Keo ong - và các ứng dụng phổ biến nhất

Thứ hai, 25/04/2016 - 16:07

Keo ong là một trong số ít các hoạt chất tự nhiên được sử dụng làm thuốc phổ biến từ thời cổ đại đến tận ngày nay. Với các phân tử có hoạt tính y dược trong keo ong như: flavonoid, axit phenolic và este, keo ong có nhiều tác dụng trong phòng và chữa bệnh cho cả trẻ em và người lớn.

Các hợp chất vượt trội chứa trong keo ong đã đưa vào ứng dụng trong cuộc sống.

Đặc tính vượt trội của Keo ong từ thời cổ đại

Bạn đã biết gì về keo ong, đã từng được sử dụng chưa?

Đã nhiều người biết keo ong là chất bảo vệ tổ ong, có nhựa màu vàng nâu được những chú ong thợ thu thập từ các chồi lá hay nhựa của nhiều loài cây như bạch dương, thông, sủi , liễu và cọ... Những nguyên liệu này sau khi thu thập sẽ được trộn với nước bọt và dịch tiết enzyme và được những con ong sử dụng để bao phủ tổ ong, lấp các vết nứt hoặc các khoảng trống trên tổ và tiêu diệt các loài côn trùng xâm nhập vào tổ ong... Nhưng hiểu những công dụng của nó thì không phải ai cũng biết tường tận.

Từ xa xưa, người Ai Cập đã biết rất rõ các đặc tính của keo ong và đã sử dụng nó cho việc chữa bệnh. Những thầy thuốc thời đại Hy Lạp, La Mã nổi tiếng như Aristoteles, Dioscorides, Pliny và Galen đã công nhận dược tính của keo ong. Hay các thầy thuốc Ả Rập sử dụng như một chất khử trùng điều trị vết thương và làm thuốc sát trùng miệng. Nền văn minh Inca cũng sử dụng keo ong như một phương thuốc hạ sốt. Đến thế kỷ 17, keo ong được xếp vào kho dược phẩm Luân Đôn như một loại thuốc chính thống. Giữa thế kỷ 17 đến thế kỷ 20, keo ong đã trở thành 1 loại thuốc rất phổ biến ở châu Âu vì khả năng tăng đề kháng của nó.

Trong khi đó, các nhà nghiên cứu thảo mộc hiện đại nghiên cứu thấy keo ong có khả năng chống viêm, chống nhiễm trùng, và đã được sử dụng trong điều trị loét dạ dày tá tràng...

Còn ngày nay, keo ong được sử dụng như một phương thuốc phổ biến và được đóng gói sử dụng dưới nhiều hình thức như viên nang (dạng keo ong tinh khiết hoặc kết hợp với gel lô hội và rosa canina), dạng phân tử được tách chiết, dạng nước súc miệng, dạng viên ngậm, dạng kem hoặc dạng bột. Chưa kể đến việc keo ong cũng được khẳng định là có ích trong ngành mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.

Có bất ngờ không khi các nhà nghiên cứu xác định được rằng có hơn 300 hợp chất hóa học có trong keo ong, chủ yếu là polyphenol (chất có đặc tính chống oxy hóa giúp chống lại việc tạo lập các gốc tự do dư thừa trong cơ thể). Các polyphenol chính có trong keo ong là flavonoids, kèm theo axit phenolic và este, andehit phenolic, ketones... Ngoài ra, trong keo ong còn có các nguyên tố cần thiết như magiê, nickel, canxi, sắt và kẽm. Các hợp chất này bao gồm dầu dễ bay hơi, các axit thơm (5-10%), các loại sáp (30-40%). Trong mẫu keo ong từ Brazil và Trung Quốc có thêm hợp chất mới là axit 3,5- diprenyl-4-hydroxycinnamic và octacosanol. Do đó có thể nhận thấy thành phần hóa học trong keo ong có thể thay đổi theo khu vực địa lý và nguồn gốc của loài ong.

