rất vui vẻ với bạn bè.

Thứ hai, 24/09/2012 - 02:24

Điều chưa biết về nấm lim xanh chữa bệnh ung thư
Điều chưa biết về nấm lim xanh chữa bệnh ung thư

Nấm lim xanh (tên khoa học là Garnodema Lucidum) là dòng linh chi đặc hữu, mọc trên cây lim xanh trong rừng nguyên sinh của Việt Nam và ở vùng núi suối bùn tại xã Tiên Hiệp (Tiên Phước, Quảng Nam) có dược tính cao hơn ở vùng núi khác do điều kiện địa lý khí hậu.

Thứ bảy, 22/09/2012 - 07:38

Dự phòng tái phát sỏi mật
Dự phòng tái phát sỏi mật

Có khoảng 80% bệnh nhân sỏi mật không có triệu chứng hoặc triệu chứng rất mơ hồ như đầy trướng, chậm tiêu, khó tiêu, dễ nhầm với bệnh đau bao tử.

Thứ năm, 20/09/2012 - 11:36

Bảo vệ trẻ lúc chuyển mùa
Bảo vệ trẻ lúc chuyển mùa

Thời tiết chuyển từ hè sang thu, cộng thêm những cơn mưa kéo dài tạo điều kiện thuận lợi cho vi-rút, vi khuẩn gây bệnh phát triển đã khiến số lượng bệnh nhi tại các bệnh viện từ đầu tháng 8 đến nay tăng vọt.

Thứ năm, 20/09/2012 - 10:30

ĐÁNG QUAN TÂM
Nên khám răng hay đợi chữa răng?
Nên khám răng hay đợi chữa răng?

Thống kê từ Hội Răng Hàm Mặt Việt Nam cho thấy: hầu hết người Việt chưa xem trọng việc khám răng định kỳ, thậm chí chưa bao giờ nghĩ đến chuyện này.

Thứ tư, 19/09/2012 - 08:22

Hội chứng “thiếu tập trung lâu dài” ở trẻ - Không thể lơ là
Hội chứng “thiếu tập trung lâu dài” ở trẻ - Không thể lơ là

Sự thiếu tập trung lâu dài có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình học tập của trẻ em. Ở độ tuổi đi học, nhất là những năm đầu tiên, khả năng tập trung và ghi nhớ tốt chính là chiếc chìa khóa quyết định đối với năng lực học hỏi của trẻ trong tương lai.

Thứ ba, 18/09/2012 - 08:41

Bước chuyển mùa và nguy cơ bệnh viêm hô hấp trên
Bước chuyển mùa và nguy cơ bệnh viêm hô hấp trên

Thời điểm giao mùa là lúc thời tiết có nhiều sự thay đổi rõ rệt nhất, đây cũng là thời điểm nhạy cảm vì cơ thể sẽ phải chịu nhiều tác động từ môi trường bên ngoài. Cả người lớn và trẻ em đều có nguy cơ cao mắc các bệnh về đường hô hấp.

Thứ ba, 18/09/2012 - 08:40

Mờ, khô, mỏi mắt: Bệnh lý thời hiện đại
Mờ, khô, mỏi mắt: Bệnh lý thời hiện đại

Học tập và làm việc căng thẳng, ngồi lâu bên máy tính hay tivi hàng giờ đồng hồ khiến đôi mắt bạn trở nên mệt mỏi. Mờ mắt, khô mắt, mỏi mắt, đau đầu hay mỏi vai gáy…. là những triệu chứng phổ biến ở học sinh, sinh viên và cán bộ văn phòng ngày nay.

Thứ ba, 18/09/2012 - 07:36

Ngăn ngừa tăng độ cận thị cho trẻ
Ngăn ngừa tăng độ cận thị cho trẻ

Cận thị không đơn giản chỉ là một tật khúc xạ mà trẻ chỉ cần đeo kính vào là ổn vì theo thời gian độ cận thị sẽ tăng lên, gây ra sự suy giảm chức năng thị giác và lúc này, cận thị đã trở thành một bệnh.

