DHA, ARA - Đối thủ của các bệnh nhiễm trùng ở trẻ

GS.TS, bác sĩ Carlos H Lifchitz ĐH Y khoa Baylor và bệnh viên Nhi khoa Texas, Hoa Kỳ cũng là đồng tác giả trong nghiên cứu này, cho biết: “Những nhũ nhi được nuôi dưỡng bẵng sữa công thức có bổ sung DHA và ARA (tiền chất của chúng chính là axít béo omega 3 và omega-6) là những thành phần quan trọng của cấu trúc màng tế bào trong hệ thần kinh TƯ và cần thiết cho sự phát triển bình thường của trí não và hệ thần kinh thị giác của trẻ”.

 

Tổ chức Lương Nông thế giới (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã khuyến cáo tỷ lệ cần thiết cho sự phát triển trí não và thể lực tốt nhất là DHA với hàm lượng 17mg/100 kcal (74mg/100g sữa bột)  và ARA với hàm lượng 34mg/100 kcal (152mg/100g sữa bột)”.

Ông cho biết thêm: “Trước đây các xít béo không no nhiều nối đuôi dài (LCPUFAs) cũng như chất dinh dưỡng khác thường đã không được coi trọng. Tuy nhiên, thời gian gần đây sự phát triển trong khoa học dinh dưỡng đã cho chúng ta thấy chúng là những thành phần quan trọng trong cấu trúc não bộ”.

 

GS. TS Hoàng Trọng Kim, Chủ nhiệm bộ môn Nhi, Đại học Y Dược Tp.HCM, cho  biết: “Kết quả nghiên cứu mới nhất về lợi ích của DHA và ARA đối với hệ miễn dịch của nhũ nhi giúp chúng ta hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của việc bổ sung đúng dinh dưỡng trong  năm đầu đời để giúp trẻ thông minh và khỏe mạnh.

 

Ngoài những lợi ích đã được biết đến cho sự phát triển trí não, các axit béo không no nhiều nối đuôi chuỗi dài (LCPUFAs) còn giúp ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng hô hấp trên nếu trẻ được bổ sung đầy đủ hàm lượng như đã được chứng minh lâm sàng. Điều này đặc biệc có ý nghĩa đối với chúng ta khi ngày càng có nhiều trẻ bị mắc bệnh đường hô hấp tại Việt Nam”. 

 

Những thông tin này được cung cấp trong buổi hội thảo chia sẻ những kết quả nghiên cứu khoa học mới nhất về dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ do Mead Johnson Nutritionals - Cty Dinh dưỡng hàng đầu thế giới tổ chức.

 

Minh Hạnh