Đến lượt nước phở ngọt nhờ… đường hóa họcKhông chỉ mít, sầu riêng bị “thúc” chín bằng hóa chất hay dừa được tẩy trắng bằng thuốc mà ngay cả nước phở cũng đang được “đầu độc” bởi một loại đường hóa học có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Nồi nấu nước phở lớn nhất Việt NamĐể có 14.000-15.000 bát phở bò phục vụ du khách dịp Festival biển 2009, cần tới 450 kg xương bò cho 7.000 lít nước dùng; 125 kg thịt bò loại 1, hơn 20 kg thịt bò viên, 60 kg phở Nam, 40 kg phở Bắc và gần 1,6 tạ rau thơm, rau sống các loại…
Phở Story ghi điểm với công thức từ nghệ nhân ẩm thực gia truyềnKhách hàng đến thăm nhà máy sản xuất Phở Story ấn tượng với quy trình sản xuất ra sợi phở và nước phở mang vị ngon như phở gia truyền.
Quán phở Hà Nội bán trăm bát/ngày nhờ… "trí nhớ siêu đỉnh" của bà chủQuán phở bò không biển hiệu nằm trong con ngõ nhỏ Thọ Xương phục vụ vài trăm khách mỗi sáng. Ngoài mức giá bình dân, nước phở ngọt thơm đặc trưng, quán nổi tiếng còn bởi bà chủ nhớ rõ từng thực khách.
Nghệ nhân ẩm thực kể về món phở Blackpink thưởng thức tại Hà NộiMón phở bán tại nhà hàng nơi khách sạn Blackpink lưu trú được nấu theo công thức của nghệ nhân Ánh Tuyết. Sáng 29/7, bà đến khách sạn kiểm tra nước phở đột xuất và thấy không khí tại nơi đây rất lạ.
01:46Quán phở không biển hiệu ninh nước dùng 12 tiếng, bán vèo trăm bát ở Hà NộiQuán phở không biển hiệu ở ngõ 12A Lý Nam Đế, (Hà Nội) là địa chỉ yêu thích của tín đồ thích ăn phở. Với mức giá bình dân, nước phở ngọt thơm đặc trưng, quán nổi tiếng với món tái chín béo ngậy.
Người Hà Nội: Sáng phở thịt thối, trưa bún chả hóa chấtNước phở chế biến từ thịt ôi, bún chả tẩm hóa chất, phao bơi trẻ em nhiễm độc… là những thông tin thị trường được dư luận chú ý tuần qua.
Đường hóa học - ngọt nhanh, hại lâuXa rồi cái thời ra chợ phải mua cho kì được mấy ống xương ngon về nấu nồi nước dùng, nước phở, lẩu… sao cho thật ngọt. Ngày nay, để tiết kiệm chi phí nhiều quán ăn bình dân ở Hà Nội chỉ cần cho một chút “phụ gia đặc biệt” vào sẽ mang lại vị ngon ngọt , đậm đà gấp hàng chục lần. Với vài viên đường hóa học Trung Quốc, cho thêm ít mỡ lợn cho có vẻ giống nước dùng được ninh từ xương thế là người ta đã nắm bắt được “bí quyết” chế nước dùng siêu ngọt của số đông hàng quán...
5 quán phở bò ngon nổi tiếng ở Hà Nội, khách khó tính cũng khó nói lời chêĐịa phương nào trong cả nước cũng xuất hiện các cửa tiệm bán phở, nhưng với người dân Hà Nội, phở trở thành thức quà phổ biến hơn. Đây cũng là nơi có nhiều quán phở ngon nổi tiếng.
5 quán phở Bắc ngon chuẩn vị truyền thống ở TPHCM nhất định phải thửTồn tại ở TPHCM nhiều năm nhưng nhiều quán phở vẫn giữ hương vị phở Bắc truyền thống, thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức.
Phở "chọc trời" 1 triệu đồng/bát ở tòa nhà cao nhất Việt Nam"Ăn tô phở trong khung cảnh TPHCM đẹp thế này thì bao nhiêu tiền cũng đáng", vị doanh nhân người Nhật tấm tắc khen sau khi thưởng thức phở "chọc trời" giá gần 1 triệu đồng tại TPHCM.
Phở Story ghi điểm với thực khách hàng khôngMới đây, thương hiệu phở ăn liền Chin-Su Phở Story đã bắt tay với Hãng hàng không Vietjet đưa phở ăn liền kết hợp tinh hoa phở gia truyền và công nghệ hiện đại lên độ cao 10.000 mét, chinh phục thực khách khắp các chặng bay quốc nội và quốc tế.
Dân sinh
Fica
DTiNews
