(Dân trí) - Quán cơm Nụ cười Phan rang tại địa chỉ 36A Ngô Gia Tự, thành phố Phan Rang phục vụ những người lao động nghèo, những em học sinh, sinh viên phải trọ học xa nhà. Chỉ với 2000 đồng, thực khách đã có một bữa ăn tươm tất đầy đủ 4 món.
Quán khai trương đúng vào ngày Quốc tế lao động 1/5. Một bữa ăn đầy đủ 5 món gồm canh, món mặn, món xào và trái cây tráng miệng còn cơm thì bao ăn no. Mặc dù chỉ 2.000 đồng, nhưng chất lượng tương đương với một suất ăn có giá khoảng 15 đến 20 ngàn bên ngoài.
Tại quán Nụ cười, tất cả đều phục vụ trên tinh thần tình nguyện
“Cơm ngon lắm, mỗi bữa ăn thế này, 3 mẹ con tui cũng tiết kiệm được gần 50.000” Chị Nguyễn Thị Lan, bán vé số ở chợ Động, phường Thanh Sơn dẫn theo 2 đứa con đến mua 3 suất cơm nói với tôi như thế.
Còn anh Võ Hồ Trường, chạy xe ôm ở khu vực bệnh viện sau khi ăn xong còn xin mua thêm một suất để đem về cho vợ, anh cho biết vợ anh đang bị bệnh nằm ở nhà, còn mấy đứa con thì đi làm đến tận tối mới về nhà.
Hàng ngày ông vẫn phải mua cơm ở ngoài về cho vợ. Giờ có quán cơm xã hội này ông cũng tiết kiệm được ít tiền để mua thuốc cho vợ mình.
Trong ngày khai trương đã có rất nhiều anh chị bán vé số, chạy xe ôm đến ăn cơm 2000 đồng với niềm vui khôn tả
“Tôi ấp ủ dự định mở quán cơm này gần cả năm nay rồi. Nhất là sau khi biết được ở TPHCM có hệ thống quán cơm Nụ cười của Nhà báo Nam Đồng. Nhưng cho đến nay mới thực hiện được”, Luật sư Lê Vy, người điều hành quán cơm Nụ cười ở số nhà 36 A Ngô Gia Tự nói với tôi như thế.
Với giá bán 2.000 đồng/ suất cơm có nghĩa là quán đã phải bù lỗ gần 13.000 đồng. Trước mắt, một tuần quán cơm nụ cười Phan Rang chỉ mở cửa 3 ngày thứ2,4,6 và một ngày chỉ bán 100 suất.Để duy trì hoạt động của quán, một tháng, luật sư Lê Vy đã phải bỏ thêm tiền túi gần 20 triệu đồng.
Ở đây, trừ 2 người nấu bếp là được trả lương 2 triệu/tháng, còn lại từ người điều hành cho đến phục vụ, tất cả đều làm trên tinh thần thiện nguyện. Các em phục vụ tại quán đều là sinh viên của Trường ĐH Nông Lâm, phân hiệu tại Ninh Thuận.
Cơm ngon mà lại rẻ. Thế là một bữa ăn tui cũng tiết kiệm được 15 ngàn đồng
Các em đến với quán với mong muốn sẽ làm được một cái gì đó cho người nghèo. “Tụi em biết thông tin trên trang Face book của một người bạn nên tình nguyện đến quán phục vụ như là một cách để có thể giúp đỡ được nhiều người hơn”, em Võ Thị Kim Trâm, sinh viên năm 1 trường ĐH Nông Lâm phân hiệu Ninh Thuận nói với tôi như thế. Còn em Võ Đình Tú, sinh viên năm 2 ĐH Nông lâm thì chia sẻ “Tuổi trẻ chúng em nếu làm được gì có ích cho xã hội thì tụi em sẽ làm hết sức mình.”
Ông Lê Vy, người điều hành quán cơm cho biết thêm: “Hiện nay quán đang xúc tiến xin cơ quan chức năng cấp giấy chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm. Trước mắt, các thức ăn trong ngày đều được lưu giữ trong tủ lạnh 24g để làm bằng phòng khi thực khách có vấn đề khi đến quán Nụ cười ăn cơm”.
Được biết với mặt bằng rộng 350m2 mà ông dùng để mở quán cơm Nụ cười đã có một công ty Taxi đòi mướn với giá 20 triệu đồng/tháng, nhưng ông không chịu mà dành để mở quán.
“Đành rằng tôi có thể không có 20 triệu đồng một tháng nhưng vợ chồng tôi vẫn vui vì đã làm được điều tốt cho xã hội. Tỉnh mình còn nghèo quá, vẫn còn nhiều người khổ quá. Thôi thì mình làm được điều gì san sẽ gánh nặng cho họ được phần nào thì mình làm thôi”, ông Lê Vy nói với tôi như một lời tâm sự.
Trong ngày khai trương, quán đã nhận được nhiều quan tâm của các nhà hảo tâm và đã giúp được nhiều người nghèo khó có bữa cơm tươm tất. Ông Lê Vi cho biết thêm, với sự phát triển du lịch của Ninh Thuận, quán cơm mở cả phần du lịch nhân đạo.
Các đoàn khách khi có nhu cầu ăn cơm tại quán sẽ phải đăng ký trước để quán mở rộng phần ăn, du khách cũng được phục bữa ăn hoàn toàn giống những thực khách nghèo khác. Các khoản đóng góp cũng như tiền cơm của các đoàn khách ấy sẽ được công khai và đưa hoàn toàn vào quỹ phục vụ quán cơm.
Một ngày tiết kiệm được chừng 15 ngàn. Thế nhưng chừng đó nhân lên cho một năm thì quả là một số tiền không nhỏ đối với những người lao động nghèo. Và quả không quá khi có người gọi quán cơm Nụ cười Phan Rang của ông Lê Vy là quán cơm của lòng nhân ái.
Dân sinh
Fica
DTiNews
