Dầu gấc- nguồn vi chất cần thiết cho trẻ học đường

Thứ tư, 07/10/2015 - 09:02

Năm học mới đã bắt đầu. Một chế độ dinh dưỡng như thế nào để con vừa đủ chất vừa phòng tránh được bệnh tật, bổ não, tăng cường thị lực, giúp trẻ đủ sức khỏe để học tập tốt là điều các bà mẹ luôn quan tâm.

Hơn 50% học sinh không đảm bảo dinh dưỡng

Theo số liệu thống kê của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trên 50% trẻ em Việt Nam ở độ tuổi học đường có khẩu phần ăn không đảm bảo dinh dưỡng. Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, về giá trị dinh dưỡng thì các khẩu phần ăn học đường mới chỉ đáp ứng được nhu cầu chất đạm, tuy nhiên năng lượng chỉ đạt 61 - 76%. Đặc biệt, khẩu phần các vi chất dinh dưỡng thiết yếu rất thấp, như khẩu phần canxi chỉ đạt 28,8%; khẩu phần sắt đạt dưới 75%, khẩu phần vitamin A dưới 80%, vitamin B2 dưới 33%; vitamin C dưới 51%, vitamin D dưới 20%...

Trong khi đó, khoa học đã chứng minh thiếu các vi chất sẽ tác động xấu tới cơ thể. Đơn cử như thiếu vitamin A làm trẻ chậm lớn, giảm sức đề kháng của cơ thể đối với bệnh tật, trẻ hay ốm vặt, dễ bị nhiễm trùng; Thiếu vitamin A làm xương mềm và mảnh hơn bình thường, quá trình vôi hoá bị rối loạn. Vitamin A hỗ trợ thị lực, thiếu vitamin A nặng sẽ gây nên các tổn thương ở mắt, được gọi là" khô mắt", nếu không điều trị kịp thời sẽ dẫn đến mù vĩnh viễn. Bên cạnh đó, trẻ thiếu vitamin E da khô nhăn, khả năng chống oxy hóa kém. Omega-3,6,9 là các acid béo thiết yếu có tác dụng đến trí não và hệ tim mạch. Thiếu các chất này làm trẻ chậm phát triển trí não, tiếp thu kém, có nguy cơ tim mạch cao.

Dầu gấc chứa Lutein và zeaxanthin là hai chất dinh dưỡng đặc biệt hữu ích cho mắt.

Vi chất nào cần thiết nhất cho trẻ học đường?

Tất cả các vi chất vi chất dinh dưỡng (nhóm vitamin A, B, C, D, E, …), tiền chất vitamin như Beta-Caroten, Lycopen; nhóm khoáng chất (Canxi, kẽm, iod…) hay các acid béo như Omeg-3,6,9… đều là những chất có vai trò rất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể trẻ. Tuy nhiên, lứa tuổi học đường (từ 6-18 tuổi), nhất là lứa tuổi dậy thì (12-18 tuổi), các em có sự phát triển mạnh mẽ nhất về thể chất, đặc biệt là xương, chiều cao, cơ thể cần được cung cấp tối đa lượng dưỡng chất hỗ trợ tối đa hai yếu tố này như vitamin A, canxi, kẽm... Các bà mẹ cũng nên đặc biệt lưu tâm tới việc cung cấp cho con mình các acid béo như Omeg-3,6,9 là những dưỡng chất giúp bổ não, tăng cường trí nhớ bởi lứa tuổi này các em phải vận dụng trí óc nhiều, nhất là trong bối cảnh thời lượng và giáo trình học ngày càng nặng như hiện nay.

Học nhiều đồng nghĩa với mắt cũng phải làm việc hết công suất, dễ dẫn tới mỏi mắt, suy giảm thị lực và gây ra nhiều bệnh về mắt. Vì thế trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ học đường phải chứa các vi chất giúp bổ mắt, tăng cường thị lực như vitamin A. Vitamin A, Beta-Carote, lycopen… còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng, giúp trẻ giảm thiểu ốm vặt cũng như sự tấn công của các dịch bệnh truyền nhiễm.

Beta caroten, Lycopen trong Dầu gấc có vai trò miễn dịch, tăng sức đề kháng.

