Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt đơn giản mà đưa cơm

Món tóp mỡ rang muối ớt là một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng đưa cơm và lạ miệng. Cách làm tóp mỡ rang muối ớt rất đơn giản với nguyên liệu rẻ tiền dễ kiếm. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm món tóp mỡ rang muối ớt dưới đây.

Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt đơn giản mà đưa cơm - 1

Nguyên liệu làm tóp mỡ rang muối ớt:

Thịt ba chỉ mỡ: 500g

Muối tinh: 1/2 thìa cafe

Ớt bột: 1 thìa cafe

Đường: 2 thìa cafe

Lá chanh: 5 lá

Nước mắm: 1 thìa cafe

Tỏi: 1 củ

Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê

Cách làm tóp mỡ rang muối ớt:

 

Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt đơn giản mà đưa cơm - 2

- Thịt ba chỉ mỡ thái miếng mỏng vừa ăn. Đặt chảo lên bếp cho thịt vào đảo đều cho đến khi thịt tiết hết mỡ co lại thành tóp mỡ vàng là được. Vớt tóp mỡ ra cho ra đĩa để riêng.

Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt đơn giản mà đưa cơm - 3

- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Lá chanh rửa sạch thái sợi nhỏ.

- Dùng mỡ chiên chiên thịt ba chỉ mỡ còn thừa chiên tỏi vàng thơm.

Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt đơn giản mà đưa cơm - 4

- Chuẩn bị một âu trộn cho tóp mỡ, tỏi chiên vàng, lá chanh thái nhỏ, thêm 1/2 thìa cafe muối tinh, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe ớt bột, một chút hạt tiêu, 1 thìa cafe nước mắm rồi xóc đều cho tất cả các gia vị ngấm đều vào tóp mỡ. (Lưu ý xóc tất cả gia vị vào tóp mỡ khi còn nóng)

- Bày tóp mỡ ra đĩa và bắt đầu thưởng thức. Từng miếng tóp mỡ giòn tan béo ngậy ngấm đều gia vị tỏi ớt cay nồng thơm hương lá chanh tạo nên một món ăn rất lạ và ngon miệng. Có thể bảo quản tóp mỡ trong lọ thủy tinh đậy kín và dùng trong vài ngày.

Cách chọn mỡ ngon:

 

Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt đơn giản mà đưa cơm - 5

- Chọn mỡ khổ của phần mỡ thăn hoặc mông, có thể chọn thịt ba chỉ nhiều mỡ.

- Miếng mỡ không có mùi hoi, màu trắng đục, ấn vào mỡ có độ đàn hồi tốt là mỡ mới không bị ôi vì để lâu.

- Thái nhỏ miếng dài chừng đốt ngón tay, dầy chừng gần 0,5-0,8cm, hoặc thái hạt lựu. Mục đích thái đều như vậy để miệng thịt khi rán mỡ tiết ra đều nhau không bị cháy hay còn mỡ sẽ rất ngán.

Chúc các bạn làm thành công món tóp mỡ rang muối ớt!

Theo MS
Dân Việt

MỚI NHẤT
Lần đầu ra mắt nhà bạn trai, cô gái bỏ của chạy lấy người
Lần đầu ra mắt nhà bạn trai, cô gái bỏ của chạy lấy người

Đem tâm sự lên mạng xin ý kiến mọi người, cô gái trẻ nhận được đa số câu trả lời khuyên sớm chia tay.

Thứ bảy, 20/04/2019 - 09:02

Cha mẹ nên làm gì khi con thường xuyên mất ngủ?
Cha mẹ nên làm gì khi con thường xuyên mất ngủ?

(Dân trí) - Trong nhiều trường hợp, việc thay đổi nếp sống có thể giúp trẻ chống lại chứng mất ngủ. Bởi vậy, thay đổi lối sống là điều đầu tiên bạn nên nghĩ đến khi con thường mất ngủ, và có thể áp dụng thêm một số mẹo nhỏ khác.

