Món ăn “đắt đỏ” nhất thế giới khiến 9 bệnh nhân nhập viện

Dân trí Nhiều bác sĩ ví món “tiết canh” là món ăn đắt đỏ nhất thế giới, bởi khi không may ăn phải tiết canh từ lợn nhiễm liên cầu, bệnh nhân có nguy cơ bị nhiễm khuẩn huyết, viêm màng não mủ, với chi phí điều trị tốn hàng trăm triệu đồng. Từ Tết đến nay đã có 9 ca liên cầu lợn phải nhập viện điều trị.

Một nửa bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn có ăn tiết canh, lợn ốm

Chiều 5/3, BS Nguyễn Trung Cấp, Khoa Cấp cứu (BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương) cho biết, tại BV từ Tết đến nay tiếp nhận 9 ca liên cầu lợn nhập viện điều trị, trong đó có 5 ca nhiễm khuẩn huyết, 4 ca viêm màng não mủ. Các bệnh nhân đều nhập viện trong dịp Tết đến nay. Cụ thể, có hai ca nhập viện ngày ngày 15/2 (tức ngày 30 Tết), một bệnh nhân nhập viện hôm mùng 4 Tết, có bệnh nhân nhập viện ngày mùng 6 Tết… Trong số bệnh nhân này, một trường hợp suy đa phủ tạng phải điều trị tích cực dài ngày, một trường hợp thận đang suy trầm trọng nhiều khả năng ngày mai sẽ phải lọc máu.

Những vết ban hoại tử trên da của bệnh nhân liên cầu lợn. Ảnh: H.Hải
Những vết ban hoại tử trên da của bệnh nhân liên cầu lợn. Ảnh: H.Hải

Trường hợp suy thận là bệnh nhân nam N.Đ.B (60 tuổi ở Nam Định). Theo người nhà bệnh nhân, ông B không ăn tiết canh nhưng đi mổ lợn giúp hàng xóm có đám cưới. Khi tham gia giết mổ lợn, tay ông có nhiều vết xước. Có lẽ đây là lý do khiến ông bị nhiễm khuẩn liên cầu lợn.

Sau 6 ngày giết mổ lợn ông B. xuất hiện tình trạng sốt, điều trị ở nhà và tuyến dưới 4 ngày thì được chuyển đến BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương trong tình trạng có ban hoại tử trên da, suy thận nặng.

“Dù cố gắng điều trị nội khoa để chữa suy thận, nhưng nhiều khả năng bệnh nhân sẽ phải tiến hành lọc máu trong ngày mai, vì suy thận nặng”, BS Cấp cho biết.

Còn những bệnh nhân còn lại, qua khai thác tiền sử thì quá 50% có ăn tiết canh, hoặc lợn ốm và phần lớn là uống rượu nhiều năm nay.

“Bệnh nhân uống rượu nhiều, lâu năm sức đề kháng đã yếu, phủ tạng cũng đã suy nay thêm tác nhân liên cầu lợn thì tình trạng suy đa phủ tạng càng nặng nề hơn”, BS Cấp nói.

Món ăn nguy hiểm

BS Cấp cho rằng, cảnh báo tiết canh nguy hiểm là không thừa, bởi ngoài nguy cơ nhiễm liên cầu lợn, tiết canh còn tiềm ẩn một loạt nguy cơ khác.

Như trong tiết canh gia cầm có nguy cơ nhiễm vi rút cúm gia cầm; ăn tiết canh có thể nhiễm giun xoắn, sán, các mầm bệnh gây tiêu chảy.

Với bệnh liên cầu lợn, ăn phải lợn nhiễm vi khuẩn liên cầu chưa được nấu chín như món tiết canh, nem chạo… ; hay lây qua tiếp xúc trong quá trình giết mổ, chế biến (vì chân tay có thể có những xước xát không phát hiện và vi khuẩn liên cầu lợn có thể xâm nhập vào cơ thể qua những vết tổn thương này), người bệnh sẽ ủ bệnh từ vài ngày đến một tuần.

