Người viêm đại tràng nên ăn dâu tây

Dân trí Một nghiên cứu trên chuột chỉ ra rằng ăn một ít dâu tây mỗi ngày có thể giảm ảnh hưởng của viêm đại tràng, bao gồm tiêu chảy và mệt mỏi nghiêm trọng.

Người viêm đại tràng nên ăn dâu tây - 1

Các nhà nghiên cứu của Đại học Massachusetts Amherst đã tìm hiểu những cách khắc phục ảnh hưởng của chế độ ăn kém và thiếu tập luyện nhằm tăng cường sức khỏe đường ruột. Kết quả nghiên cứu của họ được đăng tại Hội nghị Quốc gia và Triển lãm lần thứ 256 của Hội Hóa học Mỹ ở Boston.

Trưởng nhóm nghiên cứu, TS Hang Xiao, Khoa Khoa học thực phẩm của ĐH Massachusetts Amherst cho biết: “Lối sống ít vận động và thói quen ăn uống của nhiều người ở đất nước này – như ăn nhiều đường, nhiều chất béo động vật, ít chất xơ có thể thúc đẩy viêm đại tràng phát triển, tăng nguy cơ bị hội chứng ruột kích thích (IBD)”.

IBD bao gồm bệnh Crohn (nhiễm trùng đường tiêu hóa) và viêm loét đại tràng (viêm đại tràng và trực tràng). IBD cũng liên quan tới nguy cơ ung thư đại trực tràng cao hơn.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng bệnh Mỹ, ước tính có khoảng 1,3% người Mỹ trưởng thành được chẩn đoán bị IBD.

Tiêu thụ trái cây và rau có liên quan tới giảm nguy cơ mắc IBD.

Các nhà nghiên cứu cho biết, họ nghiên cứu về dâu tây vì loại quả này được sử dụng rộng rãi. Không giống nghiên cứu trước đây tập trung vào các hợp chất tinh khiết và chiết xuất từ quả dâu tây, các nhà nghiên cứu của ĐH Mass Amherst đã thử nghiệm trên cả quả dâu tây.

Nghiên cứu sinh Yanhui Han nói: “Khi bạn chỉ tập trung vào thử nghiệm các hợp chất tinh khiết và chiết xuất dâu tây, bạn đã bỏ lỡ nhiều thành phần quan trọng khác của loại quả này như chất xơ cũng như các hợp chất phenolic liên kết với chất xơ mà không thể chiết xuất được bằng dung môi. Ngoài ra, phần lớn mọi người đều ăn cả quả thay vì chiết xuất”.

Nghiên cứu được thực hiện trên những con chuột khỏe mạnh được ăn chế độ ăn bình thường và 3 nhóm chuột bị IBD sử dụng 3 chế độ ăn: chế độ ăn bình thường, 2,5% bột dâu tây toàn phần hoặc 5% bột dâu tây toàn phần.

Họ phát hiện ra rằng chuột bị IBD sử dụng chế độ ăn với dâu tây toàn phần ở liều tương đương với ¾ cốc dâu tây mỗi ngày ở người làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể, tiêu chảy ra máu. Ngoài ra, phương pháp điều trị bằng dâu tây cũng làm giảm phản ứng viêm ở mô đại tràng của chuột.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện thấy sự đảo ngược thành phần vi sinh vật không lành mạnh ở chuột bị IBD.

Và họ thấy rằng dâu tây có thể ảnh hưởng tới con đường trao đổi chất bất thường ở chuột bị IBD. Điều này có thể chính là nguyên nhân giúp giảm viêm đại tràng. Tiếp theo, các nhà nghiên cứu đang lên kế hoạch thực hiện nghiên cứu trên người.

Hà Ngân

Theo Upi

MỚI NHẤT
Uống dầu cá trong khi mang thai được gì?
Uống dầu cá trong khi mang thai được gì?

(Dân trí) - Theo một nghiên cứu mới, con của những bà mẹ uống dầu cá trong thời gian mang thai sẽ có cân nặng khỏe mạnh nhanh hơn trong 6 năm đầu đời.