Thứ bảy, 20/04/2019 - 08:53

“Nếu anh yêu một lúc hai người, hãy chọn người thứ hai”
“Nếu anh yêu một lúc hai người, hãy chọn người thứ hai”

(Dân trí) - Em thực ra chỉ là một cô gái yếu mềm, khi vui thì cười, khi buồn thì khóc, được yêu thì hạnh phúc, và khổ đau khi bị dối lừa. Em không mù quáng đến độ yêu bất chấp khổ đau, cũng không tự tin đến độ nghĩ rằng chỉ cần em yêu chân thành sẽ níu giữ được trái tim anh mãi mãi.

Thứ bảy, 20/04/2019 - 07:07

Vượt qua cảm xúc, thực hiện các bước ứng xử khôn ngoan khi chồng ngoại tình
Vượt qua cảm xúc, thực hiện các bước ứng xử khôn ngoan khi chồng ngoại tình

Mục đích cuối cùng của cuộc hôn nhân đó là đoàn tụ, khi lòng bạn còn muốn níu giữ gia đình. Khi chồng ngoại tình, hãy bình tĩnh vì bạn sẽ luôn có cách.

Thứ sáu, 19/04/2019 - 10:24

Chê vợ từng sống thử, tôi đã làm một việc khiến mình hối hận cả đời
Chê vợ từng sống thử, tôi đã làm một việc khiến mình hối hận cả đời

Giống như một tấm màn bị xé rách, từ đó, tôi không ngừng tra hỏi cô ấy về chuyện cũ. Thậm chí, khi đang ngủ với nhau, tôi còn căn vặn cô ấy xem: "ngủ với tôi thích hay với thằng ấy thích", "thằng ấy đã làm thế này với cô chưa"...

Thứ sáu, 19/04/2019 - 07:59

Kỹ năng cần thiết cha mẹ nên dạy con trước khi bước vào tuổi dậy thì
Kỹ năng cần thiết cha mẹ nên dạy con trước khi bước vào tuổi dậy thì

(Dân trí) - Trẻ em lớn rất nhanh nên dạy con các kiến thức cần thiết, trang bị cho chúng những kỹ năng sống thiết yếu là hết sức quan trọng, nhất là với những em đang độ tuổi dậy thì.

Thứ sáu, 19/04/2019 - 07:39

Lời tâm sự đắng lòng của thiếu gia là "thợ săn tình"
Lời tâm sự đắng lòng của thiếu gia là "thợ săn tình"

2 tin nhắn còn lại là của một người đàn ông khác vì cách xưng hô với Hoa Liên khiến Khánh hiểu mối quan hệ của họ cũng rất thân mật. Anh ta gửi lời cảm ơn Hoa Liên vì đã có một đêm “tuyệt vời và thăng hoa” bên cô...

Thứ năm, 18/04/2019 - 03:56

Đừng chia tay tình yêu theo kiểu “cắt xoẹt một nhát” cho nhanh
Đừng chia tay tình yêu theo kiểu “cắt xoẹt một nhát” cho nhanh

Thời gian gần đây có những cuộc chia tay đẫm nước mắt, có khi cả máu. Nhưng trong thời hiện đại chia tay tình yêu đâu phải chuyện lạ.. Bởi vậy chia tay như thế nào để không thù hận là chuyện rất nên bàn. Chuyên gia tâm lý Trịnh Trung Hòa sẽ mách bạn nghệ thuật chia tay nhẹ nhàng, đỡ làm tổn thương nhau.

Thứ năm, 18/04/2019 - 12:13

"Đừng ôm vào mình quá nhiều khi anh không phải người gây nên tội"
"Đừng ôm vào mình quá nhiều khi anh không phải người gây nên tội"

(Dân trí) - ... Đàn ông khi bị cắm sừng thì thường không chịu nổi, ngay lập tức nghĩ đến bỏ vợ, bồi thêm nhát cuối cho gia đình tan vỡ có khi chỉ là để giữ gìn "thể diện đàn ông"...

Thứ năm, 18/04/2019 - 09:35

Hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch ngon mà đơn giản
Hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch ngon mà đơn giản

Chè khúc bạch tự nấu vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ là một món ăn giải nhiệt thú vị trong mùa hè. Cùng theo dõi công thức chè khúc bạch đơn giản dưới đây để thực hiện bạn nhé!