Khi bị nhiễm liên cầu lợn, bệnh nhân có nguy cơ nhiễm khuẩn huyết hoặc viêm màng não mủ, hoặc bị kết hợp cả hai thể bệnh.

“Trong khi đó, một bệnh nhân bị bệnh liên cầu khuẩn lợn thể viêm màng não mủ phải nằm viện điều trị ít nhất là 3 tuần, có những bệnh nhân nhiễn khuẩn huyết phải điều trị đến 2 tháng, với chi phí hàng trăm triệu, tùy thuộc di chứng có trầm trọng hay không trầm trọng. Một bát tiết canh tính phí lúc này tới hàng vài chục, thậm chí cả trăm triệu đồng. Chưa kể, nó còn đe dọa tính mạng người bệnh, khiến gia đình người bệnh phải tốn kém, vất vả chăm sóc”, BS Cấp nói.

Bệnh nhân liên cầu lợn đa phần là những người uống rượu lâu năm, sức khỏe yếu, rồi nhiều người không có bảo hiểm y tế gây khó khăn rất nhiều trong quá trình điều trị.

Thêm một điểm cần lưu ý là đã từng bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn, người bệnh vẫn hoàn toàn có thể mắc lại lần sau. Vì căn bệnh này giống như nhiễm trùng liên cầu bình thường, không để lại miễn dịch lâu dài cho cơ thể. Vì thế, để phòng bệnh, cần phải bỏ thói quen, sở thích ăn tiết canh, ăn đồ tái chưa nấu kỹ. Bình thường, nấu chín thức ăn ở nhiệt độ 100 độ C vi khuẩn liên cầu lợn sẽ bị tiêu diệt. Còn với đồ ăn tái, sống (tiết canh, nem chạo), nếu thịt lợn có vi khuẩn liên cầu cơ thể người sẽ hấp thu một lượng lớn vi khuẩn liên cầu lợn còn sống vào cơ thể người ăn, có nguy cơ nhiễm bệnh rất cao.

Theo thống kê của Cục Y tế dự phòng, năm 2017 cả nước ghi nhận 171 ca mắc bệnh liên cầu lợn, trong đó 14 người tử vong.

Hồng Hải

MỚI NHẤT
Phẫu thuật thành công ung thư lưỡi lan rộng với phương pháp vi phẫu tạo hình
Phẫu thuật thành công ung thư lưỡi lan rộng với phương pháp vi phẫu tạo hình

(Dân trí) - Chiều 6/3, Bệnh viện Ung bướu Đà Nẵng – cho biết, vừa phẫu thuật thành công cho một ca bệnh bị ung thư lưỡi lan rộng bằng phương pháp vi phẫu tạo hình.

Thứ ba, 06/03/2018 - 05:10

Người phụ nữ cả đời buôn chó bị chó dại cắn chết
Người phụ nữ cả đời buôn chó bị chó dại cắn chết

Từ đầu năm 2018 đến nay, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đã tiếp nhận 3 nạn nhân bị chó dại cắn nhưng đều chủ quan không tiêm phòng, trong đó có người phụ nữ làm nghề buôn chó.

Thứ ba, 06/03/2018 - 01:47

Giám đốc Trung tâm Y tế lập quỹ đen, ký khống giấy khám sức khỏe
Giám đốc Trung tâm Y tế lập quỹ đen, ký khống giấy khám sức khỏe

(Dân trí) - Không những ký khống giấy khám sức khỏe, Giám đốc TTYT huyện Đông Sơn còn lập quỹ đen, chi hàng loạt khoản không hợp pháp số tiền lên đến hàng trăm triệu đồng.

Thứ ba, 06/03/2018 - 01:37

Chính thức thả muỗi phòng bệnh sốt xuất huyết ở ngoại ô Nha Trang
Chính thức thả muỗi phòng bệnh sốt xuất huyết ở ngoại ô Nha Trang

(Dân trí) - Sáng 6/3, tại UBND xã Vĩnh Lương (TP Nha Trang, Khánh Hòa), Dự án “Hướng tới loại trừ sốt xuất huyết tại Việt Nam” đã tổ chức thả muỗi mang Wolbachia nhằm phòng bệnh sốt xuất huyết Dengue.

