Thứ Bảy 28/12/2019 - 06:14

Nửa triệu đồng 1 cặp bánh chưng nhân cá hồi, nhiều khách vẫn quyết rinh về ăn tết

Dân trí Chiếc bánh chưng có nhân cá hồi thay thế nhân thịt lợn truyền thống đang được rất nhiều thượng khách săn lùng. Cho dù, giá bán mỗi cặp bánh chưng lạ miệng này lên tới gần nửa triệu đồng.
>>Loại bánh truyền thống của Trung Quốc, dân Việt đua nhau mua về cúng Tết
>>Ôm "giấc mộng vua Trần", anh nông dân thu 7 tỷ đồng mùa Tết
>>Chuột dát vàng tiền triệu, gần Tết làm mỏi tay vẫn không đủ hàng

Nửa triệu đồng 1 cặp bánh chưng nhân cá hồi, nhiều khách vẫn quyết rinh về ăn tết - 1

Chiếc bánh chưng nhân cá hồi thay thế thịt lợn đang được rất nhiều khách săn lùng.

Nhiều vị khách sẵn sàng xuống tay nửa triệu đồng để rinh về cặp bánh chưng nhân cá hồi cho mùa Tết 2020. Chị Nguyễn Thu Hoài, người tạo ra sản phẩm cho biết, ban đầu chị khá lo lắng với quyết định cách tân táo bạo này.

“Mọi người thường quen với hình ảnh bánh chưng nhân thịt, đó là biểu tượng cho sự truyền thống. Nay sản phẩm mới có nhiều khác biệt nên áp lực mang tới là điều không tránh khỏi”, chị Hoài tâm sự.

Sau nhiều tháng nghiên cứu, chị Hoài khởi tạo thành công loại bánh chưng có nhân bằng cá hồi thay cho thịt lợn. Sản phẩm ngoài giữ được nguyên vị truyền thống mà còn không tạo ra mùi tanh, độ gây của cá như nhiều người lo ngại.

Bánh chưng nhân cá hồi có mùi vị khá đặc biệt

Giá cho mỗi chiếc bánh chưng cá hồi có trọng lượng 800 gam là 220.000 đồng/chiếc. Khách muốn mua với số lượng lớn phải đặt trước nhiều ngày. Mùa Tết năm trước, chị Hoài bán được hơn 700 chiếc bánh, chị dự đoán năm nay số lượng sẽ tăng gấp 2-3 lần.

Chị Minh Tú (Kim Mã, Hà Nội) hồ hởi bước ra từ cửa hàng, trên tay xách 2 chiếc bánh chưng nhân cá hồi khoe: “Từ ngày bánh có thêm vị mới các cháu nhà tôi tuần nào cũng đòi mua, thôi chiều con thì bố mẹ đáp ứng vậy".

"Lúc đầu tôi cũng khá e ngại nhưng sau khi nếm thử thấy bánh rất ngon, vừa miệng và khá dễ dùng nên thành ra nghiện”, chị nói.

Chị Tú cho rằng, một sản phẩm truyền thống khi cách tân sẽ có nhiều ý kiến trái chiều nhưng nếu thay đổi là để phát triển, để thích nghi mà vẫn giữ được cốt cách truyền thống thì hoàn toàn chấp nhận được. 

Nửa triệu đồng 1 cặp bánh chưng nhân cá hồi, nhiều khách vẫn quyết rinh về ăn tết - 2

Bánh chưng nhân cá hồi được làm từ nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, điểm khác biệt duy nhất là nhân thịt lợn được thay thế bằng cá hồi

Bánh chưng nhân cá hồi được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu và gói bằng lá dong, điểm khác biệt duy nhất là nhân thịt lợn được thay thế bằng cá hồi. Nghệ nhân làm bánh sẽ tẩm ướp cá hồi bằng phương thức đặc biệt để khi luộc bánh không làm mất đi vị truyền thống.