Thứ năm, 06/09/2018 - 03:13

Đắp tỏi vào lòng bàn chân để trị ho, được không?
Đắp tỏi vào lòng bàn chân để trị ho, được không?

Tôi rất hay bị ho, uống nhiều loại thuốc không khỏi. Có người chỉ đắp tỏi vào lòng bàn chân, tôi làm được 5 hôm thì đỡ nhưng hết làm thì ho lại…

Thứ năm, 06/09/2018 - 03:13

Trẻ bị táo bón kéo dài vì “sợ” đi cầu ở trường
Trẻ bị táo bón kéo dài vì “sợ” đi cầu ở trường

(Dân trí) - Liên tục nhịn đi cầu ở trường khiến trẻ bị táo bón kéo dài khiến phụ huynh lo lắng. Bác sĩ cảnh báo, nhịn tiêu tiểu sẽ hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ, người lớn cần chủ động tìm giải pháp xử lý sớm.

Thứ năm, 06/09/2018 - 01:57

Cháu bé chết tức tưởi khi ăn nhãn
Cháu bé chết tức tưởi khi ăn nhãn

Cháu bé 6 tuổi khi được người nhà cho ăn nhãn đã nuốt phải hột và mắc nghẹn dẫn đến tử vong

Thứ năm, 06/09/2018 - 01:16

Thêm 8 loại thuốc chứa Valsartan phải thu hồi
Thêm 8 loại thuốc chứa Valsartan phải thu hồi

(Dân trí) - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) cho biết cơ quan này vừa ra quyết định thu hồi thêm 8 loại thuốc có chứa dược chất Valsartan.

Thứ năm, 06/09/2018 - 10:25

Bạn biết gì về Trans fat trong mỳ ăn liền?
Bạn biết gì về Trans fat trong mỳ ăn liền?

(Dân trí) - Mì ăn liền có thật sự chứa nhiều Trans fat như mọi người vẫn nghĩ. Trả lời những câu hỏi dưới đây, bạn sẽ có được đáp án chính xác cùng những thông tin hữu ích và thiết thực.

Thứ năm, 06/09/2018 - 09:00

Thuốc giảm đau thông dụng làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ
Thuốc giảm đau thông dụng làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ

(Dân trí) - Một loại thuốc giảm đau không kê đơn có thể làm tăng 50% nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ, một nghiên cứu mới đã tìm thấy.

Thứ năm, 06/09/2018 - 07:07

10 lời khuyên giúp phụ nữ trung niên kiểm soát tốt vấn đề són tiểu
10 lời khuyên giúp phụ nữ trung niên kiểm soát tốt vấn đề són tiểu

(Dân trí) - Với một số lưu ý nhỏ như cân bằng lượng nước uống, duy trì cân nặng hợp lý hay chuẩn bị sẵn “trợ thủ” băng thấm tiểu, bạn có thể kiểm soát tốt són tiểu, đồng thời sống vui với tình trạng này.

Thứ năm, 06/09/2018 - 07:00

Ớn với kiểu dân nhậu thách nhau nuốt ốc sên sống
Ớn với kiểu dân nhậu thách nhau nuốt ốc sên sống

Do thách đố cùng bạn nhậu, nam thanh niên đã cố nuốt ốc sên sống, kết quả bị viêm màng não nặng.

Thứ năm, 06/09/2018 - 06:32

7 loại vitamin có thể làm giảm triệu chứng trầm cảm
7 loại vitamin có thể làm giảm triệu chứng trầm cảm

(Dân trí) - Trầm cảm là một dạng bệnh tâm thần gây ra bởi sự mất cân bằng hóa chất và hormon trong não dẫn tới một loạt các triệu chứng. Những triệu chứng này bao gồm cảm giác buồn bã, chán nản kéo dài, thiếu năng lượng và mất hứng thú hoạt động, thiếu tập trung, hay khóc, dễ bị kích động, thay đổi khẩu vị, nghĩ quá nhiều, lo âu, có ý nghĩ tự sát vv…Vì vậy, trầm cảm là bệnh rất nghiêm trọng và cần được điều trị.