Keo ong chống vi khuẩn dựa vào hợp chất nào?

Các nhà nghiên cứu chỉ ra, đó là chủ yếu dựa vào các hợp chất flavonoid pinocembrin, galangin và pinobanksin. Đây là những hợp chất có khả năng chống nấm hiệu quả. Prenylated p-coumaric và axit diterpenic có thể chống lại các vi khuẩn và các các hoạt động gây độc tế bào. Dẫn xuất của acid Caffeoylquinic giúp điều hòa hệ miễn dịch, hepatoprotective và lignans furofuran có khả năng ức chế sự tăng trưởng của một số loại vi khuẩn.

Việc chiết xuất keo ong ứng dụng sử dụng trong thực tế cũng có nhiều cách thức và dạng khác nhau: dạng viên, dạng nước, dạng xịt… Tuy nhiên dạng xịt là cách thức keo ong được chiết xuất với cồn tạo ra tính hiệu quả cao và khả năng hấp thu tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó cũng thuận lợi cho việc sử dụng. Trong mỗi lọ keo ong đang lưu hành trên thị trường, người tiêu dùng cũng cần lưu ý tới hàm lượng keo ong thực sự có trong mỗi chai ( lọ ). Tỷ lệ keo ong càng cao thì khả năng điều trị hỗ trợ bệnh càng tốt và việc chiết xuất keo ong với tỷ lệ cao cũng không phải là điều đơn giản mà bất kỳ hãng dược nào cũng làm được.

Keo ong - và các ứng dụng phổ biến nhất - 2

Những ưu thế của keo ong đang được ứng dụng phổ biến

Keo ong được sử dụng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới song ở Việt Nam còn nhiều người chưa quen thuộc sản phẩm này. Keo ong được xem là an toàn khi sử dụng ở liều thấp. Với những thành phần kỳ diệu ẩn chứa trong mình, keo ong phổ biến với các ứng dụng như:

Giảm viêm họng – keo ong được sử dụng phổ biến trong các bệnh viêm cấp và mãn tính ở miệng, viêm đường hô hấp.

Tăng sức đề kháng – Các nhà khoa học đã chứng minh trong keo ong có những hoạt chất kháng sinh tổng hợp tự nhiên như chất streptomycin, cloxacillin, chloramphenicol, cefradine và polymyxis B. Các nghiên cứu thực hiện trong môi trường ống nghiệm trên 15 chủng vi khuẩn lâm sàng thường gặp trong nha khoa cũng cho thấy keo ong chiết xuất có khả năng chống vi khuẩn, làm ức chế sự tăng sinh tế bào của vi khuẩn.

Chống ô xy hóa - Keo ong có khả chống oxy hóa cực kỳ hiệu quả. Bởi các Flavenoids có trong keo ong có tác dụng chống lão hóa rất tốt và vượt trội hơn rất nhiều so với vitamin E và Vitamin C.

Ngoài những công dụng trên, điều cần quan tâm đối với người tiêu dùng hiện nay là sản phẩm có xuất xứ từ đâu và có đảm bảo các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm hay không. Các bạn nên lưu ý hãy chọn mua keo ong của những đơn vị được nhập khẩu chính thức và có giấy phép của Cục vệ sinh an toàn thực phẩm bộ Y tế để tránh tình trạng hàng giả hàng xách tay hàng kém chất lượng.

KEO ONG David health Vietnam -THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE:

- Giảm viêm họng, giảm ho.

- Chống ôxy hoá.

- Tăng sức đề kháng.

- Dùng hàng ngày, xịt trực tiếp vào khoang miệng hoặc vết thương (ngày xịt 01 đến 02 lần, 02 xịt/01 lần).

- Chiết xuất bằng cồn với 95% keo ong tạo nên sự khác biệt và tính hiệu quả cao hơn so với các dạng viên uống hoặc dạng nước nhỏ vào miệng.