Chủ nhân của chiếc bánh chưng cá hồi cho hay, ý tưởng tạo ra sản phẩm bắt nguồn từ việc chị muốn tặng bánh cho một người bạn theo đạo Hồi nhưng người đó lại không ăn thịt lợn. Đó là nguồn động lực thôi thúc khiến chị ấp ủ suy nghĩ một ngày nào đó sẽ tạo ra một sản phẩm để tất cả bạn bè trên thế giới đều có thể trải nghiệm.

“Tôi rất phấn khởi khi chiếc bánh chưng nhân cá hồi được nhiều người đón nhận và hiện đang chu du đến nhiều quốc gia như Pháp, Anh, Đức, Hà Lan. Đó là niềm vui, niềm tự hào, mong mỏi lớn nhất của tôi khi tạo ra sản phẩm” – chị Hoài trải lòng.

An Chi

MỚI NHẤT
Mỗi ngày, người Việt chi hơn 460 tỷ đồng để mua "xế hộp"
Mỗi ngày, người Việt chi hơn 460 tỷ đồng để mua "xế hộp"

(Dân trí) - Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, kim ngạch nhập khẩu mặt hàng ô tô về Việt Nam năm 2019 đạt khoảng 7,4 tỷ USD (170.000 tỷ đồng), tương đương mỗi ngày phải chi hơn 460 tỷ đồng để mua mặt hàng xe hơi và linh kiện.

Chủ nhật, 29/12/2019 - 06:00

Đang trên đường đi làm, người đàn ông “vấp” phải kho báu 4.500 tuổi
Đang trên đường đi làm, người đàn ông “vấp” phải kho báu 4.500 tuổi

(Dân trí) - Một người đàn ông làm nghề thợ điện ở làng Arraba, Israel vừa tìm thấy kho báu vô giá từ thời tiền sử ngay trên đường đi làm.

Chủ nhật, 29/12/2019 - 04:00

Đẳng cấp dân chơi: Honda SH biển khủng, giá ngang ô tô
Đẳng cấp dân chơi: Honda SH biển khủng, giá ngang ô tô

Honda SH vốn đã rất "hot" ở Việt Nam. Xe càng có giá hơn nếu được đính kèm biển số đẹp. Nhiều chiếc SH mang biển tứ quý, ngũ quý được đẩy giá lên rất cao, có chiếc giá tiền tỷ, ngang ngửa chiếc ô tô hạng sang.

Thứ bảy, 28/12/2019 - 07:00

Tiết lộ 5 khác biệt về việc sử dụng thời gian của giới “siêu giàu”
Tiết lộ 5 khác biệt về việc sử dụng thời gian của giới “siêu giàu”

(Dân trí) - Triệu phú đô la không phải là những người bình thường, để sở hữu lượng tải sản trị giá lên đến bảy con số, họ thường sử dụng bộ não và thời gian của mình tương khác xa so với quảng đại quần chúng.

Thứ bảy, 28/12/2019 - 02:42

Mẹ bỉm sữa "hốt bạc" nhờ tuần nấu 3 nồi nước lạ
Mẹ bỉm sữa "hốt bạc" nhờ tuần nấu 3 nồi nước lạ

(Dân trí) - Nhiều mẹ bỉm sữa phát tài nhờ việc nấu nước húng chanh để trị ho, giải cảm cho mùa đông lạnh. Công việc tay ngang đang giúp mang về khoản thu nhập hậu hĩnh cho các mẹ bỉm sữa.

Thứ bảy, 28/12/2019 - 01:00

Navicom Việt Nam ra mắt hệ thống camera giám sát xe tải, xe khách chuyên dụng
Navicom Việt Nam ra mắt hệ thống camera giám sát xe tải, xe khách chuyên dụng

(Dân trí) - Lắp camera giám sát ô tô là giải pháp hữu hiệu giúp chủ phương tiện có thể giám sát được tình trạng hàng hóa, số lượng khách hàng, hành vi lái xe cũng như giảm thiểu những thất thoát không đáng có. Tuy nhiên, trên thị trường có khá nhiều lựa chọn và đâu là giải pháp tối ưu cho chủ phương tiện?

