Hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch ngon mà đơn giản

Chè khúc bạch tự nấu vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ là một món ăn giải nhiệt thú vị trong mùa hè. Cùng theo dõi công thức chè khúc bạch đơn giản dưới đây để thực hiện bạn nhé!
>>Cách làm bánh bột lọc siêu nhanh, siêu đơn giản

Hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch ngon mà đơn giản - 1

Nguyên liệu và cách làm thạch trong chè khúc bạch:

 

Hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch ngon mà đơn giản - 2

1 lít sữa tươi không đường

1 lít whipping cream

400g đường cát

80g galetine

400g nước lạnh

- Ngâm gelatine với nước, cho vào lò vi sóng quay chảy.

- Nấu sữa, kem và đường đến khi sôi lăn tăn cho gelatine vào, không để sôi bùng sẽ bị kết tủa và giảm độ thơm + béo.

- Nếu muốn thêm vị lá dứa, trà xanh, cao cao...thì múc ra 1 phần riêng để thêm vào.

- Đổ hỗn hợp vào khay lớn, để nguội, cất tủ mát chừng 3-4 tiếng cho đông chắc thì dùng dao răng cưa cắt thành từng miếng vuông cỡ 1-1,5cm.

Hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch ngon mà đơn giản - 3

Nguyên liệu và cách làm nước đường chè khúc bạch:

Hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch ngon mà đơn giản - 4

1 kg đường phèn

1,5 lít nước

1 nắm lá dứa

1 ít nhãn, xay nhỏ

- Cho đường phèn, nước, lá dứa vào nồi nấu sôi và tan đường.

- Cho nhãn xay vào, tắt bếp. Có thêm nhãn xay này nước đường rất thơm.

- Lược bỏ xác, ướp lạnh.

Cách làm hạnh nhân và hoa quả ăn kèm trong chè khúc bạch:

- 100g hạnh nhân lát không vỏ, rang vàng.

- Nhãn, lột vỏ, bỏ hạt, ướp lạnh hoặc các loại trái cây khác cắt miếng vuông cỡ 1-1,5cm.

- Nấm tuyết ngâm mềm, xắt nhỏ, nấu chín, nếu thích.

Hoàn tất và trang trí chè khúc bạch: 

Hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch ngon mà đơn giản - 5

- Múc trái cây/nấm và thạch vào chén/ly miệng rộng.

- Chan nước đường.

- Rải hạnh nhân.

- Dùng lạnh, thêm đá hoặc đá bào.

Theo MS
Dân Việt

MỚI NHẤT
Chồng ra ngoài bị "kích", về nhà nhất quyết đòi vợ đẻ thêm con
Chồng ra ngoài bị "kích", về nhà nhất quyết đòi vợ đẻ thêm con

(Dân trí) - Vợ chồng tôi năm nay đều đã 34 tuổi, có hai cô con gái. Hồi mới sinh con đầu lòng, chồng tôi vui vẻ nói “gái hay trai cũng yêu hết”. Sinh con gái thứ hai anh đã bớt vui đi nhưng vẫn nói “trai hay gái cũng đều là con mình”. Tôi nghĩ, con gì thì con, chỉ cần vợ chồng thương yêu nhau, lo làm ăn cho con cuộc sống đủ đầy là được.

Thứ hai, 22/04/2019 - 08:07

Giật mình khi biết sự thật về người yêu thánh thiện, mỗi lần nắm tay phải xin phép
Giật mình khi biết sự thật về người yêu thánh thiện, mỗi lần nắm tay phải xin phép

Trước những lời lẽ "kỳ đà cản mũi" của thằng bạn thân, tôi chỉ muốn xông lên táng vài cái vào mặt hắn ta, can tội xúc phạm đến phẩm giá của người yêu mình. Không đợi tôi phải giận giữ lâu, Hùng bình thản chìa cho tôi một loạt ảnh khiến tôi sốc nặng.

