Vodka Hà Nội “tung hoành” các quán nhậu

Thứ sáu, 03/03/2006 - 15:33

(Dân trí) - Khi thời tiết chưa hết cái giá lạnh thì chắc hẳn vodka Hà Nội vẫn còn là "kẻ ngự trị" trong các quán nhậu. Và cái giá mà các “thượng đế” của thứ rượu này phải trả vẫn còn cao ngất ngưởng như hồi... "sốt" trước Tết.

Một nhân viên “chạy” rượu tại nhà hàng Hải Xồm trên đường Giảng Võ cho biết, những ngày rét vừa qua có tới 8/10 bàn nhậu dùng thứ rượu này. Từ sau tết đến nay, một ngày, thực khách của nhà hàng này có thể xài hết khoảng 80 chai lớn, nhỏ. Theo nhân viên này, thì các loại rượu khác cũng của Công ty rượu Hà Nội như Lúa mới và cả Nếp mới ít khi được dân nhậu đoái hoài đến.

Là thứ rượu được chuộng nhất, nên hiện vodka cũng có nhiều thang giá bán khác nhau. Dường như chỉ có các đại lí lớn mới có giá bán 19.000đ/ chai nhỏ (330ml), 39.000đ/chai lớn (700ml) còn các đại lí “lẻ” và các quán nhậu thì giá tương đối “loạn”.

Hỏi hai quầy bán rượu tại ngõ 132 Cầu Giấy, một nơi bán chai nhỏ với giá 22.000/chai nhỏ, 45.000/chai lớn, một nơi khác bán tới 27 ngàn/chai nhỏ và 50.000đ/chai lớn. Những người bán cho biết, với sự “biến động” khá thường xuyên của giá cả trong thời gian vừa qua, cách thức kinh doanh của họ là “mua đuổi, bán đuổi”.

Đứng tại cửa hàng giới thiệu sản phẩm của công ty rượu Hà Nội, có rất nhiều khách mua lẻ tìm đến đây. “Tiếng” là mua về dùng nhưng có không ít người tiện tay xách cả 5-6 chai hay bê luôn cả hộp (12 chai)…

Cách đó không xa, đại lí rượu ở 117 Lò Đúc cũng khá “xôm”. Theo chủ hàng, không thể so sánh với dịp trước Tết mỗi ngày thường bán 150-200 hộp, thậm chí có ngày bán tới 300 hộp, nhưng hiện tại vodka vẫn là loại “dễ bán”.

Một đại lý cho biết dịp trước Tết, nhiều người kinh doanh phải chạy đôn đáo để tìm nguồn “hàng”. Thậm chí, có những đại lí sẵn sàng trả hoa hồng 10% cho những người mai mối được nguồn cung cấp. Trong khi đó, công nhân của nhà máy rượu phải làm tăng ca để đuổi kịp nhu cầu thị trường.

Trở lại giá tại các quán nhậu, từ dịp trước tết giá đã bị đẩy lên tới 35.000-40.000đ/chai nhỏ, 60.000đ/chai lớn. Sau tết giá bán vẫn không chịu xuống hoặc chỉ xuống một chút đỉnh.

Tại nhà hàng Hải Xồm giá bán hiện tại vẫn cao gần gấp đôi so với giá bán tại các đại lí. Cụ thể, giá bán chai nhỏ là 38.000đ/ chai, trong khi chai lớn vẫn “kiêu hãnh” đứng ở mức 60.000đ. Rất nhiều quán nhậu nhỏ vẫn cứ giữ nguyên giá 35.000/chai nhỏ.

Tuy nhiên, nhân viên tại quán Hải Xồm cho rằng, giá bán như vậy vẫn không làm “mếch lòng” thực khách. Theo lí giải của chị này, giá thực phẩm tăng cao, khiến dân nhậu dễ chấp nhận sự tăng giá của rượu (đây cũng là hai nhóm hàng hoá có chỉ số tăng giá cao nhất trong tháng 2 vừa qua). Hơn nữa, dù giá bán cao gấp đôi giá gốc thì nhiều dân nghiện rượu vẫn cho là ở mức… bình dân.

Kim Tân - Phương Thảo