Thứ năm, 06/09/2018 - 04:28

10 đồ ăn nhẹ ban đêm "vô hại" với vóc dáng
10 đồ ăn nhẹ ban đêm "vô hại" với vóc dáng

(Dân trí) - Đúng là ăn đêm thường dẫn đến tăng cân, bởi bạn ăn những thứ đó quá sát lúc đi ngủ. Ở một khía cạnh khác, khi bạn không ăn tối đúng giờ, bạn có nguy cơ bị cồn ruột trong lúc ngủ và ngủ trong tình tràng này không phải là một ý tưởng tốt.

Thứ tư, 05/09/2018 - 07:32

Tim thai suy, bà bầu mang thai đôi vẫn quyết không nghe bác sĩ mổ vì sợ đau
Tim thai suy, bà bầu mang thai đôi vẫn quyết không nghe bác sĩ mổ vì sợ đau

(Dân trí) - Người phụ nữ dân tộc đến BV đa khoa huyện Bắc Mê trong tình trạng mang thai đôi, tim thai có dấu hiệu suy nhưng bác sĩ động viên thế nào cũng kiên quyết không chịu mổ vì sợ đau và muốn chờ chồng. Nhiều người bệnh xung quanh phải xúm vào động viên cô “thương lấy con”, “mang thai hai đứa không đẻ thường được đâu”…

Thứ tư, 05/09/2018 - 06:27

ĐÁNG QUAN TÂM
Cứu sống bệnh nhân bị vỡ tim do tai nạn giao thông
Cứu sống bệnh nhân bị vỡ tim do tai nạn giao thông

(Dân trí) - Nhập viện trong tình trạng chấn thương vùng ngực, da xanh và huyết áp tụt, phẫu thuật lồng ngực cho thấy tâm nhĩ rách 1 đoạn dài 2cm.

Thứ tư, 05/09/2018 - 04:13

Bệnh sởi tăng đột biến, trẻ cần được chủng ngừa
Bệnh sởi tăng đột biến, trẻ cần được chủng ngừa

(Dân trí) - Hàng chục trường hợp mắc sởi ở trẻ em từ các tỉnh thành khác nhau đã được ghi nhận tại các bệnh viện Nhi đồng. Ngành y tế cảnh báo, bệnh sởi đang lưu hành trên diện rộng, người dân phải chú ý các biện pháp phòng ngừa.

Thứ tư, 05/09/2018 - 01:05

Thuốc giảm đau thông dụng làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ
Thuốc giảm đau thông dụng làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ

(Dân trí) - Theo nghiên cứu mới nhất, một loại thuốc giảm đau không kê đơn có thể làm tăng 50% nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.

Thứ tư, 05/09/2018 - 10:25

Tai nạn trên đường đi công tác, người nhà bệnh nhân hiến tạng cứu sống 4 người khác
Tai nạn trên đường đi công tác, người nhà bệnh nhân hiến tạng cứu sống 4 người khác

(Dân trí) - Kỹ sư xây dựng Nguyễn Xuân Hải (37 tuổi, trú tại Hai Bà Trưng – Hà Nội) khi đi công tác tại Phú Quốc ( Kiên Giang) đã không may gặp tai nạn trong những ngày ở đây. Khi anh rơi vào tình trạng chết não, anh trai của anh đã không ngủ trọn đêm, suy nghĩ, quyết định hiến tạng để dù em có nằm xuống vẫn cứu được nhiều bệnh nhân khác.

Thứ tư, 05/09/2018 - 09:47

Bịnh cứ nghĩ mình bệnh khi không bị sao cả
Bịnh cứ nghĩ mình bệnh khi không bị sao cả

Có người đi thăm khám qua 10 bác sĩ, hai năm trời không hết các triệu chứng nên tuyệt vọng, nghĩ mình mắc bệnh nan y, không thể chữa khỏi.