Chủ nhật, 21/04/2019 - 08:09

Hoảng hồn khi người yêu cũ dọa tung ảnh khỏa thân lên mạng nếu cố chia tay
Hoảng hồn khi người yêu cũ dọa tung ảnh khỏa thân lên mạng nếu cố chia tay

Có những cô gái bị tình yêu sét đánh quật ngã ngay qua vài lần gặp đầu tiên và chỉ một thời gian sau mới nhận ra mình yêu phải một kẻ thô bạo, ích kỷ kinh người. Chuyên gia tâm lý Trịnh Trung Hòa sẽ giúp bạn "nhận diện".

Chủ nhật, 21/04/2019 - 07:41

Lần đầu ra mắt nhà bạn trai, cô gái bỏ của chạy lấy người
Lần đầu ra mắt nhà bạn trai, cô gái bỏ của chạy lấy người

Đem tâm sự lên mạng xin ý kiến mọi người, cô gái trẻ nhận được đa số câu trả lời khuyên sớm chia tay.

Thứ bảy, 20/04/2019 - 09:02

Cha mẹ nên làm gì khi con thường xuyên mất ngủ?
Cha mẹ nên làm gì khi con thường xuyên mất ngủ?

(Dân trí) - Trong nhiều trường hợp, việc thay đổi nếp sống có thể giúp trẻ chống lại chứng mất ngủ. Bởi vậy, thay đổi lối sống là điều đầu tiên bạn nên nghĩ đến khi con thường mất ngủ, và có thể áp dụng thêm một số mẹo nhỏ khác.

Thứ bảy, 20/04/2019 - 08:53

“Nếu anh yêu một lúc hai người, hãy chọn người thứ hai”
“Nếu anh yêu một lúc hai người, hãy chọn người thứ hai”

(Dân trí) - Em thực ra chỉ là một cô gái yếu mềm, khi vui thì cười, khi buồn thì khóc, được yêu thì hạnh phúc, và khổ đau khi bị dối lừa. Em không mù quáng đến độ yêu bất chấp khổ đau, cũng không tự tin đến độ nghĩ rằng chỉ cần em yêu chân thành sẽ níu giữ được trái tim anh mãi mãi.

Thứ bảy, 20/04/2019 - 07:07

Vượt qua cảm xúc, thực hiện các bước ứng xử khôn ngoan khi chồng ngoại tình
Vượt qua cảm xúc, thực hiện các bước ứng xử khôn ngoan khi chồng ngoại tình

Mục đích cuối cùng của cuộc hôn nhân đó là đoàn tụ, khi lòng bạn còn muốn níu giữ gia đình. Khi chồng ngoại tình, hãy bình tĩnh vì bạn sẽ luôn có cách.

Thứ sáu, 19/04/2019 - 10:24

Chê vợ từng sống thử, tôi đã làm một việc khiến mình hối hận cả đời
Chê vợ từng sống thử, tôi đã làm một việc khiến mình hối hận cả đời

Giống như một tấm màn bị xé rách, từ đó, tôi không ngừng tra hỏi cô ấy về chuyện cũ. Thậm chí, khi đang ngủ với nhau, tôi còn căn vặn cô ấy xem: "ngủ với tôi thích hay với thằng ấy thích", "thằng ấy đã làm thế này với cô chưa"...

Thứ sáu, 19/04/2019 - 07:59

Kỹ năng cần thiết cha mẹ nên dạy con trước khi bước vào tuổi dậy thì
Kỹ năng cần thiết cha mẹ nên dạy con trước khi bước vào tuổi dậy thì

(Dân trí) - Trẻ em lớn rất nhanh nên dạy con các kiến thức cần thiết, trang bị cho chúng những kỹ năng sống thiết yếu là hết sức quan trọng, nhất là với những em đang độ tuổi dậy thì.

Thứ sáu, 19/04/2019 - 07:39

Lời tâm sự đắng lòng của thiếu gia là "thợ săn tình"
Lời tâm sự đắng lòng của thiếu gia là "thợ săn tình"

2 tin nhắn còn lại là của một người đàn ông khác vì cách xưng hô với Hoa Liên khiến Khánh hiểu mối quan hệ của họ cũng rất thân mật. Anh ta gửi lời cảm ơn Hoa Liên vì đã có một đêm “tuyệt vời và thăng hoa” bên cô...