Thứ ba, 06/03/2018 - 12:08

Nguy cơ ung thư đại tràng vì bổ sung canxi
Nguy cơ ung thư đại tràng vì bổ sung canxi

(Dân trí) - Canxi bổ sung có thể liên quan đến sự phát triển của polyp đại tràng – những khối u nhỏ lành tính có thể tiến triển thành ung thư.

Thứ ba, 06/03/2018 - 10:45

11 ngôi sao bị bệnh tuyến giáp và làm sao họ phát hiện ra mình bị bệnh
11 ngôi sao bị bệnh tuyến giáp và làm sao họ phát hiện ra mình bị bệnh

(Dân trí) - Tuyến giáp là một tuyến hình con bướm nằm ở cổ, sản xuất các hoóc-môn cần thiết để biến thức ăn thành năng lượng. Chúng ta thường không mấy khi để ý đến tuyến giáp - cho đến khi nó xuất hiện những vấn đề do chấn thương hoặc bệnh tật. Tuyến giáp có thể sản sinh quá nhiều hoặc quá ít hoóc-môn, sưng lên, hình thành các nốt hoặc trở thành ung thư.

Thứ ba, 06/03/2018 - 10:24

Vì sao giác mạc bé Hải An lại được ghép cho 2 người lớn?
Vì sao giác mạc bé Hải An lại được ghép cho 2 người lớn?

(Dân trí) - Thời gian gần đây có nhiều câu hỏi gửi tới Trung tâm Điều phối ghép tạng Quốc gia hỏi về đôi giác mạc của bé Nguyễn Hải An vì sao không được ghép cho hai em nhỏ khác mà lại ghép cho những người lớn tuổi.

Thứ ba, 06/03/2018 - 10:07

Máy theo dõi thể lực đeo tay gây mất ngủ?
Máy theo dõi thể lực đeo tay gây mất ngủ?

(Dân trí) - Công nghệ giúp cuộc sống của chúng ta trở nên dễ dàng hơn, nhưng cũng có những mặt trái – ví dụ mạng xã hội có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ tâm thần, và ánh sáng xanh thường gây hại cho da. Các thiết bị theo dõi giấc ngủ, bao gồm cả những thiết bị theo dõi sức khoẻ thu thập dữ liệu về thói quen ngáy ngủ, cũng tương tự.

Thứ ba, 06/03/2018 - 08:31

Đừng bọc răng sứ nếu bạn chưa tìm được địa chỉ an toàn
Đừng bọc răng sứ nếu bạn chưa tìm được địa chỉ an toàn

Trào lưu bọc răng sứ nở rộ ở Việt Nam vài năm nay và trở nên cực thịnh hành trong giới showbiz. Tuy nhiên, lời khuyên của giới chuyên gia là: Chọn địa chỉ tin cậy với bác sĩ chuyên nghiệp uy tín trước rồi hãy bọc răng sứ nếu không muốn “đập đi cả hàm”.

Thứ ba, 06/03/2018 - 08:00

Người được ghép giác mạc của Hải An sẽ tặng lại ánh sáng khi qua đời
Người được ghép giác mạc của Hải An sẽ tặng lại ánh sáng khi qua đời

(Dân trí) - Chiều 5/3, hai người được ghép giác mạc do cô bé Hải An hiến tặng khi qua đời vì ung thư đã đến nhà thăm mẹ, bà ngoại Hải An. Người đàn ông 42 tuổi chia sẻ, nhờ giác mạc của Hải An hiến tặng, anh thấy lại ánh sáng, thấy mình như sinh ra lần nữa. Vì thế sau này khi qua đời, anh sẽ hiến tặng lại giác mạc, để đôi mắt ấy sẽ còn mãi.

