Vì sao New Zealand được mệnh danh là xứ sở của những nàng bò sữa?

Sức mạnh chủ yếu của ngành công nghiệp sữa hàng đầu thế giới là hệ thống chăn thả hiệu quả, chế biến sữa quy mô lớn, đầu tư cao cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao cấp và tinh túy. Các sản phẩm này cũng nổi tiếng về đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và đáp ứng cao các tiêu chuẩn về sức khỏe.

Sức mạnh tập trung chăn nuôi bò sữa theo vùng. Phía Bắc của New Zealand là nơi có tới 81% trang trại bò sữa của cả nước, 1/3 tổng số trang trại năm ở Waikato phía Nam Auckland. Trong đó các trang trại bò ở đảo Nam chỉ chiếm 19% tổng đàn bò cả nước.

Công nghệ nuôi bò sữa – điều kiện tự nhiên quan trong hơn hết!

Ngành nông nghiệp thế giới đã tiến lên bậc cao trong việc áp dụng công nghệ và khoa học. Tuy nhiên, đối với ngành chăn nuôi bò sữa, những yếu tố thiên nhiên có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sữa thu hoạch chứ không phải các loại thuốc tân tiến.

Chất lượng sữa phụ thuộc vào các yếu tố: con giống, chăm sóc nuôi dưỡng và vấn đề quản lý dịch bệnh. Thức ăn tươi, nước uống sạch, bầu không khí trong lành, nơi nghỉ ngơi sạch sẽ, được đi lại thoải mái sẽ giúp những con bò khỏe mạnh hơn, cho nhiều sữa hơn với chất lượng cao hơn.

Trong các yếu tố, cách thức cho ăn và nguồn thức ăn cho bò là quan trọng hàng đầu. Lượng sữa được sản xuất ra phụ thuộc chủ yếu vào số lượng và chất lượng thức ăn mà bò ăn vào. New Zealand có khí hậu ôn đới, nhiệt độ trung bình từ 7 độ C đến 16 độ C và nhiệt độ mùa hè cao nhất chỉ vào khoảng 25 độ C. Đây là điều kiện khí hậu lý tưởng giúp đồng cỏ nơi này quanh năm xanh tươi. Đàn bò gần như được thả ngoài đồng suốt cả ngày để tận dụng nguồn cỏ tươi dồi dào duy trì cả năm, điều mà ít quốc gia có được..

Nguồn nước cũng là một yếu tố cực kỳ quan trọng với sản lượng của đàn bò. 90% sữa là nước, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi lượng nước uống của bò có ảnh hưởng lớn đến sản lượng sữa. Được cung cấp đủ nước sạch, bò sẽ uống nhiều hơn, ăn nhiều hơn và tạo ra nhiều sữa hơn.

Chất lượng nước cũng là yếu tố không thể lơ là. Bò thích uống nước sạch và mát, thậm chí chúng còn nhạy cảm với chất lượng nước hơn con người.

Bò cũng cần sống trong môi trường yên tĩnh, thoải mái để cho sản lượng sữa cao. Mỗi con bò đều có một vùng không gian đủ rộng để đi lại, vận động.

Kết hợp với các yếu tố khác như thiết kế chuồng trại, hệ thống vắt sữa, chăm sóc đàn bò.... đã tạo nên môi trường sống thoải mái cho đàn bò cũng như đảm bảo vệ sinh trong quá trình thu hoạch và chế biến sữa.

Mang sản phẩm sữa tươi Twin Cows sản xuất tại New Zealand vào thị trường Việt Nam, Vinamilk mong muốn đa dạng hóa sản phẩm, tạo thêm nhiều lựa chọn sản phẩm sữa tươi từ một đất nước có nền chăn nuôi bò sữa phát triển cho người tiêu dùng Việt. Động thái này cũng đáp ứng nhu cầu của phân khúc người tiêu dùng ưa chuộng sữa nhập khẩu và mong muốn được hoàn toàn yên tâm sử dụng sản phẩm có xuất xứ, nguồn gốc uy tín, rõ ràng.   Twin Cows – sản phẩm của Vinamilk sản xuất tại New Zealand là một bảo chứng chất lượng cho sản phẩm sữa tươi nhập khẩu chất lượng cao.   Sữa tươi tiệt trùng Twin Cows – Sữa tươi từ đàn bò chăn thả tự nhiên trên đồng cỏ New Zealand. Sữa tươi tiệt trùng Twin Cows – Sữa tươi từ đàn bò chăn thả tự nhiên trên đồng cỏ New Zealand.