TPHCM: 60% cơ sở nước uống đóng chai và nước đá kém vệ sinh

Chiều ngày 26/5, bác sĩ Nguyễn Minh Hùng, Chánh Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã công bố tổng kết công tác thanh tra các cơ sở nước uống đóng chai, đóng bình và sản xuất nước đá trên địa bàn TPHCM từ đầu năm đến nay. Kết quả cho thấy có đến 60% các cơ sở nước uống cũng như nước đá (360/610 cơ sở) vi phạm các quy định về ATVSTP. Trong đó, 251 cơ sở đã bị xử lý với tổng số tiền phạt hơn 1,8 tỷ đồng và thanh tra đã niêm phong 92.055 lít nước uống không đạt ATVSTP và bắt buộc tiêu hủy toàn bộ.

Thanh tra Sở đã lấy 422 mẫu nước đi xét nghiệm, đến nay đã có 102/244 mẫu nước uống đóng chai, đóng bình không đạt tiêu chuẩn vi sinh, chiếm tỉ lệ gần 42%. Nguyên nhân là hầu hết các cơ sở nước uống đóng chai, đóng bình thiếu hệ thống xúc rửa bình, thiếu công đoạn ngâm bình sau khi đã sử dụng hoặc không ngâm bình bằng hóa chất diệt khuẩn.

Còn các cơ sở sản xuất nước đá thì hệ thống trang thiết bị hầu hết đều xuống cấp lại sản xuất trong môi trường không đảm bảo vệ sinh, không có hệ thống xử lý nguồn nước trước khi đưa vào sản xuất thành phẩm, việc vận chuyển và bảo quản đá thành phẩm cũng rất "bẩn".

Ngọc Thanh