Lễ hội tinh hoa ẩm thực Canada tại LOTTE Mart

Tổng Lãnh sự quán Canada tại TPHCM sẽ tổ chức tuần lễ quảng bá thực phẩm và hàng tiêu dùng Canada từ ngày 28/4 đến 4/5/2022 tại siêu thị LOTTE Mart Vietnam quận 7. Rất nhiều sản phẩm cao cấp bao gồm nhân sâm Canada, tôm hùm, hàu, cua Dungeness, táo, thực phẩm chức năng và làm đẹp sẽ được giới thiệu tại sự kiện này.

Trong nhiều thế kỷ, nhân sâm đã được sử dụng ở châu Á và Bắc Mỹ để cải thiện tuần hoàn, khả năng tập trung, trí nhớ, và sức bền thể chất. Có hai loài thực vật chính thuộc chi nhân sâm: Panax Quinquefolius và Panax Ginseng CA Meyer. Panax Quinquefolius thường được gọi là nhân sâm Mỹ, Canada hoặc phương Tây, trong khi loại còn lại thường được gọi là nhân sâm châu Á, Trung Quốc hoặc Triều Tiên. 

Tại sao lại là nhân sâm Canada?

Nhân sâm Canada đã được ghi nhận ở Đông Á ngay từ những năm 1700 là có tác dụng làm mát và làm dịu hơn so với nhân sâm panax vốn được cho là có tác dụng sinh nhiệt hoặc kích thích nhiều hơn. Những đặc điểm này khiến cho nhân sâm Canada phù hợp với nhiều điều kiện thể chất và nhịp sống hiện đại nhanh chóng.  

Không khí trong sạch, nước ngọt và thổ nhưỡng bản địa ở Tây Nam Ontario góp phần giúp Canada trở thành nhà sản xuất nhân sâm Canada lớn nhất và ổn định nhất trên thế giới. Nhân sâm Canada nổi tiếng về chất lượng vượt trội và hiệu nghiệm, với hàm lượng ginsenoside cao nhất, vị ngọt hơn và hương thơm đặc biệt.

Lợi ích về sức khỏe của nhân Sâm Canada

Trong nhiều thế kỷ, nhân sâm đã được sử dụng để hỗ trợ tăng cường sức khỏe và sinh lực. Nhân sâm Canada đầu tiên được sử dụng để giảm căng thẳng, làm dịu cơ thể và tăng cường thể trạng các cơ quan nội tạng. Cũng như việc được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh, nhân sâm ngày càng được ưa chuộng với thế hệ trẻ khi họ bắt đầu đánh giá cao những lợi ích sức khỏe mà nhân sâm mang lại.

Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu nhân sâm Canada có những lợi ích như thế nào với cuộc sống hàng ngày của bạn.

Đối với thể dục và thể thao:

- Trước khi tập luyện - bổ sung năng lượng

- Trong quá trình đào tạo - Cải thiện hiệu suất đào tạo

- Sau khi tập luyện - Giảm mệt mỏi cho cơ bắp và tăng tốc độ phục hồi

Đối với sức khỏe và cuộc sống hàng ngày, Nhân sâm có những tác dụng sau:

- Não bộ: Giúp cải thiện thị lực và thính giác đồng thời cải thiện trí nhớ và tư duy, giảm căng thẳng.

- Cơ: Bảo vệ khỏi chấn thương cơ do tập thể dục, ngăn ngừa căng thẳng chuyển hóa, kiểm soát hội chứng chuyển hóa và giảm mệt mỏi sau điều trị ung thư.

- Dạ dày: Kiểm soát sức khỏe đường ruột và tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu, kích thích hệ thống miễn dịch, ức chế viêm.

- Tim mạch: Cải thiện sức khỏe tim, cải thiện tuần hoàn.

- Khả năng sinh sản: Tốt cho sức khỏe sinh sản của cả nam và nữ giới.

Làm thế nào để thêm nhân sâm vào chế độ ăn uống?

Rễ nhân sâm theo truyền thống được sử dụng trong trà, súp hoặc cơm ở châu Á. Nó có thể được thêm vào các công thức nấu ăn khác nhau từ xào đến hầm. Ngoài ra còn có nhân sâm dạng bột, viên nén, viên nang, và chiết xuất. Ngày nay người ta bổ sung nhân sâm vào các loại thực phẩm chức năng hiện đại bao gồm nước tăng lực, sinh tố, thanh năng lượng.