Thứ tư, 05/09/2018 - 07:01

Chuyện về máy siêu âm xách tay "có một không hai" của ngành y tế huyện Hồng Dân
Chuyện về máy siêu âm xách tay "có một không hai" của ngành y tế huyện Hồng Dân

(Dân trí) - Có một câu chuyện rất đậm đà tình nghĩa mà có lẽ ít người biết về cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt lúc sinh thời đã dành cho ngành y tế huyện Hồng Dân (tỉnh Bạc Liêu)- địa phương mà ông từng là người đứng đầu Đảng bộ.

Thứ tư, 05/09/2018 - 04:45

Những điều cần biết về nhiễm nấm men "vùng kín"
Những điều cần biết về nhiễm nấm men "vùng kín"

(Dân trí) - Nhiều loại vi khuẩn sống trong cơ thể chịu trách nhiệm về sức khỏe đường ruột của chúng ta. Thậm chí nấm men cũng đóng vai trò chính trong hệ tiêu hóa và số lượng nấm men thích hợp trong cơ thể giúp thúc đẩy hoạt động của hệ miễn dịch. Nhưng khi nấm men phát triển vượt ngoài tầm kiểm soát, bạn sẽ bị nhiễm trùng nấm men. Nhiễm nấm men âm đạo là một trong những tình trạng này.

Thứ ba, 04/09/2018 - 04:28

FDA cảnh báo: Không ăn những món tráng miệng tỏa khói lạnh!
FDA cảnh báo: Không ăn những món tráng miệng tỏa khói lạnh!

(Dân trí) - Những món tráng miệng “tỏa khói lạnh” thời thượng có thể thu hút sự chú ý của các thực khách trong nhà hàng - nhưng đi kèm với đó là những tác dụng phụ khó lường.

Thứ ba, 04/09/2018 - 11:14

Mẹo bí mật giúp lính Mỹ rơi vào giấc ngủ ngay sau 2 phút
Mẹo bí mật giúp lính Mỹ rơi vào giấc ngủ ngay sau 2 phút

Không ít người vật vã không thể chợp mắt hàng đêm, nhưng vấn đề này hiện không còn “vô phương cứu chữa” với một phương pháp bí mật của quân đội Mỹ.

Thứ ba, 04/09/2018 - 09:05

Hà Nội: Hơn 3.500 ca khám cấp cứu trong kỳ nghỉ lễ
Hà Nội: Hơn 3.500 ca khám cấp cứu trong kỳ nghỉ lễ

(Dân trí) - Sở Y tế Hà Nội cho biết, trong 4 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 (từ 31/9 - 3/9/2018) các bệnh viện Hà Nội tiếp nhận hơn 29 nghìn lượt khám, hơn 3.500 ca cấp cứu...

Thứ ba, 04/09/2018 - 08:31

Bé 2 tuổi vã mồ hôi, tay chân cứng khi ngủ
Bé 2 tuổi vã mồ hôi, tay chân cứng khi ngủ

Một bạn đọc không nêu tên, hỏi: Chào bác sĩ! Cho tôi hỏi con tôi được hơn 2 tuổi rồi mà cứ hay khóc đêm, ban ngày thì không khóc. Mỗi lần khóc đêm cháu nhắm mắt nhưng đầu vã mồ hôi và chân tay sờ vào thấy cứng. Tình trạng này đã xảy ra từ bé đến giờ. Bác sĩ có thể tư vấn giúp tôi cách xử lý? Có phải bé thiếu dinh dưỡng không?

Thứ ba, 04/09/2018 - 06:48

Cụ bà 73 tuổi bị dao đâm xuyên cổ vì trượt ngã trong lúc làm cơm ngày lễ
Cụ bà 73 tuổi bị dao đâm xuyên cổ vì trượt ngã trong lúc làm cơm ngày lễ

(Dân trí) - Chiều 3/9, tin từ Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) tỉnh Quảng Nam cho biết, vừa cứu sống thành công một nữ bệnh nhân 73 tuổi không may trượt ngã, bị dao đâm xuyên cổ, đứt khí quản.

Thứ ba, 04/09/2018 - 06:28