Bà Phong Lan: Chưa kết luận cơm tấm Kiều Giang đúng hay sai

“Về sự việc liên quan đến quán cơm tấm KiềuGiang, chúng tôi chưa kết luận vì còn phải chờ kết quả xét nghiệm và hồ sơ chứng minh nguồn gốccác loại phụ gia”.
>>TPHCM: Kiểm tra Quán cơm tấm nổi tiếng hơn 10 năm

Chiều 23/8, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM, cho biết thông tin trên.

“Nếu, tôi dùng chữ nếu, kết luận chính thức cơm tấm Kiều Giang sử dụng phụ gia cấm thì đây là một sai phạm rất nghiêm trọng. Bởi lẽ cơm tấm Kiều Giang là một doanh nghiệp lớn, có liên quan tới sức khỏe rất nhiều người” - bà Lan nhấn mạnh.

Tạm niêm phong số phụ gia chưa có chứng từ tại cơm tấm Kiều Giang (652 xa lộ Hà Nội, phường Phước Long B, quận 9, TP.HCM). Ảnh: TRẦN NGỌC
Tạm niêm phong số phụ gia chưa có chứng từ tại cơm tấm Kiều Giang (652 xa lộ Hà Nội, phường Phước Long B, quận 9, TP.HCM). Ảnh: TRẦN NGỌC

Về thông tin cho rằng Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cố tình “đánh” cơm tấm Kiều Giang. Bà Lan cho hay: “Nếu “đánh” thì ban đã kiểm tra cùng lúc toàn bộ hệ thống cơm tấm Kiều Giang. Việc kiểm tra cơm tấm Kiều Giang cũng giống như kiểm tra các doanh nghiệp chế biến, kinh doanh thực phẩm khác trên địa bàn TP.HCM".

"Tôi cũng lấy làm lạ, một doanh nghiệp có tiếng khi mới nghe nói có vướng sai phạm thì mọi người rối cả lên. Chuyện đâu còn có đó. Đúng hay sai phải chờ kết luận cuối cùng” - bà Lan nói.

Trước đó, ngày 21-8, Đội Quản lý an toàn thực phẩm liên quận 2, 9 và Thủ Đức kiểm tra quán cơm tấm Kiều Giang (652 xa lộ Hà Nội, phường Phước Long B, quận 9, TP.HCM). Tại thời điểm kiểm tra, đoàn ghi nhận khu vực chế biến có ruồi, sàn nhà gạch vỡ, bong tróc.

Đoàn còn ghi nhận cơ sở sử dụng phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ. Cụ thể, lô hàng 89 cây (đường và phụ gia ) khối lượng 1.029 kg không nhãn mác, không hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản, đề nghị cơ sở khắc phục tồn tại đã nêu. Đồng thời có trách nhiệm bảo quản lô hàng đã được niêm phong.

Theo Trần Ngọc

Pháp luật TPHCM

Tag : cơm tấm
MỚI NHẤT
Bác sĩ kể ca kéo dài chân của cô gái Hà Nội cao 1,38m
Bác sĩ kể ca kéo dài chân của cô gái Hà Nội cao 1,38m

- Dù đã đi học đại học nhưng cô gái trẻ vẫn không thể hoà nhập với bạn bè, luôn tự ti vì chiều cao khiêm tốn 1,38m của mình.

Thứ bảy, 25/08/2018 - 12:03

3 loại mỹ phẩm sữa rửa mặt, kem giữ ẩm bị thu hồi
3 loại mỹ phẩm sữa rửa mặt, kem giữ ẩm bị thu hồi

(Dân trí) - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ra quyết định thu hồi trên toàn 3 loại mỹ phẩm Sữa rửa mặt Ngọc trai sáng hồng, kem dưỡng ẩm - dưỡng trắng da và một loại collagen vì không đạt chất lượng.

Thứ bảy, 25/08/2018 - 11:09

Bất an suất ăn sẵn cho công nhân
Bất an suất ăn sẵn cho công nhân

Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM sẽ đề xuất đóng cửa cơ sở cung cấp suất ăn sẵn có nhiều sai phạm nghiêm trọng.

Thứ bảy, 25/08/2018 - 08:21

Suýt bị mù vì "nghiện" sashimi gà
Suýt bị mù vì "nghiện" sashimi gà

(Dân trí) - Một người đàn ông 34 tuổi sau khi ăn món sashimi làm từ thịt gà sống đã bị nhiễm ký sinh trùng khiến anh suýt bị mù.