Thứ ba, 06/03/2018 - 06:46

Vì sao bệnh nhân đái tháo đường uống thuốc “gia truyền” đến suy đa tạng?
Vì sao bệnh nhân đái tháo đường uống thuốc “gia truyền” đến suy đa tạng?

(Dân trí) - Sau khi dùng thuốc 1 thời gian, bệnh nhân đến bệnh viện xét nghiệm thấy kết quả đường huyết ổn định nên tiếp tục dùng.

Thứ ba, 06/03/2018 - 04:12

Đục thể thủy tinh chiếm 66% các nguyên nhân gây mù lòa
Đục thể thủy tinh chiếm 66% các nguyên nhân gây mù lòa

(Dân trí) - Bà Vũ Thị Thanh, Giám đốc BV Mắt Hà Nội cho biết, tại Việt Nam mù lòa do đục thể thủy tinh chiếm 66,1% các nguyên nhân gây mù lòa hai mắt trong dân số trên 50 tuổi. Riêng ở Hà Nội, nguyên nhân chính gây mù hai mắt cũng là đục thể thủy tinh, chiếm 62,3%, là nguyên nhân gây mù hàng đầu.

Thứ hai, 05/03/2018 - 10:26

ĐÁNG QUAN TÂM
Vụ nổ hầm cầu: Người chồng đang nguy kịch, vợ con bỏng nặng
Vụ nổ hầm cầu: Người chồng đang nguy kịch, vợ con bỏng nặng

(Dân trí) - Vụ nổ trong khu nhà trọ tại Bình Dương đã được cơ quan điều tra xác định nguyên nhân là do khí metan rò rỉ từ hầm cầu. Hiện cả gia đình nạn nhân bị bỏng nặng, đang được điều trị tích cực, riêng anh Phong với diện tích bỏng 96% cơ thể, tiên lượng rất dè dặt.

Thứ hai, 05/03/2018 - 03:26

“Đuổi” bệnh nhân về nhà, một bác sĩ bị đình chỉ công tác
“Đuổi” bệnh nhân về nhà, một bác sĩ bị đình chỉ công tác

(Dân trí) - Sáng nay, trên mạng lan truyền một đoạn clip về việc một bác sĩ ở Bệnh viện đa khoa Kiên Giang “đuổi” bệnh nhân về nhà. Trưa ngày 5/3, lãnh đạo bệnh viện này đã xác nhận có sự việc nêu trên và đã đình chỉ bác sĩ này.

Thứ hai, 05/03/2018 - 02:24

Thực hư thông tin mó nước chữa bách bệnh tại Sơn La
Thực hư thông tin mó nước chữa bách bệnh tại Sơn La

Những ngày gần đây, trên mạng xã hội và dư luận người dân ở Sơn La đang rộ lên thông tin tại khu vực giáp ranh giữa hai xã Ngọc Chiến và Chiềng Muôn, huyện Mường La có một mó nước có khả năng chữa bệnh, nhiều người dân đã đến đây lấy nước, thậm chí dựng lán để ở lại đây trong thời gian dài.

Thứ hai, 05/03/2018 - 11:06

Tăng nguy cơ trầm cảm khi mẹ ngủ cùng con nhỏ trong hơn 6 tháng
Tăng nguy cơ trầm cảm khi mẹ ngủ cùng con nhỏ trong hơn 6 tháng

(Dân trí) - Theo nghiên cứu mới đây, những người mẹ ngủ cùng giường với con nhỏ trong thời gian hơn 6 tháng dễ bị trầm cảm gấp gần 2 lần.

Thứ hai, 05/03/2018 - 10:17

Nestle buộc phải gỡ xếp hạng sức khỏe 4 sao rưỡi trên sản phẩm Milo
Nestle buộc phải gỡ xếp hạng sức khỏe 4 sao rưỡi trên sản phẩm Milo

(Dân trí) - Sau một thời gian dài bị cáo buộc khai thác lỗ hổng trên hệ thống Health Star Rating, Nestle đã ra thông báo gỡ bỏ xếp hạng 4 sao rưỡi về sức khỏe trên sản phẩm phổ biến của hãng này - Milo.