Thứ ba, 18/09/2012 - 07:17

Công nghệ chống tràn ProActive Guards trên Kotex Pro
Công nghệ chống tràn ProActive Guards trên Kotex Pro

Điểm độc đáo của công nghệ chống tràn ProActive Guards là hai rãnh chống tràn ở hai bên miếng băng chủ động nâng lên và nhẹ nhàng ôm sát cơ thể, hình thành hàng rào bảo vệ ngăn chất lỏng tràn ra ngoài, tạo cảm giác an tâm và thoải mái cho người sử dụng.

Thứ hai, 17/09/2012 - 11:14

Lựa chọn tuyệt vời cho thức uống hàng ngày
Lựa chọn tuyệt vời cho thức uống hàng ngày

Mỗi ngày một người mất khoảng 2,5 lít nước: qua đường tiểu, mồ hôi, hô hấp và bài tiết. Do đó, cần uống đủ để bù đắp lượng nước đã mất.

Thứ hai, 17/09/2012 - 08:21

Có thể loại bỏ Amip ăn não người bằng công nghệ lọc nước
Có thể loại bỏ Amip ăn não người bằng công nghệ lọc nước

Loại ký sinh trùng Amip ăn não người có thể gây tử vong được khẳng định có thể bị loại khỏi nguồn nước bằng công nghệ lọc nước hiện rất phổ biến tại Việt Nam.

Thứ hai, 17/09/2012 - 08:01

Phẫu thuật thành công bệnh nhi bị polyp đại tràng phức tạp
Phẫu thuật thành công bệnh nhi bị polyp đại tràng phức tạp

“Sự lo lắng dồn nén lâu nay về ‘căn bệnh không tên’ của con trai tôi đã được trút bỏ! Cháu đã được chữa khỏi rồi!”, anh Nguyễn Minh Ngọc (Tây Hồ, Hà Nội) chia sẻ sau khi bé Nguyễn Cảnh Tùng 5 tuổi được phát hiện và mổ nội soi thành công 2 polyp đại trực tràng.

Thứ hai, 17/09/2012 - 07:12

Cơ hội khám răng miễn phí trong tháng 9
Cơ hội khám răng miễn phí trong tháng 9

Đánh dấu chặng đường 15 năm cải thiện sức khỏe răng miệng cho người dân Việt Nam, Colagte cùng Hội Răng Hàm Mặt Việt Nam chính thức đưa “Tháng Sức Khỏe Răng Miệng” thành hoạt động của tháng 9 thường niên trong 5 năm tới.

Thứ bảy, 15/09/2012 - 04:24

Hỏi nhanh đáp kỹ cùng các Bác sĩ nhi khoa hàng đầu thành phố
Hỏi nhanh đáp kỹ cùng các Bác sĩ nhi khoa hàng đầu thành phố

Nhiều bà mẹ đã có cơ hội trò chuyện trực tiếp với các bác sĩ đầu ngành đến từ BV Nhi đồng 1: Bs. Nguyễn Thị Hoa – trưởng khoa dinh dưỡng, Bs. Hoàng Lê Phúc – trưởng khoa tiêu hoá, Ths.Bs. Trần Anh Tuấn – trưởng khoa hô hấp.

Thứ năm, 13/09/2012 - 11:12

Mua sữa đậu nành, đừng quên kiểm tra nguồn gốc
Mua sữa đậu nành, đừng quên kiểm tra nguồn gốc

Gần đây, cùng với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, thực phẩm sử dụng nguyên liệu biến đổi gen cũng ngày càng nhận được sự quan tâm của người tiêu dùng. Chính việc thiếu thông tin trên nhãn mác của các loại thực phẩm biến đổi gen đang khiến người tiêu dùng hoang mang.

Thứ năm, 13/09/2012 - 07:12