Thứ bảy, 25/08/2018 - 06:53

Cảnh báo Hội chứng burn-out khiến các bác sĩ tự tử
Cảnh báo Hội chứng burn-out khiến các bác sĩ tự tử

(Dân trí) - Áp lực công việc khiến chính các bác sĩ rơi vào trạng thái căng thẳng dẫn tới trầm cảm có xu hướng tìm đến cái chết. Đó là Hội chứng Burn-out vừa được PGS Tăng Chí Thượng, Phó giám đốc Sở Y tế TPHCM cảnh báo.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 04:20

Bộ trưởng Y tế: Việt Nam sẽ “chia tay” hình ảnh mua thuốc dễ như mua rau
Bộ trưởng Y tế: Việt Nam sẽ “chia tay” hình ảnh mua thuốc dễ như mua rau

(Dân trí) - Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến khẳng định, việc ứng dụng công nghệ thông tin kết nối các cơ sở cung ứng thuốc sẽ giúp Việt Nam nói không, chia tay với hình ảnh, chỉ đến Việt Nam mới mua thuốc dễ như mua rau.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 03:35

Ăn táo như thế nào là tốt nhất?
Ăn táo như thế nào là tốt nhất?

(Dân trí) - Chất polyphenol thực vật tự nhiên có nhiều lợi ích khác nhau đối với sức khỏe - và một tỷ lệ lớn chất này được tìm thấy trong vỏ táo.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 03:33

Thủng ruột vì... nuốt răng giả
Thủng ruột vì... nuốt răng giả

(Dân trí) - Sau khi bị răng giả bật chốt trội tuột vào đường tiêu hóa, người bệnh chủ quan không tới bệnh viện thăm khám. Khi những cơn đau dồn dập xuất hiện phải nhập viện cấp cứu, bác sĩ phát hiện, bộ phận răng giả đã đâm thủng ruột người bệnh.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 01:51

Bé trai 5 tuổi bị rắn hổ cắn khi chơi trong công viên ở Hà Nội
Bé trai 5 tuổi bị rắn hổ cắn khi chơi trong công viên ở Hà Nội

Trong lúc đang chơi cùng bà ở Công viên Linh Đàm (Hà Nội), bé trai 5 tuổi bất ngờ bị rắn hổ cắn vào chân. Nạn nhân được nhiều người hỗ trợ sơ cứu và đưa ngay đến BV Bạch Mai cấp cứu.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 10:09

Cần minh bạch đấu thầu vật tư y tế để phòng chống tham nhũng
Cần minh bạch đấu thầu vật tư y tế để phòng chống tham nhũng

(Dân trí) - Trên đây là phát biểu nhấn mạnh của Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến tại Hội nghị công tác phòng chống tham nhũng; triển khai Chỉ thị của Thủ tướng chính phủ về công tác đấu thầu; tập huấn công tác đấu thầu diễn ra tại Đà Nẵng ngày 23/8.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 08:00

Trẻ hóa làn da với 10 thực phẩm dễ tìm
Trẻ hóa làn da với 10 thực phẩm dễ tìm

(Dân trí) - Ai cũng mong muốn sở hữu một gương mặt mịn màng, tươi trẻ và 10 loại thực phẩm này sẽ giúp bạn trẻ hơn tuổi thật.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 07:03

Bé trai 10 tháng tuổi sốt, liệt nhẹ tay phải do bị áp-xe não
Bé trai 10 tháng tuổi sốt, liệt nhẹ tay phải do bị áp-xe não

(Dân trí) - Ngày 23/8, tin từ bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cu Ba Đồng Hới (Quảng Bình) cho biết, các bác sĩ của bệnh viện này vừa phối hợp với chuyên gia đến từ Cu Ba phẫu thuật thành công trường hợp áp - xe não ở bệnh nhi 10 tháng tuổi.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 05:54

ĐÁNG QUAN TÂM
Làm sao nhận biết hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Làm sao nhận biết hệ tiêu hóa khỏe mạnh

(Dân trí) - Do cấu trúc cơ thể chưa hoàn chỉnh, chưa có ý thức về vệ sinh cá nhân và cách phòng tránh lây nhiễm các mầm bệnh từ môi trường, nên trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh đường tiêu hóa.Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là chìa khóa vàng giúp trẻ mau lớn và thông minh.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 03:00

Yêu cầu giám đốc 4 sở, ngành rút kinh nghiệm vì ra quy định gây phiền hà cho dân
Yêu cầu giám đốc 4 sở, ngành rút kinh nghiệm vì ra quy định gây phiền hà cho dân

(Dân trí) - Ra kế hoạch, hướng dẫn liên quan thủ tục cấp thẻ bảo hiểm y tế cho trẻ em không đảm bảo tính khả thi, gây phiền hà cho người dân, Giám đốc Sở Y tế và nhiều Sở, ngành của tỉnh Cà Mau bị yêu cầu… rút kinh nghiệm.