Thứ năm, 18/04/2019 - 08:59

“Trước khi thương vợ, hãy thương lấy bản thân mình”
“Trước khi thương vợ, hãy thương lấy bản thân mình”

(Dân trí) - Tôi là một phụ nữ, bản thân cũng đã từng nghe chồng “xúi giục” ở nhà chăm con, cuối cùng thứ tôi nhận lại được chỉ là sự khinh rẻ của chồng, của nhà chồng vì hai từ “ăn bám”.

Thứ năm, 18/04/2019 - 08:39

Khi hôn nhân chỉ là một cây xương rồng có gai
Khi hôn nhân chỉ là một cây xương rồng có gai

(Dân trí) - "... Khi một cuộc hôn nhân không hạnh phúc, chỉ có thể có hai lý do: Một là chúng ta yêu sai cách, hai là chúng ta yêu sai người. Nếu yêu sai cách có thể học lại cách yêu để phù hợp, để dung hòa. Nhưng nếu yêu sai người, chỉ có cách buông tay và kiếm tìm một đối tượng khác"...

Thứ năm, 18/04/2019 - 07:23

ĐÁNG QUAN TÂM
"Vợ bạn thân tung bằng chứng ngoại tình của chồng cô ấy và vợ tôi lên facebook"
"Vợ bạn thân tung bằng chứng ngoại tình của chồng cô ấy và vợ tôi lên facebook"

(Dân trí) - Tôi đang sống trong những ngày đen tối nhất và nhục nhã nhất. Hai người tôi sống ngay bên cạnh tôi - vợ và bạn thân - đã quay ra phản bội tôi, họ có quan hệ tình cảm ngoài luồng.

Thứ tư, 17/04/2019 - 10:14

Bạn cần dạy gì cho bé mẫu giáo về giữ gìn vệ sinh cá nhân?
Bạn cần dạy gì cho bé mẫu giáo về giữ gìn vệ sinh cá nhân?

(Dân trí) - Giữ vệ sinh cá nhân không chỉ giúp giảm thiểu các vi khuân gây bệnh mà còn là chìa khoá giúp con có lối sống lành mạnh. Vì vậy, các bậc cha mẹ nên rèn luyện cho con thói quen sạch sẽ ngay từ những ngày đầu.

Thứ tư, 17/04/2019 - 09:08

Cô gái bị Down trở thành người mẫu nhờ tình yêu của mẹ
Cô gái bị Down trở thành người mẫu nhờ tình yêu của mẹ

Nhờ tình thương yêu của cha mẹ, sự nỗ lực kiên trì và sự dũng cảm, cô gái bị bệnh Down Grace Strobel (22 tuổi, người Mỹ) đã vượt qua những giới hạn bản thân và định kiến xã hội. Cô trở thành tấm gương truyền cảm hứng cho những người khuyết tật, đồng cảnh với mình.

Thứ tư, 17/04/2019 - 08:58

Sinh con rồi mới thấy thương mẹ chồng
Sinh con rồi mới thấy thương mẹ chồng

Ngày tôi bầu bí, mẹ chồng tôi là người vui nhất, bởi khi đó bà đã ngoài 70. Vì nhiều lí do nên mẹ chồng tôi kết hôn và sinh con khá muộn. Bố chồng tôi vì hoàn cảnh nên không thể ở bên bà. Vậy là mẹ chồng tôi sinh con và nuôi con một mình.

Thứ tư, 17/04/2019 - 07:28

Nguyên tắc "ly hôn vẫn phải đi chơi chung" kỳ lạ của bà mẹ Sài Gòn
Nguyên tắc "ly hôn vẫn phải đi chơi chung" kỳ lạ của bà mẹ Sài Gòn

(Dân trí) - "Ba muốn đưa con đi chơi buộc phải đưa mẹ theo cùng" là một trong những nguyên tắc ly hôn của chị Hoài được thực hiện nghiêm ngặt nhiều năm qua.