Thứ hai, 05/03/2018 - 08:55

Cảnh giác với những cơn đau tim “thầm lặng” ở phụ nữ
Cảnh giác với những cơn đau tim “thầm lặng” ở phụ nữ

(Dân trí) - Không phải cứ có tắc nghẽn động mạch mới gây đau tim ở phụ nữ, một nghiên cứu mới đây tại Mỹ cho thấy.

Thứ hai, 05/03/2018 - 07:13

Vượt hơn 200 cây số để hiến máu cứu người
Vượt hơn 200 cây số để hiến máu cứu người

(Dân trí) - Nhận được tin báo khẩn cấp từ Bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh về một bệnh nhân đang nguy kịch vì mất quá nhiều máu, anh Hùng và anh Quân đã vượt hơn 200 cây số từ tỉnh Quảng Bình ra Hà Tĩnh để hiến máu cứu người...

Thứ hai, 05/03/2018 - 04:13

Loạn Nano curcumin hỗ trợ viêm loét dạ dày, chuyên gia nói gì?
Loạn Nano curcumin hỗ trợ viêm loét dạ dày, chuyên gia nói gì?

Chỉ cần gõ cụm từ “tinh nghệ nano” hoặc “nano curcumin” thì chưa đến 1 giây, công cụ tìm kiếm của google đã cho ra hàng triệu kết quả, quảng cáo rầm rộ về tác dụng ưu việt của chúng. Song những thông tin tràn lan đó đã khiến người tiêu dùng hoang mang bởi thật, giả lẫn lộn,.

Thứ hai, 05/03/2018 - 03:00

Đau đớn 2 phận người bỏng nặng nguy kịch trên giường bệnh
Đau đớn 2 phận người bỏng nặng nguy kịch trên giường bệnh

(Dân trí) - Hai con người, hai thế hệ khác nhau đều bị bỏng và đang nguy kịch trên giường bệnh. Một người trụ cột gia đình khi đi phát rẫy không may bị lửa thiêu cháy, còn cháu nhỏ mới hơn 3 tuổi bị ngã xuống lò vôi đang sôi khiến toàn thân chín như củ khoai luộc.

Chủ nhật, 04/03/2018 - 08:14

Đồng Nai dừng Đề án Sữa học đường sau vụ hơn 70 học sinh ngộ độc
Đồng Nai dừng Đề án Sữa học đường sau vụ hơn 70 học sinh ngộ độc

Ngày 3/3, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Đồng Nai Huỳnh Lệ Giang cho biết, Sở đã có văn bản gửi Phòng Giáo dục và Đào tạo 11 huyện, thị trên địa bàn tỉnh về việc tạm dừng, không cho trẻ tiếp tục uống sữa thuộc Đề án Sữa học đường.

Chủ nhật, 04/03/2018 - 02:25

Bí kíp vui khỏe dành cho người thích ăn vặt nhưng sợ thừa cân
Bí kíp vui khỏe dành cho người thích ăn vặt nhưng sợ thừa cân

(Dân trí) - Phải trung thực mà nói rằng thật khó để bỏ lỡ những món ăn vặt như các món chiên, đồ ngọt và hậu quả là đau dạ dày, béo phì... Vậy làm sao để thấy khỏe hơn trong khi vẫn có thể thưởng thức những món ăn bạn thích?

Chủ nhật, 04/03/2018 - 01:13

Trẻ 8 tháng tuổi nhiễm độc chì vì bôi thuốc cam chữa loét miệng
Trẻ 8 tháng tuổi nhiễm độc chì vì bôi thuốc cam chữa loét miệng

(Dân trí) - Mặc dù đã được cảnh báo rất nhiều về tình trạng nhiễm độc sau khi sử dụng thuốc cam không rõ nguồn gốc, nhưng vẫn có rất nhiều phụ huynh chủ quan cho trẻ dùng dẫn đến tình trạng trẻ bị ngộ độc chì phải nhập viện cấp cứu.

Chủ nhật, 04/03/2018 - 08:11