Thứ bảy, 28/12/2019 - 10:00

Tuổi già, liệt giường không thoát lao lý, đại gia đầu bạc đau đời 2019
Tuổi già, liệt giường không thoát lao lý, đại gia đầu bạc đau đời 2019

Năm 2019, nhiều cựu chủ tịch ngân hàng, giám đốc phải hầu toà. Tóc trắng đầu bạc, các đại gia lừng lẫy một thời đứng trước vành móng ngựa, trả giá cho những sai lầm của mình.

Thứ bảy, 28/12/2019 - 09:30

Giá vàng lập đỉnh mới, dự báo còn tăng tiếp
Giá vàng lập đỉnh mới, dự báo còn tăng tiếp

(Dân trí) - Giá vàng hiện tăng mạnh lên mức cao nhất trong 3 tháng và có tuần tăng điểm mạnh nhất trong 4 tháng qua. Giới chuyên gia dự báo, giá vàng có thể đạt mốc 1.600 USD/ounce trong tương lai gần.

Thứ bảy, 28/12/2019 - 09:01

Cảng Quy Nhơn lập kỷ lục mới sau khi về sở hữu nhà nước
Cảng Quy Nhơn lập kỷ lục mới sau khi về sở hữu nhà nước

(Dân trí) - Tấn hàng thứ 9 triệu vừa thông qua Cảng Quy Nhơn (Bình Định) trong năm 2019, sau khi cảng này chính thức lấy lại từ tư nhân về sở hữu nhà nước theo đúng tâm nguyện lãnh đạo và nhân dân tỉnh Bình Định.

Thứ bảy, 28/12/2019 - 09:00

Aeon Mall Hà Đông vận hành tác động thế nào đến Khu đô thị Dương Nội?
Aeon Mall Hà Đông vận hành tác động thế nào đến Khu đô thị Dương Nội?

(Dân trí) - Được đánh giá là khu đô thị hưởng lợi trực tiếp từ Aeon Mall Hà Đông, sau khoảng 1 tháng đại siêu thị đi vào hoạt động, lượng khách hàng quan tâm đến các dự án thuộc Khu đô thị Dương Nội tăng gần 50% so với tháng trước.

Thứ bảy, 28/12/2019 - 08:00

Bảo dưỡng ô tô cuối năm: Khách xếp hàng đợi, garage bội thu
Bảo dưỡng ô tô cuối năm: Khách xếp hàng đợi, garage bội thu

Cận Tết, nhu cầu "tút tát" lại xe ô tô của các chủ xe tăng đột biến. Làm thế nào để tiết kiệm chi phí, không bị chặt chém giá khi bảo dưỡng xe là điều khiến nhiều người quan tâm.

Thứ bảy, 28/12/2019 - 06:35

Bức tranh kinh tế 2019: "Mảng sáng nhiều hơn mảng tối"
Bức tranh kinh tế 2019: "Mảng sáng nhiều hơn mảng tối"

(Dân trí) - Chỉ còn vài ngày nữa, năm 2019 sẽ đi qua. Trong năm nay, kinh tế Việt Nam tiếp tục phát triển sôi động. Cho dù còn có những khó khăn, còn một số mảng tối nhưng kinh tế Việt Nam 2019 vẫn tăng trưởng mạnh mẽ với mức tăng trên 7%. Hãy cùng với Dân trí điểm lại 10 sự kiện, vấn đề kinh tế nổi bật trong năm qua:

Thứ bảy, 28/12/2019 - 06:30

ĐÁNG QUAN TÂM
Thâu tóm xong Sữa Mộc Châu, người của bà Mai Kiều Liên lập tức xuất hiện
Thâu tóm xong Sữa Mộc Châu, người của bà Mai Kiều Liên lập tức xuất hiện

(Dân trí) - Ngay sau khi Vinamilk hoàn tất việc nâng sở hữu tại GTNFoods (đơn vị sở hữu thương hiệu Sữa Mộc Châu) thì 3 nhân sự cấp cao của Vinamilk đã có mặt, đảm nhiệm các chức vụ Tổng giám đốc, Phó Tổng giám đốc và Giám đốc tài chính của GTN.