Thứ năm, 18/04/2019 - 03:56

Đừng chia tay tình yêu theo kiểu “cắt xoẹt một nhát” cho nhanh
Đừng chia tay tình yêu theo kiểu “cắt xoẹt một nhát” cho nhanh

Thời gian gần đây có những cuộc chia tay đẫm nước mắt, có khi cả máu. Nhưng trong thời hiện đại chia tay tình yêu đâu phải chuyện lạ.. Bởi vậy chia tay như thế nào để không thù hận là chuyện rất nên bàn. Chuyên gia tâm lý Trịnh Trung Hòa sẽ mách bạn nghệ thuật chia tay nhẹ nhàng, đỡ làm tổn thương nhau.

Thứ năm, 18/04/2019 - 12:13

"Đừng ôm vào mình quá nhiều khi anh không phải người gây nên tội"
"Đừng ôm vào mình quá nhiều khi anh không phải người gây nên tội"

(Dân trí) - ... Đàn ông khi bị cắm sừng thì thường không chịu nổi, ngay lập tức nghĩ đến bỏ vợ, bồi thêm nhát cuối cho gia đình tan vỡ có khi chỉ là để giữ gìn "thể diện đàn ông"...

Thứ năm, 18/04/2019 - 09:35

ĐÁNG QUAN TÂM
“Trước khi thương vợ, hãy thương lấy bản thân mình”
“Trước khi thương vợ, hãy thương lấy bản thân mình”

(Dân trí) - Tôi là một phụ nữ, bản thân cũng đã từng nghe chồng “xúi giục” ở nhà chăm con, cuối cùng thứ tôi nhận lại được chỉ là sự khinh rẻ của chồng, của nhà chồng vì hai từ “ăn bám”.

Thứ năm, 18/04/2019 - 08:39

Khi hôn nhân chỉ là một cây xương rồng có gai
Khi hôn nhân chỉ là một cây xương rồng có gai

(Dân trí) - "... Khi một cuộc hôn nhân không hạnh phúc, chỉ có thể có hai lý do: Một là chúng ta yêu sai cách, hai là chúng ta yêu sai người. Nếu yêu sai cách có thể học lại cách yêu để phù hợp, để dung hòa. Nhưng nếu yêu sai người, chỉ có cách buông tay và kiếm tìm một đối tượng khác"...

Thứ năm, 18/04/2019 - 07:23

Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt đơn giản mà đưa cơm
Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt đơn giản mà đưa cơm

Món tóp mỡ rang muối ớt là một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng đưa cơm và lạ miệng. Cách làm tóp mỡ rang muối ớt rất đơn giản với nguyên liệu rẻ tiền dễ kiếm. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm món tóp mỡ rang muối ớt dưới đây.

Thứ tư, 17/04/2019 - 01:00

"Vợ bạn thân tung bằng chứng ngoại tình của chồng cô ấy và vợ tôi lên facebook"
"Vợ bạn thân tung bằng chứng ngoại tình của chồng cô ấy và vợ tôi lên facebook"

(Dân trí) - Tôi đang sống trong những ngày đen tối nhất và nhục nhã nhất. Hai người tôi sống ngay bên cạnh tôi - vợ và bạn thân - đã quay ra phản bội tôi, họ có quan hệ tình cảm ngoài luồng.

Thứ tư, 17/04/2019 - 10:14

Bạn cần dạy gì cho bé mẫu giáo về giữ gìn vệ sinh cá nhân?
Bạn cần dạy gì cho bé mẫu giáo về giữ gìn vệ sinh cá nhân?

(Dân trí) - Giữ vệ sinh cá nhân không chỉ giúp giảm thiểu các vi khuân gây bệnh mà còn là chìa khoá giúp con có lối sống lành mạnh. Vì vậy, các bậc cha mẹ nên rèn luyện cho con thói quen sạch sẽ ngay từ những ngày đầu.

