Vẫn còn rất trẻ ở tuổi 97

Sau đại thế chiến thứ 2, Nhật Bản nằm trong nhóm có tuổi thọ trung bình thấp nhất thế giới. Nhưng chỉ sau nửa thế kỷ, đất nước hoa Anh Đào này trở thành một trong những quốc gia có người dân sống thọ nhất thế giới. Điều đó chứng tỏ không phải người Nhật sống lâu do gene. Câu trả lời chính xác là, ngoài sự tổng hòa của nhiều yếu tố (môi trường sống, khí hậu, chăm sóc y tế…) thì chế độ ăn uống hàng ngày, tưởng chừng đơn giản, nhưng lại là bí quyết “vàng".

Lối sống lành mạnh, tích cực

Những ai từng đến Nhật đều công nhận: Nhật Bản là một trong những quốc gia sạch nhất thế giới. Khi con người được hít thở một bầu không khí trong lành, họ sẽ sống khỏe mạnh hơn.

Dù Nhật là quốc gia hùng mạnh về công nghiệp sản xuất ô tô, nhưng phần lớn người dân Nhật lại chọn đi bộ, xe đạp, hoặc sử dụng phương tiện giao thông công cộng để đi lại. Trong khi khoa học đã chứng minh: con người càng ít vận động, càng tổn thọ.

Chế độ ăn uống cân bằng

Văn hóa của người Nhật là thích nấu ăn tại nhà, và bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Thành phần trong bữa ăn rất đơn giản, nhưng luôn là những thứ có lợi cho sức khỏe: cá, gạo và trà xanh.

Gạo cũng là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn người Nhật. Gạo ít chất béo, giàu năng lượng, nhanh no và bổ dưỡng.

Người Nhật dùng trà trong hầu hết bữa ăn, và trà được coi là thức uống không thể thiếu. Trà xanh rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C và E, giàu chất xơ, giúp giảm lượng choresterol trong máu, không chỉ tốt trong việc ăn kiêng mà còn có lợi cho sức khỏe, và quan trọng hơn, trà xanh giúp tăng cường quá trình trao đổi chất.

Ý thức rất rõ về bữa ăn không chỉ để sống mà còn để tận hưởng cuộc sống, nên người Nhật có rất nhiều “con đường” nhằm duy trì cuộc sống khỏe mạnh, lâu dài. Một trong những “con đường” ấy là kết hợp nguồn thực phẩm tinh túy từ bữa ăn hàng ngày của chính cha ông mình với công nghệ sản xuất hoàn hảo để cho ra đời “nguồn thực phẩm thứ hai” – thực phẩm bổ sung, cung cấp và tăng cường dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe và sắc đẹp được người Nhật rất ưa thích sử dụng.   

Na Media