Thứ bảy, 28/12/2019 - 06:12

Họa vô đơn chí: Lợn chết, giá tăng vọt, dân Trung Quốc lại khốn đốn về chăn nuôi gà
Họa vô đơn chí: Lợn chết, giá tăng vọt, dân Trung Quốc lại khốn đốn về chăn nuôi gà

(Dân trí) - Những người chăn nuôi lợn trước đây ở Trung Quốc, giờ chuyển sang nuôi gà. Giá thịt gà đã tăng 24% trong sáu tháng qua, nhưng giá mà người nông dân nhận được khi bán gà đã giảm mạnh do nguồn cung tăng.

Thứ bảy, 28/12/2019 - 06:10

Jack Ma kiếm được 38 tỷ USD và “tiêu xài” khối tài sản khổng lồ như thế nào?
Jack Ma kiếm được 38 tỷ USD và “tiêu xài” khối tài sản khổng lồ như thế nào?

(Dân trí) - Jack Ma là người giàu nhất Trung Quốc với khối tài sản ước tính lên đến 38 tỷ USD. Người đàn ông 55 tuổi này đã đồng sáng lập “gã khổng lồ” thương mại điện tử Alibaba. Đây là một không gian mua sắm điện tử lớn nhất Trung Quốc, chịu trách nhiệm với khoảng 80% tất cả hoạt động mua sắm trực tuyến ở nước này.

Thứ bảy, 28/12/2019 - 06:00

Thương hiệu Việt bị ‘càn quét’, cuộc chiến giành ‘đất’ của tỷ phú Việt
Thương hiệu Việt bị ‘càn quét’, cuộc chiến giành ‘đất’ của tỷ phú Việt

Thương hiệu Việt bị thâu tóm, biến mất trong tay ông lớn nước ngoài. Không ít ngành Việt Nam từng có thế mạnh bị ‘càn quét’ gần như sạch những thương hiệu nổi tiếng 1 thời. Sau thời kỳ tích luỹ, nhiều doanh nghiệp đang muốn giành lại ‘đất’ của nhà mình.

Thứ sáu, 27/12/2019 - 08:40

Đâu là tâm điểm đầu tư thị trường bất động sản Tây Bắc?
Đâu là tâm điểm đầu tư thị trường bất động sản Tây Bắc?

(Dân trí) - Sự xuất hiện của những dự án hoàn thiện “hệ sinh thái” All–in-one, giúp du khách có thêm trải nghiệm, thêm “chỗ tiêu tiền” ở Sa Pa đang mở ra cơ hội phát triển mạnh mẽ cho thị trường bất động sản phố núi.

Thứ sáu, 27/12/2019 - 08:00

Vượt qua giai đoạn chuyển đổi, Viettel đặt mục tiêu tạo hệ sinh thái số cho các doanh nghiệp cùng phát triển
Vượt qua giai đoạn chuyển đổi, Viettel đặt mục tiêu tạo hệ sinh thái số cho các doanh nghiệp cùng phát triển

(Dân trí) - Ngày 27/12/2019, Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội (Viettel) đã tổ chức Đại hội thi đua quyết thắng giai đoạn 2014-2019. Cũng trong buổi lễ này, Viettel cũng vinh danh 16 tập thể, cá nhân xuất sắc nhất tập đoàn trên toàn cầu (Viettel’s Stars) năm 2019. Thượng tướng Bế Xuân Trường - Thứ trưởng Bộ Quốc phòng đã tham dự đại hội.