Thứ ba, 16/04/2019 - 03:55

Đừng sợ thiên hạ chê cười, đàn bà ly hôn thêm lần nữa còn hơn là chịu đựng gã chồng vô lại
Đừng sợ thiên hạ chê cười, đàn bà ly hôn thêm lần nữa còn hơn là chịu đựng gã chồng vô lại

Nhiều người đàn bà đã từng đổ vỡ hôn nhân một lần vẫn nhẫn nhục chịu đựng người chồng thứ hai mà không dám ly hôn chỉ vì sợ thiên hạ chê cười.

Thứ ba, 16/04/2019 - 02:00

Cô dâu yêu cầu khách bỏ phong bì 45 triệu đồng để tổ chức đám cưới trong mơ
Cô dâu yêu cầu khách bỏ phong bì 45 triệu đồng để tổ chức đám cưới trong mơ

Thế nhưng, cô dâu trẻ lại nhận cái kết không thể đắng hơn cho yêu cầu vô lý này.

Thứ ba, 16/04/2019 - 10:24

Cô dâu tương lai sốc vì bạn trai cầu hôn bằng nhẫn định dành cho người cũ
Cô dâu tương lai sốc vì bạn trai cầu hôn bằng nhẫn định dành cho người cũ

(Dân trí) - Trên Reddit, cô gái mô tả cảm xúc của mình bằng một từ “sốc” khi bạn trai gợi ý hai người đính hôn và đưa ra lời ngỏ ý bằng chiếc nhẫn từ lâu đã nằm trong xó tủ.

Thứ ba, 16/04/2019 - 10:00

"Chồng nhà người ta"...
"Chồng nhà người ta"...

(Dân trí) - Một sáng cuối tuần, nơi quán cà phê quen thuộc, hai vợ chồng tôi tranh thủ hò hẹn trong lúc đợi con gái hết giờ học tiếng Anh. Lâu lắm chúng tôi mới có thời gian để cà phê cùng nhau vào một sáng cuối tuần thế này, tự nhiên thấy lòng lâng lâng dịu ngọt.

Thứ ba, 16/04/2019 - 08:27

Quyết ly hôn vì không sống chung được cùng bố mẹ vợ
Quyết ly hôn vì không sống chung được cùng bố mẹ vợ

Thịnh bảo Lan bán nhà đi mua chỗ khác nhưng Lan không đồng ý. Sau nhiều lần cãi cự hơn thua, bố mẹ Lan bênh con gái nên Thịnh càng tức và chuyển ra ngoài thuê nhà ở riêng.

Thứ ba, 16/04/2019 - 05:51

"Là đàn ông, đừng tự biến mình thành một kẻ vô dụng"
"Là đàn ông, đừng tự biến mình thành một kẻ vô dụng"

(Dân trí) - "Người ta thường nói, nhà nào chồng kiếm tiền nhiều hơn vợ thì cửa nhà êm ấm, nhà nào vợ kiếm tiền nhiều hơn chồng thì hay lục đục bão giông. Bởi phụ nữ vẫn thường mong chồng mình “hơn mình một cái đầu”, nếu không họ đối với chồng sẽ bớt đi vài phần kính nể và tôn trọng"...

Thứ hai, 15/04/2019 - 07:31

Hãy hát ru con nhiều hơn nữa
Hãy hát ru con nhiều hơn nữa

(Dân trí) - Đã bao giờ các mẹ muốn dỗ con đi ngủ nhưng lại quên mất một bài hát ru? Chớ nên xem thường những giai điệu nhẹ nhàng, ấm áp này vì chúng đem lại rất nhiều lợi ích cho các bé.

Thứ hai, 15/04/2019 - 09:11

"Bị" bố mẹ chồng chia phần đền bù đất ít hơn, dâu cả đáp trả: "Con không lấy!"
"Bị" bố mẹ chồng chia phần đền bù đất ít hơn, dâu cả đáp trả: "Con không lấy!"
(Dân trí) - Nhà chồng tôi có ba anh em trai, chồng tôi là con trai cả. Ba người đều đã lập gia đình, ở riêng. Hai chú đều ở quê làm ruộng, làm thợ xây, chỉ có chồng tôi học được lên Đại học nên thoát ly sinh sống và làm việc ở thành phố.