Thứ năm, 23/08/2018 - 09:31

Báo động: Bị thủng tử cung vì phá thai
Báo động: Bị thủng tử cung vì phá thai

Sau khi phá thai có tuổi thai cao ở các cơ sở y tế, nhiều chị em bị biến chứng nặng,phải vào bệnh viện cấp cứu để bác sĩ giành giật lại mạng sống...

Thứ năm, 23/08/2018 - 03:27

Mũi mách bạn điều gì về sức khỏe?
Mũi mách bạn điều gì về sức khỏe?

(Dân trí) - Khả năng cảm nhận – hoặc không cảm nhận - được mùi có thể cho biết rất nhiều điều về sức khỏe.

Thứ năm, 23/08/2018 - 02:24

Nhiều giải thưởng Nhân tài Đất Việt lĩnh vực Y dược đã vươn tầm thế giới
Nhiều giải thưởng Nhân tài Đất Việt lĩnh vực Y dược đã vươn tầm thế giới

(Dân trí) - Ông Nguyễn Đình Anh, Vụ trưởng Vụ Truyền thông và Thi đua khen thưởng (Bộ Y tế) cho biết, nhiều công trình nghiên cứu đạt giải Nhân tài Đất Việt lĩnh vực Y dược không những được ứng dụng rộng rãi trong nước mà còn được cộng đồng Y học quốc tế đánh giá cao.

Thứ năm, 23/08/2018 - 12:04

Phát triển loại thuốc mới làm teo khối u ung thư
Phát triển loại thuốc mới làm teo khối u ung thư

(Dân trí) - Các nhà khoa học cho biết họ đã chế tạo ra một loại thuốc mới có thể tấn công ung thư buồng trứng và phổi ở những bệnh nhân mà những phương pháp điều trị khác đã thất bại.

Thứ năm, 23/08/2018 - 09:18

Can chó nhà cắn nhau, người đàn ông trung niên bị cắn vào cổ mất máu tới chết
Can chó nhà cắn nhau, người đàn ông trung niên bị cắn vào cổ mất máu tới chết

(Dân trí) - Khi thấy hai con chó nhà nuôi (loại chó béc giê) cắn nhau, người đàn ông đã cầm nạng đánh vào con chó để can ngăn. Bất ngờ cả hai con chó đều quay sang cắn chủ vào vùng cổ khiến người đàn ông bị mất máu nặng và tử vong sau hơn 2 giờ bị chó cắn.

Thứ năm, 23/08/2018 - 09:02

Cứu sống sản phụ mang bầu rau cài răng lược
Cứu sống sản phụ mang bầu rau cài răng lược

(Dân trí) - Bị rau tiền đạo trung tâm, kèm rau cài răng lược hiếm gặp, sản phụ 31 tuổi cùng thai nhi trong bụng mình đối diện với nguy cơ tử vong gần và được các bác sĩ BVHNĐK Nghệ An cứu sống làm cho cả gia đình vui mừng.

Thứ năm, 23/08/2018 - 08:19

Sau vụ quán cơm tấm sử dụng nguyên liệu “lạ”, phát hiện cơ sở ớt ngâm muối lẫn côn trùng
Sau vụ quán cơm tấm sử dụng nguyên liệu “lạ”, phát hiện cơ sở ớt ngâm muối lẫn côn trùng

Chiều 22/8, thông tin với báo PV Lao Động, đại diện Đội Quản lý an toàn thực phẩm số 8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM (Ban QLATTP) cho biết, vừa kiểm tra một cơ sở ớt ngâm muối trên địa bàn thành phố (TP) và phát hiện có lẫn côn trùng.

Thứ năm, 23/08/2018 - 07:27

Thú cưng gây bệnh nguy hiểm không ngờ
Thú cưng gây bệnh nguy hiểm không ngờ

Nhiều người nuôi thú cưng như chó mèo, chim cảnh để tiêu khiển, vô tình mắc các bệnh nguy hiểm mà không hay biết.

Thứ năm, 23/08/2018 - 05:22

Huyết áp cao bao năm cũng thua thảo dược này
Huyết áp cao bao năm cũng thua thảo dược này

(Dân trí) - Đau đầu, chóng mặt, hoa măt, mất ngủ, là những biểu hiện thường gặp ở người cao huyết áp. Những ám ảnh đó sẽ qua nếu bạn biết cách sử dụng những thảo dược thiên nhiên đã được y học công nhận hiệu quả trấn áp thành công huyết áp cao.

Thứ năm, 23/08/2018 - 04:00

Hai đơn vị da liễu sáp nhập thành Bệnh viện
Hai đơn vị da liễu sáp nhập thành Bệnh viện

(Dân trí) - Sáng ngày 22/8, Sở Y tế tổ chức lễ công bố quyết định sáp nhập Trung tâm Da liễu và Bệnh viện Phong Da liễu Văn Môn thành Bệnh viện Da liễu Thái Bình.

Thứ tư, 22/08/2018 - 06:22