Thứ sáu, 27/12/2019 - 07:00

Agribank hoàn tất mua lại trước thời hạn toàn bộ các khoản nợ đã bán cho VAMC
Agribank hoàn tất mua lại trước thời hạn toàn bộ các khoản nợ đã bán cho VAMC

(Dân trí) - 2019 tiếp tục một năm thành công của Agribank trong giai đoạn tái cơ cấu 2016- 2020. Các chỉ số về hiệu quả kinh doanh tăng cao. Đặc biệt, Agribank đã hoàn thành việc mua lại trước hạn 100% các khoản nợ đã bán cho VAMC.

Thứ sáu, 27/12/2019 - 05:00

Hận kẻ "bom" hàng, bà chủ "xả" gần chục ký hải sản chỉ... 200 ngàn đồng
Hận kẻ "bom" hàng, bà chủ "xả" gần chục ký hải sản chỉ... 200 ngàn đồng

(Dân trí) - Đặt hải sản, cá tươi... mà khi chị Trang liên hệ giao thì khách đây đẩy "giữ đấy cho chị". Kiên nhẫn liên lạc thêm lần thứ 2, chị biết số phận bị "bom" gần chục ký hàng, chị Trang "xả xui" chỉ.... 200 nghìn đồng.

Thứ sáu, 27/12/2019 - 05:00

Hiệp hội Năng lượng: Kiến nghị chỉ đạo các tỉnh không phản đối nhiệt điện than
Hiệp hội Năng lượng: Kiến nghị chỉ đạo các tỉnh không phản đối nhiệt điện than

(Dân trí) - Chủ tịch Hiệp hội năng lượng Việt Nam đề nghị Thủ tướng chỉ đạo một số tỉnh phía Nam không được phản đối một số dự án nhiệt điện than bố trí tại địa phương mình. Theo vị này, với công nghệ hiện đại sử dụng lò siêu tới hạn, trên siêu tới hạn, các nhà máy nhiệt điện than hiện tại và tương lai không gây ảnh hưởng môi trường lớn.

Thứ sáu, 27/12/2019 - 03:56

Năm 2020: “Cơ cấu lại” ý thức công vụ, xóa nạn “hành” doanh nghiệp!
Năm 2020: “Cơ cấu lại” ý thức công vụ, xóa nạn “hành” doanh nghiệp!

(Dân trí) - Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ cho biết, năm 2020 sẽ tiếp tục cơ cấu lại nền kinh tế gắn với đổi mới mô hình tăng trưởng với 3 trọng tâm: Đầu tư công, doanh nghiệp nhà nước và ngân hàng, đặc biệt cần là năm “cơ cấu lại” ý thức công vụ trong phối hợp công tác và phục vụ doanh nghiệp.

Thứ sáu, 27/12/2019 - 03:55

Tổng cục Thống kê: Giá thịt lợn cao kỷ lục nhưng  không tác động nhiều đến chỉ số giá tiêu dùng
Tổng cục Thống kê: Giá thịt lợn cao kỷ lục nhưng không tác động nhiều đến chỉ số giá tiêu dùng

(Dân trí) - Tổng sản phẩm trong nước (GDP) năm 2019 tăng 7,02%, vượt mục tiêu Quốc hội giao 6,6% đến 6,8%, trong khi đó bất chấp giá mặt hàng thịt lợn - loại thực phẩm chính tăng giá phi mã trong tháng 11, nhưng chỉ số giá tiêu dùng và lạm phát vẫn ở mức thấp.

Thứ sáu, 27/12/2019 - 03:54

Thủ tướng: Ngành Công Thương có những đóng góp "không bàn cãi" nhưng đừng để mất thị trường bán lẻ
Thủ tướng: Ngành Công Thương có những đóng góp "không bàn cãi" nhưng đừng để mất thị trường bán lẻ

(Dân trí) - Việt Nam tham giá nhiều FTA, do vậy Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc lưu ý Bộ Công Thương đẩy mạnh hơn nữa kim ngạch xuất khẩu, kiểm soát nhập khẩu. “Chúng ta có 100 triệu dân. Không thể để mất thị trường bán lẻ được”, Thủ tướng nói.

Thứ sáu, 27/12/2019 - 02:26