Dầu gấc- nguồn cung cấp vi chất dinh dưỡng hiệu quả cho trẻ học đường

Vi chất như vitamin A, E, tiền chất vitamin như Beta-Caroten, Lycopen hay các acid béo như Omeg-3,6,9… đóng vai trò rất quan trọng tới sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, cơ thể lại không thể tự sản sinh ra những vi chất quý giá này. Vì thế, để trẻ không thiếu vi chất, theo cách chuyên gia dinh dưỡng, chỉ có hai cách là bổ sung vi chất dinh dưỡng dạng thuốc và sử dụng thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc bổ sung vi chất dinh dưỡng thường được khuyến cáo là nên hết sức thận trọng và hạn chế hoặc phải tuân theo theo đúng chỉ định của bác sĩ để tránh các biến chứng xấu do dùng quá liều.

An toàn hơn là thông qua nguồn thực phẩm để bổ sung vitamin và các khoáng chất trong từng bữa ăn. Theo khuyến cáo của các nhà dinh dưỡng, mỗi bữa ăn hàng ngày cần từ 15-20 thực phẩm khác nhau mới đủ cung cấp vi chất dinh dưỡng. Dù vậy, trong bối cảnh nhịp sống hối hả, bận rộn thì việc phải mỗi ngày chuẩn bị cho con tới 15-20 loại thực phẩm là điều khó khả thi. Bữa ăn bán trú buổi trưa của các em tại trường càng không thể đảm bảo điều này.

Rất may mắn, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo có một phương thức cung cấp cho trẻ nhiều vi chất, lại đơn giản, tiện lợi và an toàn là cho trẻ hấp thụ Dầu gấc viên nang VINAGA và Dầu gấc Việt Nam G8. Dầu gấc đặc biệt an toàn bởi là loại thực phẩm hoàn toàn chiết xuất từ tự nhiên (từ màng đỏ quả gấc), cung cấp nguồn vitamin tự nhiên nên các bà mẹ hoàn toàn có thể loại trừ nỗi lo tác dụng phụ nếu dùng quá liều.

Không chỉ an toàn, Dầu gấc cung cấp hàng loạt vi chất quan trọng, trong đó đáng kể nhất là vitamin A và vitamin E. Dầu gấc được các nghiên cứu chứng minh có chứa hàm lượng rất cao beta caroten (tiền vitamin A) và alphatocopherol (tiền vitamin E). Nhờ những enzyme của gan và tụy, beta- carotene trong Dầu gấc được phân hủy thành hai phân tử vitamin A. Vì thế hấp thụ Dầu gấc Việt Nam G8 và Dầu gấc viên nang VINAGA G8 đều đặn đồng nghĩa với việc cơ thể trẻ thường xuyên được hấp thụ nguồn vitamin A tự nhiên, phòng chống các bệnh về mắt, giúp cho trẻ có một đôi mắt khỏe mạnh. Vitamin E trong dầu gấc là một chất chống oxy hoá tốt do cản trở phản ứng xấu của các gốc tự do trên các tế bào của cơ thể, kích thích hệ thống miễn dịch của trẻ hoạt động bình thường bằng việc bảo vệ các tế bào.

Hàm lượng beta caroten vượt trội trong dầu gấc còn giúp hệ xương của trẻ bé phát triển, góp phần đáng kể vào việc tăng trưởng chiều cao. Dầu gấc còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng như kẽm, sắt, coban, selen…giúp trẻ tăng hồng cầu, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa nhiễm virut. Không những bổ sung trực tiếp các loại vi chất cần thiết, Dầu gấc còn là dung môi lý tưởng giúp các vitamin khác hòa tan, hấp thụ vào cơ thể tốt hơn.

Sử dụng Dầu gấc còn rất dễ dàng và tiện lợi. Chỉ cần cho trẻ uống từ 4-6 viên Dầu gấc viên nang VINAGA một ngày là cơ thể trẻ đã được đảm bảo lượng vi chất cần thiết. Bên cạnh đó, các mẹ còn có thể bổ sung vi chất từ dầu gấc bằng cách sử dụng Dầu gấc Việt Nam G8 như một phụ gia hữu dụng để chế biến các món ăn vừa ngon miệng vừa giàu tính thẩm mỹ như: canh chua, canh cua, xôi gấc, sườn xào chua ngọt, salat…