Thứ tư, 17/04/2019 - 09:08

Cô gái bị Down trở thành người mẫu nhờ tình yêu của mẹ
Cô gái bị Down trở thành người mẫu nhờ tình yêu của mẹ

Nhờ tình thương yêu của cha mẹ, sự nỗ lực kiên trì và sự dũng cảm, cô gái bị bệnh Down Grace Strobel (22 tuổi, người Mỹ) đã vượt qua những giới hạn bản thân và định kiến xã hội. Cô trở thành tấm gương truyền cảm hứng cho những người khuyết tật, đồng cảnh với mình.

Thứ tư, 17/04/2019 - 08:58

Sinh con rồi mới thấy thương mẹ chồng
Sinh con rồi mới thấy thương mẹ chồng

Ngày tôi bầu bí, mẹ chồng tôi là người vui nhất, bởi khi đó bà đã ngoài 70. Vì nhiều lí do nên mẹ chồng tôi kết hôn và sinh con khá muộn. Bố chồng tôi vì hoàn cảnh nên không thể ở bên bà. Vậy là mẹ chồng tôi sinh con và nuôi con một mình.

Thứ tư, 17/04/2019 - 07:28

Nguyên tắc "ly hôn vẫn phải đi chơi chung" kỳ lạ của bà mẹ Sài Gòn
Nguyên tắc "ly hôn vẫn phải đi chơi chung" kỳ lạ của bà mẹ Sài Gòn

(Dân trí) - "Ba muốn đưa con đi chơi buộc phải đưa mẹ theo cùng" là một trong những nguyên tắc ly hôn của chị Hoài được thực hiện nghiêm ngặt nhiều năm qua.

Thứ ba, 16/04/2019 - 03:55

Đừng sợ thiên hạ chê cười, đàn bà ly hôn thêm lần nữa còn hơn là chịu đựng gã chồng vô lại
Đừng sợ thiên hạ chê cười, đàn bà ly hôn thêm lần nữa còn hơn là chịu đựng gã chồng vô lại

Nhiều người đàn bà đã từng đổ vỡ hôn nhân một lần vẫn nhẫn nhục chịu đựng người chồng thứ hai mà không dám ly hôn chỉ vì sợ thiên hạ chê cười.

Thứ ba, 16/04/2019 - 02:00

Cô dâu yêu cầu khách bỏ phong bì 45 triệu đồng để tổ chức đám cưới trong mơ
Cô dâu yêu cầu khách bỏ phong bì 45 triệu đồng để tổ chức đám cưới trong mơ

Thế nhưng, cô dâu trẻ lại nhận cái kết không thể đắng hơn cho yêu cầu vô lý này.

Thứ ba, 16/04/2019 - 10:24

Cô dâu tương lai sốc vì bạn trai cầu hôn bằng nhẫn định dành cho người cũ
Cô dâu tương lai sốc vì bạn trai cầu hôn bằng nhẫn định dành cho người cũ

(Dân trí) - Trên Reddit, cô gái mô tả cảm xúc của mình bằng một từ “sốc” khi bạn trai gợi ý hai người đính hôn và đưa ra lời ngỏ ý bằng chiếc nhẫn từ lâu đã nằm trong xó tủ.

Thứ ba, 16/04/2019 - 10:00

"Chồng nhà người ta"...
"Chồng nhà người ta"...

(Dân trí) - Một sáng cuối tuần, nơi quán cà phê quen thuộc, hai vợ chồng tôi tranh thủ hò hẹn trong lúc đợi con gái hết giờ học tiếng Anh. Lâu lắm chúng tôi mới có thời gian để cà phê cùng nhau vào một sáng cuối tuần thế này, tự nhiên thấy lòng lâng lâng dịu ngọt.

Thứ ba, 16/04/2019 - 08:27

Lừa dối chồng vì một người đàn ông trong quá khứ, giờ tôi có thai
Lừa dối chồng vì một người đàn ông trong quá khứ, giờ tôi có thai
(Dân trí) - Vợ chồng tôi đều còn rất trẻ, tôi 27 tuổi, anh ấy 30. Chúng tôi đã kết hôn được 4 năm nhưng gần như trong suốt cuộc hôn nhân này tôi đều ước giá mà mình bước ra làm lại được.