Không chấp nhận trứng gà nhiễm melamine

Đó là quan điểm chung của cả Bộ Y tế và Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn trong buổi họp sáng nay (28/10) bàn về kế hoạch tăng cường kiểm tra trứng trong nước và nhập khẩu, trước thông tin xuất hiện trứng gà nhiễm melamine ở Trung Quốc.

Chúng tôi đã có cuộc trao đổi với Thứ trưởng Lương Lê Phương, Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn, xung quanh vấn đề này.

Thưa thứ trưởng, hiện tại Việt Nam đã phát hiện trứng gà nhiễm melamine hay chưa?

Ngay khi có thông tin trứng gà ở Trung Quốc nhiễm melamine, chúng tôi đã họp với Bộ Y tế bàn về kế hoạch tăng cường kiểm tra trứng trong nước và nhập khẩu. Tuy nhiên, đây là thông tin mới, vì thế, chúng tôi đang cho kiểm định, kiểm tra lại cho đúng đắn. Trong thời gian sớm nhất, chúng tôi sẽ kiểm tra xác định liệu trên thị trường Việt Nam có xuất hiện trứng nhiễm melamine hay không.

Sản phẩm nhập khẩu phải có chứng nhận không nhiễm melamine   Ngày 28/10, Thứ trưởng Bộ Y tế Cao Minh Quang cho biết, Bộ Y tế đã chính thức ban hành phương pháp xác định melamine trong thực phẩm, công bố chính thức không cho phép có melamine trong thực phẩm, bất kể hàm lượng cao hay thấp.   Vì thế, trong thời gian tới, tất cả các thực phẩm có nguy cơ cao đều phải có giấy chứng nhận không nhiễm melamine mới được nhập khẩu vào Việt Nam. Còn với những sản phẩm không rõ nguồn gốc sẽ không được lưu thông trên thị trường và bị thu hồi, tiêu huỷ.

Vậy Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn sẽ triển khai như thế nào việc thanh kiểm tra mặt hàng trứng trong nước cũng như trứng nhập khẩu?

Vừa có thông tin trứng nhiễm melamine ở nước láng giềng Trung Quốc, hôm nay Bộ Y tế và Bộ Nghiệp & Phát triển nông thôn đã họp bàn về kế hoạch tăng cường kiểm tra các sản phẩm thực phẩm nói chung, trứng nói riêng. Bất kể sản phẩm nào vào từ biên giới cũng cần kiểm tra chặt chẽ.

Chúng tôi xác định: phải tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bất cứ sản phẩm thực phẩm nào nhiễm melamine như đã làm với sữa. Vì thế, Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn đang triển khai phối hợp với Bộ Y tế, Hải quan, các banh ngành liên quan về vấn đề này.

Việc xét nghiệm xác định trứng nhiễm melamine có phức tạp không, thưa ông?

Việc xét nghiệm trứng, sữa hay thực phẩm nào có nhiễm melamine hay không, không có gì là khó khăn. Trước đó, Bộ Y tế đã chỉ định 22 phòng xét nghiệm trong cả nước triển khai xét nghiệm melamine trong thực phẩm, cụ thể là sữa. Để xét nghiệm trứng có nhiễm melamine hay không, người dân có thể chủ động đem trứng tới các trung tâm trên để xét nghiệm.

Vậy nếu trứng nhiễm melamine được xác định xuất hiện tại Việt Nam, chủ trương của Bộ về xử lý các sản phẩm trứng nhiễm melamine này như thế nào, thưa ông?

Về chủ trương của Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn cũng như của Chính phủ, đó là không chấp nhận sử dụng melamine trong thực phẩm, kể cả thực phẩm cho gia súc gia cầm ăn. Vì thế, chúng tôi sẽ kiểm tra xác định rồi trên tình hình thực tế sẽ có hướng xử lý.

Nếu trong trường hợp phát hiện sản phẩm nhiễm melamine, chúng tôi sẽ phải truy xuất nguồn gốc thực phẩm nhiễm melamine để tới tận nơi sản xuất, xem đó là sản phẩm sản xuất tại Việt Nam hay nhập khẩu từ bên ngoài vào để có kế hoạch ngăn chặn kịp thời.

Còn về thực phẩm cho gia súc, gia cầm ăn, chúng tôi cũng xác định không cho phép có melamine. Vì nếu gà, vịt ăn phải thức phẩm nhiễm melamine rất có khả năng đẻ ra trứng nhiễm melamine. Vì thế, để kiểm soát cần phải làm mạnh từ khâu chăn nuôi mới đảm bảo thực phẩm an toàn.

Xin cảm ơn ông!

Hồng Hải (ghi)